Сем. Каменные окуни - Serranidae

Семейство наиболее многочисленно в тропических и умеренно теплых морях; в североевропейских морях обитают лишь два его представителя. Это крупные хищные рыбы, обладающие большой головой и широкой пастью. Тело полностью покрыто чешуей, имеет два спинных плавника, причем в первом из них есть сильные колючие лучи. Спинные плавники могут быть соединены между собой. Анальный плавник имеет впереди три колючки. Многие каменные окуни обладают гермафродитизмом: у одних одновременно развиваются мужские и женские гонады, а другие, например каменный окунь, часть жизни функционируют как самцы, часть - как самки.

Каменный окунь - Serranus cabrilla

Serranus cabrilla - каменный окунь

Отличительные признаки. Спинные плавники соединены между собой; в первом из них есть колючие лучи. Край предкрышки зазубрен. На жаберной крышке расположено три плоских шипа без соединяющего их гребня. Зубы маленькие, плотно расположенные на челюстях.

Окраска. Спина и бока тела коричневые, с 7-9 более темными вертикальными полосами. На голове, вдоль нижней челюсти, голубые или зеленоватые полоски, часто заходящие на бока тела. Общий тон окраски меняется в зависимости от глубины и условий обитания.

Размеры. Достигает в длину 30 см и массы 0,5 кг.

В северных морях встречается довольно редко на глубинах 20- 25 м, а к югу от Бискайского залива - и на больших глубинах. В Средиземном море эту рыбу ловят в небольшом количестве тралом. Ее находят над заросшим водорослями дном, среди камней и скал и на чистых участках дна моря. В Северной Европе каменного окуня ловят главным образом на каменистых грядах на удочку. Питается он мелкой рыбой, кальмарами и ракообразными. В Ла-Манше период нереста приходится на июль - август, но пополнение запасов этой рыбы в Северном море происходит за счет мигрантов с юга.

Распространение каменного окуня

Бурый групер -Epinephelus guaza

Epinephelus guaza - бурый групер

Отличительные признаки. Первый спинной плавник, имеющий сильные колючие лучи, соединен со вторым спинным плавником, в котором все лучи мягкие. Край предкрышки зазубрен, а на жаберной крышке три сильные плоские колючки. Поперечного гребня, проходящего через колючки, нет. Обладает сильными острыми зубами, расположенными в передней части челюстей. Все зубы закреплены подвижно. Чешуя мелкая, заходит на голову и нижнюю челюсть.

Окраска. Темно-коричневая со светлыми пятнами неправильной формы на спине и небольшими пятнышками на боках тела. Нижняя челюсть снизу и брюхо желтоватые. Спинной плавник с оранжевой каймой, другие плавники со светлым краем.

Размеры. Достигает в длину 1,4 м и массы 13,6 кг.

В морях Северной Европы это весьма редкая рыба; лишь как исключительный случай ее можно встретить у берегов Ирландии - обычно так далеко на север она не заходит. В Средиземном же море бурый групер встречается довольно часто на глубинах 8- 200 м среди скал и камней, где есть пещеры и другие убежища, достаточно большие для того, чтобы эта рыба могла спрятаться. В больших подводных пещерах можно встретить даже несколько бурых груперов сразу, хотя для этой рыбы характерен одиночный образ жизни. Питается бурый групер главным образом рыбой и ракообразными.

Распространение бурого групера