Слизь - вязкая жидкость, выделяемая рыбой (или другими водными организмами), служащая для облегчения движения и изоляции, предохраняющая от контакта с эктопаразитами.
Источники:
Козлов В.И., Абрамович Л.С. Краткий словарь рыбовода.- М.: Россельхозиздат, 1982.- 160 с.