Новые виды вселяемых рыб

Пресноводное рыбоводство ценно тем, что доставляет населению самую вкусную и питательную свежую рыбу. Кроме того, в пресных водоемах можно в наиболее широких масштабах разводить необходимых быстрорастущих рыб, т. е. заниматься рыбоводством, на что в настоящее время обращается самое серьезное внимание.

Рыбоводу сегодня очень важно знать, какими видами рыб целесообразно зарыблять озера с тем, чтобы поднять их продуктивность. Выбор этот, казалось бы, не представляет труда: зарыблять озера надо рыбами, которые имеют наибольшую пищевую ценность для человека. Но здесь дело обстоит не так просто. Виды одного, пусть очень ценного семейства рыб, неодинаково ведут себя на новом месте. Каждый из них обладает определенной системой характерных для него особенностей, имеет разную степень жизнестойкости, приспособляемости и т. д. Поэтому рекомендовать повсеместное зарыбление озер одними видами рыб без глубоких научных исследований водоема нельзя. Особенно это относится к водоемам, в которых невозможно полностью избавиться от малоценных и сорных видов рыб. В данном случае не следует пренебрегать и такими хищниками, как щука, судак, угорь, способными улучшать состояние сырьевой базы водоемов. Отсюда основными объектами зарыбления водоемов могут быть не только мирные, но и хищные рыбы.

В Белоруссии все в больших объемах проводятся работы по завозу и акклиматизации новых видов рыб, за счет этого растет количество вселяемых в водоемы объектов для промышленного рыболовства. Улучшается и качественный состав вселяемых рыб. Только за последние годы в естественные водоемы республики выпущено более 75 млн. шт личинок разновозрастной молоди ценных видов рыб - карпа, сазана, карася, судака, пеляди, растительноядных рыб и угря, на что затрачено около 3 млн. руб. Однако этого количества явно недостаточно по сравнению с тем, что требуется вкладывать в наши водоемы. Никакие другие мероприятия не дадут ощутимого прироста в уловах рыбы, если озера не будут систематически зарыбляться качественным рыбопосадочным материалом в объемах, определенных рыбохозяйственной наукой. По подсчетам специалистов, потребность в рыбопосадочном материале только для озер, закрепленных за промышленными предприятиями Управления рыбного хозяйства с учетом озерных товарных хозяйств, должна составлять не менее 40 млн. в год, из них 8 млн. личинок угря.

Следовательно, для того чтобы население республики имело больше свежей и живой рыбы, вопросы воспроизводства рыбных запасов и зарыбление озер должны стоять на первом месте как одно из основных условий, обеспечивающих создание прочной сырьевой базы в наших водоемах.

В настоящее время естественные водоемы в основном зарыбляются карпом, сазаном и карасем. В будущем необходимо в более широких масштабах переходить к вселению в озера растительноядных рыб, пеляди, муксуна, угря, судака, леща и др.

Угорь. Среди рыб, населяющих наши водоемы, особое место принадлежит европейскому угрю (рис. 28). Нет среди рыб более интересной "биографии", чем у угря, хотя наукой она еще далеко не полностью изучена. Длина угря составляет 1,5 м и более, масса - 5-6 кг. О продолжительности жизни его нет точных сведений, однако в Белоруссии встречаются угри, которые прожили до 30 лет с момента их посадки.

Рис. 28. Угорь

Родина европейского угря Саргассово море. Здесь он нерестится на больших глубинах и оттуда в стадии личинки про: ходит путь до берегов Европы в течение 400-500 дней. Здесь их отлавливают и продают для заселения в пресноводные водоемы во многие страны мира. Посадку молоди угря во внутренние водоемы некоторые западно-европейские страны начали применять в конце прошлого столетия.

Угорь отличается от других видов рыб не только внешним видом, вытянутой змеевидной формой, но и тем, что он может подолгу, до полусуток и больше, жить без воды. Когда наступают сумерки и прибрежная трава покрывается росой, случается, что угорь свободно может перекочевывать из одного водоема в другой, проползая по траве значительные расстояния. Угорь всю жизнь проводит в пресной воде, а в океан мигрирует только для откладывания икры, при этом преодолевает неслыханные расстояния. После миграции на нерест дальнейшая судьба его неизвестна. В литературе есть утверждения, что, отложив икру и дав потомство, угорь тут же погибает.

