Ш. Т. Тлеубергенов. Некоторые вопросы развития рыбной промышленности Каракалпакской АССР

Каракалпакский филиал АН УзССР, Нукус

Рыбная промышленность является одной из важнейших отраслей народного хозяйства Каракалпакской АССР. Объем валовой продукции ее составляет 12,0% от продукции всей промышленности республики или 32% - пищевой промышленности.

В перспективе в бассейнах рек Аму-Дарьи и Сыр-Дарьи намечается расширение площади орошаемых земель до 8,5 млн. га. Для орошения этой площади требуется довести годовое изъятие воды из рек до 30 км³. Вследствие этого будет понижаться уровень Аральского моря на 8 м, а площадь его сократится на 50%. Это обстоятельство может привести к уменьшению улова рыбы только на южном Арале примерно на 65 тыс. ц в год.

В условиях падения уровня моря, в соответствии с изменением гидрографической сети дельты р. Аму-Дарьи, изменяются промысловые участки, а в результате изменения - производственный профиль обрабатывающих предприятий. Некоторые из них останутся отделенными от промыслов.

Сырьевая база рыбной промышленности обладает естественной восстановительной способностью, тогда как, например, такое положение не наблюдается в горнодобывающей промышленности. В водоемах, затрачивая труд и определенное количество средств, можно увеличить рыбные ресурсы. Это воздействие осуществляется только в результате проведения широкого комплекса рыбоводно-мелиоративных мероприятий, акклиматизации новых видов рыб, кормовых объектов и др.

В последние годы в дельте р. Аму-Дарьи были произведены и находятся в стадии строительства несколько мелиоративных систем. Рыбохозяйственная мелиорация нерестилищ дельты направлена на сохранение нормальных условий для промысловых и кормовых объектов. Успешное проведение мелиоративных мероприятий в дельте дает возможность опреснить и обводнить 213 тыс. га площади нерестилищ с общим промысловым возвратом 68 тыс. ц рыбы^*. Вместе с тем своевременная мелиорация водоемов может служить важным условием для развития пушно-промыслового хозяйства и увеличения запасов камышовых зарослей как ценного сырья для целлюлозно-бумажной промышленности.

^* (Схема комплексного использования и охрана водных ресурсов Средней Азии. Раздел "Рыбное хозяйство", фонд "Гидрорыбпроект", 1964 г.)

В условиях зарегулирования стока Аму-Дарьи искусственное рыборазведение должно служить самой интенсивной формой воспроизводства рыбных запасов.

Вследствие строительства ирригационных сооружений на реке Аму-Дарье будут ликвидированы нерестилища шипа и усача. В целях предупреждения резкого падения запасов этих рыб в Аральском море вблизи г. Нукуса строится рыбоводный завод, который будет выращивать комбинированным методом 1,2 млн. молоди осетровых - шипа и севрюги, 0,8 млн. - молоди усача. Капитальные затраты на строительстве рыбоводного завода составляют 880,0 тыс. руб. Годовой производственный расход, связанный с эксплуатацией основных средств рыбоводного завода, - 103,3 тыс. руб. Для получения 1,2 млн. молоди осетровых требуется 30 кг икры шипа и 12,5 кг икры севрюги. Стоимость икры шипа 22,0 руб., а севрюги - 32,0 за 1 кг. Общая стоимость составит 1,05 тыс. руб. Затраты на транспортировку икры осетровых из Курилкинского рыбоводного завода (р. Урал) принимаются в размере 10% от стоимости икры, т. е. составят 0,1 тыс. руб. Для получения 0,8 млн. молоди усача требуется примерно 175 кг производителей стоимостью 0,11 тыс. руб. Таким образом, общая стоимость приобретения икры и производственные расходы составляют 104,5 тыс. руб. При этом себестоимость 1 экз. молоди равна 5,2 коп. Если считать, что промысловый возврат составляет 3% от выпущенной молоди, независимо от ее видового состава, тогда общий промысловый возврат этих рыб будет равен 4560 ц. При условии получения сырья для обработки мороженой рыбы в размере промыслового возврата стоимость товарной продукции (в действующих оптовых ценах) может составить 626,5 тыс. руб.

Экономическую эффективность продукции рыбоводного завода можно видеть из таблицы.

Экономическая эффективность продукции из рыбы, выращиваемой на рыбоводном заводе, руб. за 1 ц

Из таблицы видно, что продукция рыбоводного завода дает значительный эффект.

Одним из актуальных вопросов дальнейшего развития рыбной промышленности Каракалпакии является максимальное увеличение мороженой рыбы. Эта задача разрешима только при эффективном применении искусственного холода. Необходимо, прежде всего, расширить емкость холодильника рыбоконсервного комбината и применять на промысле рыбоприемные морозильные пловучие базы, которые должны принимать рыбу от рыбаков непосредственно на месте ее лова, замораживать и сохранять в рефрижераторных трюмах до передачи на транспортные суда-рефрижераторы. При необходимости база может сама доставлять рыбу на береговые обрабатывающие предприятия.

Экономическую эффективность использования рыбоприемной морозильной пловучей базы можно характеризовать следующими показателями. Себестоимость продукции ее составит 555,5 тыс. руб., стоимость товарной продукции - 720,0, прибыль - 164,5, стоимость пловучей базы - 295,0 тыс. руб. Если учесть, что средняя годовая производительность пловучей базы будет равна 14,4 тыс. ц рыбы, то срок окупаемости ее составит около 22 месяцев.

Из приведенного расчета видно, что использование рыбоприемной морозильной пловучей базы в условиях Аральского моря дает большой эффект.