Основным видом кормов в аквариумном рыбоводстве являются организмы из естественных водоемов. Все живое, населяющее водоемы, подразделяют на пелагос и бентос.
К пелагосу относятся крупные животные, способные самостоятельно плыть против течения (нектон), и пассивно парящие, дрейфующие в воде организмы (планктон). Бентосом же называют совокупность организмов, населяющих дно водоема или живущих в непосредственной близости от дна. В этой статье мы познакомим читателей только с планктонными видами кормов.
Планктон подразделяется на фитопланктон (растительного происхождения) и включающий различных животных зоопланктон. Все эти организмы в зависимости от их размеров принято разделять следующим образом: ультрапланктон (менее 5 мкм), нанопланктон (от 5 до 50 мкм), микропланктон (от 50 до 100 мкм), мезопланктон (от 1 до 5 мм), макропланктон (от 5 до 100 мм), мегапланктон (крупнее 100 мм).
На жаргоне аквариумистов съедобные организмы планктона в зависимости от их размера подразделяются на пыль, переходные корма (подпылок) и крупные.
Фитопланктон пресноводных водоемов со слабым течением или без него чаще всего представлен диатомовыми водорослями, хлореллой, хризофитовыми, десмидиевыми, перидиневыми, синезелеными водорослями, а также динофлагеллятами. Организмы фитопланктона аутотрофные, то есть синтезирующие на свету органические вещества из неорганических. Однако к аутотрофному питанию способны и некоторые окрашенные представители зоопланктона - жгутиконосные. Аутотрофными организмами планктона питаются гетеротрофные - жгутиконосцы, коловратки, инфузории, ракообразные. Многие из них хищничают.
К съедобному зоопланктону следует отнести инфузорий, жгутиковых, коловраток, ракообразных, личинок насекомых. Летом эти животные встречаются одновременно в составе планктона литоральной (прибрежной) зоны водоема. Зимой планктон во всем водоеме обычно состоит лишь из диатомовых водорослей и мелких веслоногих рачков. После ледохода и прогревания воды выше 10-12 °С численность и видовой состав зоопланктона начинает возрастать.
Так, в Москве на прудах Тимирязевского парка сначала, в апреле - мае, появляются в огромном количестве циклопы, затем их науплиусы (май - июнь). С июня по сентябрь в части прудов господствуют ветвистоусые - дафнии, а часть прудов делят циклопы, коловратки и другие. Существуют максимумы (пики) в численности тех или иных организмов, зависящие от времени года, погодных условий, от антропогенного фактора (воздействия человека на водоем), некоторых других причин.
Зоопланктон можно ловить с помощью сачка. Сачок представляет собой раскладной (коленчатый) или выдвижной (телескопический) шест из полой титановой или алюминиевой, обмотанной изолентой трубы с кольцом на последнем колене. К нему прикрепляется колпак в виде усеченного конуса из мелкой капроновой сетки, чулка или так называемого мельничного газа. Эти ткани хорошо фильтруют воду. Мельничный газ бывает различных номеров, определяемых числом нитей в одном сантиметре ткани. Чем чаще расположены нити, тем выше номер газа. Ниже приводятся приблизительные номера газа, необходимые для ловли кормовых организмов определенного размера (см. таблицу).
В последние годы мельничный газ называют капроновой тканью для сит и выпускают с 7-го по 76-й номер. Аквариумисту, как правило, требуется несколько сачков разной плотности, а также сачок для зимнего лова планктона, сделанный из легкой полой титановой трубки диаметром около 30 мм, длиной 2,5-3 м и кольца диаметром 400 мм. Мешок сачка шьют из газа 60-70-х номеров.
Конструкций летних сачков много. Длина летнего сачка 2-2,5 м, диаметр полой трубки (ручки сачка) 15-25 мм.
Необходимо также иметь сачок для взятия проб планктона из неизвестных водоемов или из известных, но после длительного перерыва в добыче планктона. Этот сачок длиной 1-1,5 м, входной диаметр колпака 150-200 мм, в широкой верхней части он сделан из крупного газа 30-50-х номеров с мотней из мелкого газа, по длине составляющей около четверти длины мешка. Отобранную пробу помещают в емкость с водой из того же водоема, где она взята, и исследуют с помощью лупы, микроскопа и т. п.
Кроме мельничного газа, временно можно использовать различные плотные ткани - льняные, шелковые, хлопчатобумажные. Длительное время такими материалами пользоваться не удается, поскольку они быстро изнашиваются и рвутся. После каждой добычи планктона матерчатый колпак следует вымыть с мылом, хорошо выполоскать и просушить, тогда время использования ткани увеличится. При интенсивной добыче корма в течение 1-2 месяцев газ засоряется. Для его очистки можно прокипятить колпак в растворе стирального порошка с отбеливателем, а затем тщательно выполоскать и просушить.