В наших условиях угорь считается товарной промысловой рыбой при достижении массы 500 г. Такой массы он достигает примерно за 6-8 лет.

Угорь обладает высокой жизнеспособностью. Он переносит самые сильные ранения, лишь бы только цел остался его позвоночник. Это своеобразная рыба, замечательная во всех отношениях. Прежде всего угорь является одной из ценнейших промысловых рыб. По пищевым и вкусовым качествам он почти не имеет себе равных.

Мясо взрослых угрей содержит примерно 30 % высококачественных жиров, около 15 % полноценных белков, комплекс витаминов и минеральных элементов. Кроме того, угорь неприхотлив к условиям обитания, хорошо нагуливается в различных типах естественных и искусственных водоемов, используя самую разнообразную животную пищу. Поэтому увеличение его добычи имеет важное народнохозяйственное значение.

В Советский Союз первая партия стекловидного угря (около 66 млн. шт.) поступила в 1956 г. Завоз его в водоемы Белоруссии начался значительно раньше. Следует отметить, что в нашей республике водоемы имеют благоприятные условия для нагула угря и хорошую кормовую базу.

Поскольку угорь в наших водоемах не размножается, следовательно, не дает после себя потомства, стабильность его промысла полностью зависит от степени зарыбления водоемов молодью. Чем больше молоди угря будет заселяться в водоемы, тем больше будет возрастать его промышленный вылов. По мнению ученых, при ежегодном завозе 8 млн. шт молоди водоемы Белоруссии смогут давать до 1000 ц товарного угря в год.

В Белоруссию молодь угря в стадии личинок на протяжении многих лет ранней весной завозится из Франции. За послевоенные годы в республику завезено более 46 млн. шт. молоди стекловидного угря (табл. 16).

"Переселенцы" из Атлантического океана прекрасно чувствуют себя на новом месте. Перевозятся личинки угря на специальных влажных рамках, в деревянных ящиках без воды.

Выпущенная в озера молодь угря держится среди зарослей береговой зоны и питается низшими ракообразными и мелкими личинками хиромид. По мере роста угорь постепенно переходит на более глубокие участки водоема, и его сектор питания расширяется. Угорь - донная рыба. Питается в основном ночью. Отличается завидным аппетитом. Обладает прекрасным зрением. Это помогает ему охотиться за добычей ночью. В сумерках и полной темноте угорь устраивает засаду. Ни одна рыбешка, проплывая мимо угря, не уходит от его зоркого глаза - он мгновенно хватает ее. Поедая ерша, уклею, окуня и других мелких рыб, угорь является хорошим биологическим мелиоратором водоемов.

Зарыблять угрем можно только полностью изолированные озера или группу озер, не связанных с другими водоемами малейшими протоками, через которые он мог бы уйти. Этим требованиям отвечают угревые системы, созданные специально для нагула и отлова угря на водоемах Белоруссии, в которые входят озера общей площадью более 30 тыс. га, расположенные в бассейнах рек Западной Двины и Немана.

Среди них:

• Нарочанская (площадь 9859 га), куда входят озера Нарочь, Мястро, Баторино, с установкой стационарной угреловушки на речке Нарочанке, преграждающей выход угрю из системы;
• Свирская (3223 га) с озерами Свирь и Вишнево с угреловушкой на речке Свирянка. Обе угревые системы расположены в Мядельском районе Минской области;
• Дривятская (10 тыс. га) и Уклянская (3 тыс. га) с угреловушками на реках Друйка и Храбровка в Браславском районе Витебской области. В первую угревую систему входят озера: Дривяты, Снуды, Струсто, Неспиш, Недрово, Войсо, Потех, Цно; во вторую - Обстерно, Укля, Важа, Иново, Нобисто-Дедино.

