29.07.2011

Как превратить заброшенный пруд в успешную рыбоводную ферму?

Ответить на этот вопрос корреспондент попросил начальника отдела рыбоводства, рыболовства и аквакультуры министерства сельского хозяйства и продовольствия РХ Виктора Коптева.

- На недавнем заседании межрегиональной ассоциации «Сибирское соглашение» сибирские губернаторы условились обратиться в правительство России с предложением признать товарное рыбоводство сельскохозяйственной отраслью, распространить на рыбоводческие хозяйства меры государственной поддержки и передать в собственность субъектов федерации внутренние водоемы. Надо полагать, это укладывается в известный алгоритм – дай голодающему не рыбу, а удочку?

- Можно сейчас пуститься в долгие рассуждения об экономической целесообразности разведения ценных рыб в местных водоемах. Но я расскажу вам эту же притчу на современный лад. После долгих лет встретил приятеля. Сравнительно молодой мужчина, бесконечно загруженный многочисленными проблемами собственного фермерского хозяйства, случайно обмолвился о том, что рядом с его домом пруд. На вопрос – водится ли в нем рыба – фермер раздраженно ответил: «Да кто его знает?» До рыбной ловли ли ему: 365 дней в году – одна горячая пора, по этой причине и все дружеские связи оборвались. Через какое-то время, весной привез ему забавы ради небольшое количество мальков зеркального карпа, которых тут же запустили в бесхозный пруд. Ближе к осени наведался, закинули невод и под громкие крики детворы вытащили на берег сияющий на солнце улов. Карпы не просто нагуляли вес, раздулись от жира, благо конкуренции им в пруду никто не составил. На следующий год приятеля было не узнать – ожил, много серьезных книжек о рыбоводстве прочитал, решил выращивать ценные породы рыб по-научному. Зачастили друзья на любительскую рыбалку. Со сбытом свежей продукции тоже не было проблем.

Реальный пример диверсификации сельскохозяйственной экономики. Эту же цель преследует и ведомственная программа «Развитие сельскохозяйственного рыбоводства во внутренних водоемах РХ на 2010–2013 годы». Отраслевая программа предусматривает создание экономических и технологических условий для устойчивого развития рыбопромышленного комплекса, увеличение доли ценных и диетических пород в общем объеме производства рыбы, организацию переработки рыбы непосредственно в местах ее производства и повышение уровня жизни сельского населения.

- Понятно, что этот экономически значимый проект потребует и значительный финансовых вложений. Проводились ли в Хакасии научные изыскания по поводу перспективы развития рыбоводства?

- Научные изыскания по инициативе правительства республики в 80-х годах проводил в регионе Красноярский институт экологии и водных проблем. Последнее заключение красноярские ученые дали уже в 2008 году, рекомендовав интенсивно развивать прудовое и озерное рыбоводство. В Хакасии не менее 300 пригодных к зарыблению водоемов, что свидетельствует о значительном потенциале рыбохозяйственной отрасли. До начала реформ только Хакасский рыбокомбинат вылавливал до 900 тонн рыбы в год, в том числе более 100 тонн пеляди и 45 тонн кеты. Прудовые и озерные товарные хозяйства производили до 80% всей вылавливаемой в республике рыбы. В настоящее время объем вылова сократился по сравнению с 90-ми годами в 4 - 5 раз.

По заключению ученых, природные условия позволяют выращивать в водоемах Хакасии форель, горбушу, кету, осетра, стерлядь, сиговые рыбы, белого амура, толстолобика, карпа, щуку.

Наиболее перспективными являются два направления – прудовое и пастбищное рыбоводство. В первом случае предстоит не только восстановить былой прудовый фонд, но и создавать современные высокотехнологичные хозяйства по выращиванию особо ценных в рыночном отношении рыб. Продуктивность водоема в зависимости от интенсивности кормления может достигать десятков центнеров.

В минувшем году специалистами Минсельхоза Хакасии было проведено зарыбление четырех прудов. Весной в водоемы выпущено 200 тысяч мальков пеляди, 60 тысяч карпа и 100 тысяч белого амура. Осенний улов товарной рыбы – 5 тонн карпа и 7 тонн пеляди.

Весной этого года зарыблено 12 водоемов и прудов, В Усть-Абаканском – восемь, по два в Ширинском и Аскизском. Для этого фермерами при содействии Минсельхоза было закуплено 3,7 млн личинок пеляди и долее 100 тысяч мальков зеркального карпа. Планируется получить 96 тонн товарного карпа и 180 тонн пеляди.

Также в республике планируется создать так называемое пастбищное рыбоводство. Для этого перспективного проекта больше подходят ширинская и абаканская группы водоемов. Общая площадь водоемов Ширинского района – 11, 5 тысяч га, абаканских – 4,1 тысяч га. При достижении намеченной рыбопродуктивности вылов рыбы ценных сортов может составить более тысячи тонн.

- Прежде чем местная пелядь и зеркальный карп вытеснят на региональном продуктовом рынке худосочный привозной хек, какие проблемы предстоит решить сельскохозяйственному ведомству?

- Главным препятствием для устойчивого развития сельскохозяйственного рыбоводства в республике следует признать отсутствие региональной базы воспроизводства рыбных запасов. Пока нет надлежащих условий для содержания маточного стада ценных сортов рыбы и производства рыбопосадочного материала для зарыбления водоемов. В настоящее время рыбопосадочный материал закупается в других регионах Сибири. Вопрос о создании местного рыбопитомника наконец-то сдвинулся с мертвой точки. Сейчас ведутся экономические расчеты нескольких рабочих вариантов.

В дальнейшем ведомственная целевая программа «Развитие сельскохозяйственного рыбоводства во внутренних водоемах РХ» позволит запустить не только инновационные процессы на стадии воспроизводства, но и на всех последующих этапах, в том числе и при переработке рыбы. Создавать новые рабочие места и последовательно развивать такой сегмент сельского туризма, как рекреационное рыболовство. И все это при условии достаточного финансирования.

Любовь Жиц

Источники:

1. 19rus.info