30.07.2014

«Бородино» займется воспроизводством стерляди в Иртыше

Омское предприятие по производству красной рыбы и черной икры, открытие которого состоялось два месяца назад, готово заняться воспроизводством осетровых рыб в сибирских реках. Об этом руководитель ООО «Бородино» Александр Бородин заявил сегодня, 30 июля, на заседании областного рыбохозяйственного совета.

Заседание проходило на территории ООО «Бородино». Участники совещания осмотрели производственные площади завода, отметили, что за два месяца сделано немало. В огромных бассейнах подрастает муксун, стерлядь, радужная и янтарная форель. Мальки карпа вылупились из икры две недели назад. Муксуна завезли из Санкт-Петербурга, Форель — из Адлера, только карпа — из Омской области. Здесь же омские рыбоводы смогли увидеть маточное поголовье осетра и стерляди. Их завезли из Краснодарского края.

Показывая осетровых, Александр Бородин заметил: «В небольшом количестве, правда, но для начала неплохо». На территории предприятия появились три водоема для доращивания рыбы. Но как раз рыбы в них пока мало: мальки еще не подросли. Но участники совещания во главе с министром природных ресурсов и экологии Омской области увиденным остались довольны. «Сегодня мы обсудили проблемы развития рыбохозяйственной отрасли и перспективы, свели между собой те предприятия, которые могут поставлять рыбопосадочный материал, определяли рыбоводческие участки на реке Иртыш, для того чтобы навести на ней порядок. В целом решили, что шаги делаем правильные, через месяц встретимся еще раз и обсудим ту дорожную карту развития отрасли, которая уже разработана и находится на согласовании в минфине, минэкономики и министерстве сельского хозяйства, после чего будет представлена губернатору, — рассказал «ОМСКРЕГИОНУ» министр природы Александр Винокуров. — Стратегия развития будет направлена для обсуждения главам муниципальных районов. Главы должны нам подсказать те озера, которые можно включать в перечень рыбоводческих участков».

По словам министра, в Омской области немало предпринимателей, желающих заниматься рыбоводством. «Люди начинают бережнее относиться к природе. Хотелось бы, чтобы и на реке и на озерах был хозяин, который мог отвечать не только за порядок на водоеме, но и за зарыбление реки или озера, чтобы в будущем было как можно больше хорошей рыбы. «Сегодня мы видели достаточно молоди в ООО “Бородино”. Предприятие готово полностью обеспечить зарыбление реки Иртыш по тем научным разработкам, которые ученые дадут нам 1 августа. Мы договорились, что будем зарыблять и Обь, и Томь. Стратегия развития рыбохозяйственного комплекса рассчитана до 2020 года», — отметил Александр Винокуров. Руководитель ООО «Бородино» Александр Бородин подтвердил, что перед его предприятием стоят серьезные задачи. «Мы будем заниматься не только производством товарной продукции, но и будем увеличивать свои возможности по производству молоди для зарыбления рек Иртыш, Обь. Такие совещания очень помогают нам ориентироваться в плане бизнеса», — заметил Бородин.

В планах ООО «Бородино» — создание садкового хозяйства в затоне Лампочка, где вода соответствует всем нормам для выращивания товарной рыбы, а также строительство второй очереди предприятия. «В ноябре — декабре этого года мы уже сможем поставить порционного лосося и форель в магазины Омска. Спрос на рыбу уже есть, переговоры идут», — сказал руководитель производства. Что касается цены омского лосося, Бородин ее не назвал, поскольку считает, что сначала надо получить товар, а потом считать прибыль, но подчеркнул, что рыба будет свежая и экологически чистая.

Татьяна Шипилова

Источники:

1. omskregion.info