Заканчивается строительство пятой угревой системы - Ушачской - в Полоцком и Ушачском районах Витебской области с установкой стационарной угреловушки на речке Туровлянка, которая впадает в Западную Двину. В эту систему войдут озера: Яново, Пульское, Березовское, Черствятское, Отолово, Островки и ряд других общей площадью 7200 га.

Промышленный лов угря производится стационарными угреловушками, вентерями, неводами и крючковой снастью (переметами), начиная с мая до сентября. Зимой лов угря не производится. Особенно хорошо угорь ловится в ненастную грозовую погоду.

Белый амур, белый и пестрый толстолобик. Важная роль в решении проблемы повышения продуктивности рыбоводства, рационального использования природных ресурсов внутренних водоемов отводится также растительноядным рыбам - белому амуру, белому и пестрому толстолобику, имеющим сходные черты размножения, но различный характер питания. Все они относятся к семейству карповых. Родиной этих рыб являются реки Тихоокеанского побережья Азии от Амура до юга Китая.

Рис. 29. Белый амур

Белый амур - крупная быстрорастущая рыба (рис. 29), достигающая массы более 30 кг. Питается высшей водной растительностью и заливаемыми в половодье надземными травами.

Пестрый толстолобик (рис. 30) достигает массы 50 кг и более. Это быстрорастущая рыба, питается зоопланктоном - животными организмами, населяющими толщу воды. При недостатке зоопланктона пестрый толстолобик способен переходить на питание фитопланктоном и детритом.

Рис. 30. Пестрый толстолобик

Предельный возраст этих рыб свыше 20 лет.

Эти виды рыб требуют для естественного размножения специфических гидрологических условий, поэтому в нашей республике размножаться не могут. Это теплолюбивые рыбы и использование их в рыбоводных хозяйствах севернее 55-и параллели малоэффективно. Рыбохозяйственное освоение их во всех Тонах рыбоводства, где позволяют температурные условия базируется исключительно на заводском методе получения потомстве этих рыб. Впервые в Белоруссию растительноядные рыбы - белый амур и белый толстолобик - завезены в 1963 г. в возрасте сеголетков. Изучение возможностей рыбохозяйственного освоения этих рыб начало проводиться с 1966 г.

Наибольшим темпом роста отличается пестрый толстолобик. В условиях Белоруссии на 2-м году жизни он достигает массы более 600-700 г. Особенно быстро растет он на 3-4-м году жизни, достигая соответственно 1200-1500 и 2300-2500 г. Однако количество пестрого толстолобика, выращиваемого в прудовых хозяйствах Белоруссии, ограничено наличием для него естественной кормовой базы - зоопланктона. При определенных условиях (недостаточное развитие зоопланктона) пестрый толстолобик может вступить в конкурентные отношения с карпом из-за пищи. В среднем в прудовых хозяйствах Белоруссии увеличение рыбопродуктивности нагульных прудов за счет пестрого толстолобика может составить 200- 250 кг/га.

Практика рыбохозяйственного освоения озер Бобровичи, Белого и Лукомльского показывает, что вселение растительноядных рыб в водоемы Белоруссии может дать высокий хозяйственный эффект. В этом убеждает нас такой пример. Осенью 1971 г. в озеро Бобровичи площадью 994 га в виде эксперимента было выпущено 31,7 тыс. шт. двухлетков пестрого толстолобика и 37,0 тыс. шт. белого амура массой по 270 г. Через 2 года из озера было выловлено более 20 т растительноядных рыб, в том числе белый амур за это время достиг массы 2200 г, а пестрый толстолобик - 1500 г, в естественном водоеме без искусственной подкормки белый амур дал прирост 1939 г, а пестрый толстолобик - 1230 г.

Еще более весомые результаты получены на озерах Белое и Лукомльское. В эти озера в 1971-1972 гг. было завезено 128 тыс. шт. белого амура и пестрого толстолобика. Отдельные экземпляры этих рыб попадают в уловах в настоящее время. Масса их достигает свыше 20 кг.

