23.07.2013

Таджикская форель пойдет на экспорт

На таджикском Памире начали разводить форель. Ее успешному выращиванию способствует проточная горная вода. Ценную рыбу планируется продавать за рубеж, передает в Таджикистане.

Памирские специалисты возрождают рыбную отрасль, которая была очень успешной в годы Советского Союза. Пять форелевых хозяйств уже занимаются выращиванием рыбы на Памире. В планах - увеличение числа бассейнов-инкубаторов.

Экологически чистую рыбу хотят покупать китайские и турецкие фирмы. А еще ее импортом заинтересовалась Армения. Знаменитой севанской форели почти не осталось, а вот в бадахшанском Яшаккуле ее как раз разводят. Глава государственной унитарной компании "Рыбы Таджикистана" Ахмаджон Гафуров считает, что очень важно восстановить утраченные связи со странами СНГ:

"В настоящее время из-за того, что утрачены связи с Россией, Украиной, Казахстаном и другими странами СНГ, отрасль развивается не теми темпами, на которые хотелось бы рассчитывать. Сказывается нехватка кормов, специалистов, оборудования".

Сейчас в Таджикистане в самом разгаре сезон нереста речной форели. Королевскую рыбу кроме Памира разводят в горном заповеднике Рамит. Для этого там созданы специальные условия. Форель, отмечают эксперты, рыба капризная. Вода должна быть насыщена кислородом, а температура в бассейне не должна подниматься выше 18 градусов.

А еще форель требует особого корма. В естественных условиях эта хищница питается исключительно животной пищей. В ход идут личинки комаров, жуков и даже мелких лягушек. В условиях же искусственного разведения все эти дары природы для форели заменяют качественным кормом. В его составе рыбий жир, рыбная мука и натуральная соя. Рассказывает директор форелевого завода Ибрагим Бобоев:

"Наше хозяйство состоит из 25 бассейнов. В прошлом году мы продали около шести тонн форели. В этом году производство планируем увеличить до 15 тонн. Сейчас закупаем корма".

Специальный корм для рыбы в Таджикистане не производится. Его привозят из Нидерландов, поэтому стоимость и доставка обходятся недешево. 1 килограмм форели стоит около 10 долларов. По словам специалистов, для полного возрождения рыбной отрасли потребуются годы. Но уже сейчас понятно, что продажа форели за рубеж может стать одной из прибыльных статей для Таджикистана.

Галим Фасхутдинов

Источники:

1. rus.ruvr.ru