Зимой планктон ловят сачками с длинным шестом-ручкой. Во льду пробивается майна диаметром, превышающим диаметр кольца сачка. Глубину облова планктона определяют методом пробного лова, совершив несколько круговых движений. Сачок медленно поднимают и пробу планктона исследуют на количество съедобных кормовых объектов. Ловить планктон следует с той глубины, где его концентрация наибольшая. Затем приступают к добыче планктона, медленно ходя вокруг лунки и удерживая сачок на необходимой глубине. Ручка сачка должна быть наклоненной под углом примерно 45° относительно поверхности льда. Нужно постоянно следить за тем, чтобы входное отверстие сачка оставалось открытым. Совершив 20-25 обходов вокруг лунки, плавно опускают ручку сачка на 10-15 см вниз, а затем по возможности без резких движений вертикально вынимают из майны.
Корм переносят в термосумку. Для предотвращения замерзания воды с наловленным планктоном можно аэрировать емкость переносным компрессором. Можно также накрывать емкость шубой. Находясь на льду водоема, нельзя забывать о соблюдении правил техники безопасности.
При летнем лове планктона сачок располагают в воде таким образом, чтобы входное отверстие колпака не выступало из воды, а мешок располагался параллельно ее поверхности на необходимой глубине, также определенной по максимальной концентрации кормовых организмов. В летние месяцы при отсутствии ветра и осадков дафний лучше ловить вечером на теневой стороне с глубины 40-50 см от поверхности воды. Циклопов и их науплиусов легче поймать в солнечные дни с подветренной стороны водоема с глубины 10-15 см от поверхности воды. Коловраток в теплые дни можно успешно ловить непосредственно под поверхностью воды и на глубине 20-30 см при ветре. Сильные осадки и ветер могут переместить планктонные организмы далеко от берега или смыть их из водоема. При слабых осадках планктон мигрирует на глубину, вдаль от берега.
Выбрав время, место и глубину, приступают к добыче планктона. Сачком совершают плавные восьмеркообразные движения с размахом 2-2,5 м. Колпак сачка располагают все время горизонтально. Через 5-6 "восьмерок" следует немного опустить сачок ко дну водоема, а затем вернуть назад. Через 30-40 восьмеркообразных движений можно медленно поднять сачок из воды, выполоскать содержимое мотни в канну, банку или иную емкость.
Транспортировать наловленный планктон можно как в воде, так и без нее. В последнем случае сортировку планктона по размеру и очистку от посторонних предметов (листьев, веток, перьев птиц и т. п.) необходимо проводить сразу около водоема. От крупных примесей планктон можно отделить с помощью хозяйственного сита из нержавеющей сетки с ячеей 5-6 мм. Дальнейшую сортировку ведут через мельничный газ нужного номера. При необходимости сохранить планктон живым перевозить и хранить его надо в воде. Следует учитывать, что планктонные организмы требовательны к растворенному в воде кислороду и долго не могут переносить переуплотнение в транспортировочной емкости. При кратковременных перевозках (до 30 мин) дафний можно сажать в емкость без продувки, в концентрации около 100 г/л. Продувка воды с планктоном воздухом позволяет удвоить кратковременную концентрацию организмов. Охлаждение воды до 12-14 °С в транспортировочных контейнерах и термосумках при помощи льда или хладоэлементов также позволяет повысить концентрацию перевозимых организмов на 24-50 %. Перевозимые без воды планктонные организмы в большинстве своем погибают, и сразу после доставки домой их следует заморозить. Удобно замораживать корм в специальных кюветах для приготовления льда. Полученные кубики по мере необходимости размораживают перед кормлением рыбок. Вторично замораживать планктон не рекомендуется. Кубики замороженных кормов хранят в морозильной камере холодильника в полиэтиленовых пакетах при температуре не выше минус 5 °С до полугода. Свежезамороженные коловратки и ракообразные не теряют при этом своих вкусовых и питательных качеств.
Хранят живой корм в невысоких тазах или кюветах в холодильнике. При этом концентрация организмов не должна превышать 20 г/л (для циклопов 30 г/л), при использовании аэрации концентрацию их можно повысить на 10 г/л. При температуре 3-5 °С и указанных концентрациях дафнии могут прожить 3-5 дней, циклопы неделю, коловратки 2-3 дня. При 10-15 °С срок хранения сокращается вдвое. Хранить живые планктонные организмы лучше в воде из водоема, где производилась их добыча. В сутки можно подменивать не более 20 % воды на отстоянную охлажденную водопроводную. Для кормления рыбок корм отлавливают с помощью сачка из мелкого газа. Осевшие на дно тазика мертвые организмы следует отсосать трубкой, чтобы не испортить воду. Таких рачков можно скормить подрастающим или взрослым рыбам.