Тем не менее внедрение растительноядных рыб в республике не получило должного развития. Основной причиной медленного освоения растительноядных рыб является острый недостаток рыбопосадочного материала, а также дефицит квалифицированных грамотных рыбоводных кадров. Важнейшем резервом повышения эффективности производства продукции растительноядных рыб является точное выполнение имеющихся рекомендаций и изучение передового опыта на всех звеньях рыбоводного цикла, от формирования маточного стада до выращивания товарной рыбы. Проблема рыбопосадочного материала растительноядных рыб может быть успешно решена при условии создания собственного маточного стада производителей этих рыб. Ежегодный завоз из других республик обходится дорого и сопровождается большими отходами рыб в период транспортировки и адаптации к местным условиям.

В то же время хорошей базой для формирования стада производителей растительноядных рыб в республике могут стать озера Белое и Лукомльское, являющиеся водоемами-охладителями Березовской и Лукомльской ГРЭС, в которых вышеуказанные рыбы нашли благоприятные условия для развития и роста. Рациональное использование в рыбохозяйственных целях этих тепловодных водоемов поможет решить проблему производства растительноядных рыб в республике. Здесь построены новые садковые комплексы с инкубационными цехами, предназначенными специально для работы с растительноядными рыбами. Вышеуказанные озера должны стать составной частью единого рыбохозяйственного комплекса, только тогда хозяйство сможет нормально функционировать и заниматься выращиванием молоди растительноядных рыб.

Реализация широкой программы освоения растительноядных рыб требует не только проведения мероприятий организационного порядка, но и значительного расширения объемов научных исследований для решения ряда сложных задач как по реализации существующих приемов биотехники, так и по разработке принципиально новых приемов, обеспечивающих резкое увеличение рыбопродуктивности водоемов различного типа.

Пелядь. Большой рыбохозяйственный интерес для озерно-товарных хозяйств представляет пелядь (рис. 31). Она прочно вошла в рыбохозяйственный оборот в озерах Урала и Сибири. Эта рыба является ценнейшим объектом выращивания не только в различного типа озерах, но и в качестве добавочной в карповых прудовых хозяйствах. При использовании озер под нагул пеляди при плотности посадки 100-200 шт. сеголетков на 1 га рыбопродуктивность их может составлять 15-39 кг/га. Для выращивания товарной пеляди могут быть с успехом использованы большие и малые водоемы. Она хорошо растет как в мелких водоемах со средними глубинами 4-6 м, так и в озерах, глубины которых превышают 40 м.

Рис. 31. Пелядь

Чтобы создать наиболее благоприятные условия для нагула пеляди, зарыбляемое озеро необходимо предварительно подготовить, т. е. более интенсивно обловить любыми орудиями лова в целях подавления численности малоценных тугорослых рыб. В слабо зарастаемых крупных водоемах даже значительное количество щуки не опасно для сеголетков пеляди, так как пелядь держится обычно в открытых участках плеса, а щука - в заросших участках водоема. При выборе озер для зарыбления пелядью преимущество следует отдавать замкнутым или малопроточным водоемам.

Лучше всего зарыблять озера сеголетками пеляди, достигшими массы не менее 10-15 г. При проведении необходимых подготовительных мероприятий промысловый вылов пеляди в озерах сможет составлять не менее 50 % от числа высаженных сеголетков. В отличие от других видов рыб пелядь легко отлавливается сетями и неводами. Очень часто практикуется выращивание ее в карповых хозяйствах. Это позволяет с одной и той же площади без дополнительных затрат получить намного больше рыбы. Использование сеголетков пеляди как дополнительной рыбы в нагульных прудах увеличивает их рыбопродуктивность на 150-300 кг/га.

Искусственное расселение ценных промысловых рыб в водоемах из других мест производят для изменения численного и видового состава ихтиофауны с тем, чтобы новые рыбы пополнили "кладовую природы", успешно росли и давали потомство.

Решение комплекса вопросов, связанных с организацией на озерах рыбоводных хозяйств, позволит значительно повысить уровень сырьевой базы водоемов как в качественном, так и в количественном отношениях и поднять их рыбопродуктивность.