20.10.2011

Как сделать водохранилище обитаемым

Рыбоводство, без сомнения, является одним из очень перспективных направлений развития агропромышленного комплекса. Мировые темпы роста промышленного разведения рыбы составляют 10,6% в год. За рубежом давно оценили перспективность этого направления, в России же пока немногие пошли по этому пути, а темпы роста промышленного рыбоводства в нашей стране около 5%. И мы не входим даже в двадцатку лидеров отрасли.

Вся мировая аквакультура сегодня большей частью сосредоточена в таких странах, как Норвегия, Китай, Индия, Индонезия, являясь быстро развивающимся направлением «водной» пищевой индустрии этих стран. Сегодня благодаря ей добывается 40% потребляемой в мире рыбы. Для многих стран рыбоводство стало мощным источником дохода. А что мешает нам если не конкурировать на равных, то хотя бы потеснить тот же Китай? Ведь наша страна обладает не менее обширными ресурсами, в том числе водными, и очень ценными породами рыб.

Главный рыбовод маленького Шамилькалинского рыбного хозяйства, расположившегося на берегу Ирганайского водохранилища, Абдула Абдусаламов охотно показал нам хозяйство. Фактически на территории рыбохозяйства ничего внешне примечательного нет: прямо на берегу стоит жилой вагончик, а несколько поодаль маленькая постройка, скорее напоминающая гараж или сарай. Как оказалось, в этой постройке и размещены бассейны для выращивания малька форели. Правда, нынче здесь совсем не малек, а рыба сантиметров 12 длиной. Как объяснил Абдула, это связано с тем, что запустить всего малька в водохранилище им не разрешили.

- А сколько его в общем?

- Мы сами ограничились объемом в 50 тысяч икринок. В марте этого года закупили их в Кисловодске и начали выращивание.

- То есть вы хотели запустить в этом году в водохранилище почти 50 тысяч мальков?

- С учетом десяти процентов потерь на стадии разведения икринок - около 45 тысяч.

- Каковы общие потери, пока рыба из маленькой икринки вырастет до крупной особи?

- Как я уже сказал, 10% теряется на стадии разведения икринок и где-то 20% малька, а дальше уже потери незначительные, но все же есть. Так как естественных врагов у рыбы здесь нет, потери молоди вообще сводятся к минимуму.

- Когда малька пускают в естественные условия?

- Можно выпускать по достижении мальком веса в два грамма. Предприятия стараются так и делать, ведь содержание рыбы в неволе - дело затратное и хлопотное.

- А почему нельзя пустить всех мальков в водохранилище?

- Все не так просто. Это все делается на основе договоров. Федеральное агентство по рыболовству делает заказ на определенное количество молодняка. Больше этого мы запустить не можем, так как в основе лежит расчет возможностей данного водоема для естественного прокорма определенного количества рыбы.

- Как же так получилось, что молодняк до сих пор в бассейнах, а не в водохранилище?

- Просто мы не получили такого крупного заказа, на который рассчитывали изначально.

- Что же будет с невостребованным молодняком форели?

- Ищем заказы, но в любом случае, даже понеся дополнительные затраты, думаю, не прогорим.

Абдула верит в успех их предприятия.

Ведь не зря на Западе больше внимания уделяют именно мелким рыбоводческим хозяйствам, а не крупным. Это связано с тем, что выход конечной продукции на мелких предприятиях больше, чем на крупных, и уход за рыбой другой. Не случайно, что лучшее ремонтно-маточное поголовье - в рыбоводных хозяйствах, занимающихся разведением в садках и бассейнах на тёплых сточных водах электростанций уже не один десяток лет. Именно они имеют самые крупные маточные и ремонтно-маточные поголовья, - говорит он.

- С какими проблемами связано рыбоводство?

- Проблемы у нас те же, что и у других предпринимателей. С той лишь разницей, что здесь рыба, нуждающаяся в постоянном уходе и питании, и какие-то сбои не просто могут нанести ущерб, а вообще свести весь бизнес на нет.

Шамиль Зулкарнаев

Источники:

1. dagpravda.ru