НОВОСТИ   БИБЛИОТЕКА   СЛОВАРЬ РЫБОВОДА    КАРТА САЙТА   ССЫЛКИ   О САЙТЕ  









предыдущая главасодержаниеследующая глава

Корма и кормление

Ресурсы полноценного белка для рыбоводства (Доктор медицинских наук Игонин А.М. Канд. биол. наук Холин Ю.А.) (УДК 597-153)

Основным поставщиком белка для животноводства является земледелие. В общем балансе кормового протеина около 90 % составляет растительный белок и только 10 % приходится на долю источников полноценного белка, однако именно они определяют эффективность использования остальных 90 %, т. е. сотен миллионов тонн кормов и, в том числе многих десятков миллионов тонн зерна - наиболее ценного продукта.

К сожалению, ресурсы животного белка у нас ограничены. По расчетам специалистов, при максимально возможных объемах производства и поставки рыбной и мясо-костной муки, сухого обезжиренного и жидкого цельного молока потребности животноводства в высокоценном белке на перспективу до 2000 г. будут удовлетворяться всего на 28-30 % (Нейман, 1983). Как видно, потребность народного хозяйства в белке огромна.

Источником полноценного животного белка для балансирования кормовых рационов животных могут служить дождевые черви. Культивируемые непосредственно в рыбхозах, а так же в индивидуальных хозяйствах, где имеются сапропель, болотные травы, гнилые, непригодные для скармливания скоту овощи, фрукты и другие органикосодержащие отходы и отбросы, черви способны дать от 70 до 100 кг живой продукции, утилизировав тонну сухой органики (Уголев, 1980; 1983; Игонин, 1986).

Содержание воды в теле дождевых червей колеблется от 80 до 87 %, полученный из олигохет сухой порошок с влажностью 8 % содержит значительно большее количество белка и жиров, нежели мясная и рыбная мука, соевый белок и сухие дрожжи. По своему аминокислотному составу они практически равноценны. Таким образом, мука из червей может служить полноценным заменителем других дефицитных источников животного протеина. В отличие от БВК этот продукт не дает аллергических реакций как у животных, так и у людей.

При скармливании дождевых червей прудовой рыбе можно непосредственно вносить их вместе с субстратом в водоем.

И в заключение несколько слов об экономике. Минимальная масса, необходимая для разведения червей (маточная культура),- 8-12 кг, что составляет 40-60 тыс. особей всех возрастов. Это количество содержится в 1 т субстрата стоимостью порядка 1 тыс. руб.

предыдущая главасодержаниеследующая глава












© Злыгостев А.С., 2010-2020
При использовании материалов сайта активная ссылка обязательна:
http://ribovodstvo.com/ 'Рыбоводство'

Рейтинг@Mail.ru