Т. А. Абылкасымова. Питание судака, акклиматизированного в озере Иссык-Куль
Институт биологии АН. КирССР, Фрунзе
Материал по питанию судака собран в 1962-1963 гг. в участках оз. Иссык-Куль - Тюп, Кутурга, Покровка, Чолпон-Ата, Ак Терек и Калганов затон Тюпского залива. С этой целью было изучено 402 желудка, из которых 342 оказались пустыми.
Большинство исследованных рыб были половозрелыми. Самцов среди них было 198, самок - 183, неполовозрелых - 21. Длина судаков колебалась в пределах 14-52 см (половозрелых - 30-52). Судак, акклиматизированный в Иссык-Куле, питается рыбой, в основном" ельцами и другими непромысловыми рыбами. Преобладает в пище чебачок длиною не более 12-13 см (преимущественно двух- и трехлетки).
Из непромысловых рыб чаще встречается губач, запасы которого повсеместно велики. Очень редко отмечен пескарь. Из ценных промысловых рыб единичными экземплярами встречается молодь иссык-кульского голого османа и маринки. О поедании судаком собственной молоди свидетельствует лишь один случай из 342. Подобное явление мы объясняем тем, что в Иссык-Куле судак еще немногочислен, а кормовых рыб ему пока хватает.
По питанию судак из различных участков озера очень мало или почти не отличается. Всюду основные компоненты его пищи - одни и те же рыбы. Это говорит о единообразии структуры ихтиофауны по всему мелководью озера, в котором откармливается судак.
По характеру смены компонентов пищи, судака в оз. Иссык-Куль можно делить на пять размерных групп.
У особей первой группы - годовиков размером 10,0-19,9 см - преобладают в пище беспозвоночные и частично отмечены водоросли. Рыбная пища имеет у них второстепенное значение. Из рыб обнаружена молодь ельца и губача в пяти желудках из 12: молодь ельца - у трех рыб" молодь губача - у двух. По-видимому, судак этой размерной группы (годовичок) в Иссык-Куле находится на стадии перехода от питания бесповозночными к питанию рыбами.
У второй размерной группы - 20-29,9 см - потребление рыбной пищи возросло в два раза по сравнению с предыдущей группой. Кроме того, редко и в небольшом количестве в пищевом комке отмечены беспозвоночные и водоросли.
Судак размером 30-40 см и более (третья - пятая группы) почти целиком переходит к рыбной пище. С увеличением размера судака возрастают встречаемость и размеры его жертв. Материал по судаку размером 50-60 см небольшой (всего 13 экз.), однако и он позволяет заметить повышение роли промысловых рыб в пище судака (маринка 15,4%). Поэтому в Иссык-Куле судаков этих размеров следует вылавливать максимально.
В пище судака в оз. Иссык-Куль нами отмечены следующие виды рыб: чебачок, чебак, пескарь, маринка, осман, губач и собственная молодь. Беспозвоночные и водоросли потребляются молодью судака, размером 10-20 см и, частично, 20-30 см.
Из сказанного можно заключить, что судак не причиняет ущерба рыбному хозяйству оз. Иссык-Куль. Он является биологическим мелиоратором, поедая в большом количестве мелкую рыбу, тем самым улучшая условия питания промысловых рыб - чебака, маринки, османа, сазана и карпа.
Выводы
1. Судак в оз. Иссык-Куль питается преимущественно мелкой промысловой рыбой, а также непромысловыми рыбами, запасы которых в озере значительны. В этом водоеме судак начинает потреблять рыбу, достигнув размеров 14-18 см. У молоди судака первостепенное значение в питании имеют беспозвоночные и водоросли, а рыбная пища играет второстепенную роль.
2. Крупные промысловые рыбы, как маринка и осман, в питании судака размером до 40 см играют ничтожную роль.
3. По мере роста судак заглатывает все более крупных рыб.
4. Состав пищевых рыб судака одинаков по всему озеру.
5. Судак в оз. Иссык-Куль хорошо упитан и имеет большое количество внутриполостного жира.