16.07.2015

В Ханты-Мансийске отпраздновали День югорского муксуна

Главным местом празднования Дня рыбака в Югре стал район ханты­мансийского речного порта. Вдоль набережной Иртыша организаторы разместили чумы, палатки и лотки, где различные организации и предприятия реализовывали свою продукцию, а некоторые бесплатно угощали посетителей рыбой и ухой. А немного левее расположились те, кому только предстояло рыбу добыть, – участники соревнований по ловле.

Так, под аккомпанемент легкого дождика и старых советских песен, вкушавшие ароматы готовившейся рыбы хантымансийцы и гости города отмечали второй открытый окружной фестиваль "День югорского муксуна". Недостатка в посетителях не ощущалось, и те, кто приходил в речпорт, не спешили его покидать. Посмотреть, право, было на что. Помимо рыбалки фестиваль украсили показательные выступления силачей, игры и конкурсы, среди которых, пожалуй, самым оригинальным был "Метание улова".

Во время церемонии открытия праздника наградили специалистов, проявивших себя в этой отрасли в 2014 году.

Один из них – главный рыбовод Югорского рыбоводного завода Ильшат Тангатаров. На этом предприятии налажено производство четырех генераций сиговых и осетровых. Поголовье год от года пополняется. Тем самым работники завода регулярно перевыполняют планы, так что наградили Тангатарова и его подчиненных за дело. Правда, у медали есть и обратная сторона: рост рыбы опережает необходимые производственные площади. Но сей дисбаланс некритичен. Специалисты даже шутят по этому поводу.

– Ее величество Рыба говорит нам: "Хочу расти! Мне нужна новая площадь!" – улыбнулся Ильшат Тангатаров. – Она нами командует, по большому счету. Я докладываю о ее "поручениях" руководству завода, которое, в свою очередь, дает необходимую информацию окружной власти. Спасибо правительству Югры за поддержку. Вскоре наша производственная площадь увеличится.

Экспозиция рыбозавода приковала наибольшее внимание посетителей. Чтобы выставить ее на всеобщее обозрение, пришлось провести долгую и кропотливую работу. Рыбу, к которой относятся с особым трепетом, готовили к временному "переезду" несколько дней.

Что касается самой ловли, то в ней изъявили желание участвовать два десятка человек, выявлявших лучших в личном и командном зачетах.

Победитель определялся по наибольшему весу пойманной рыбы.

В личном зачете преуспел Александр Гончаров из Горноправдинска. Его улов составил 626 граммов. Командный зачет выиграла дружина "Шапша­3", в которую входили Евгений Нечугаев и Борис Шевченко. Они вдвоем чуть-­чуть опередили одного Гончарова – 652 грамма.

Завершал праздник выпуск в реку молоди муксуна. Водоем пополнился примерно на полтысячи рыбок.

– Надеюсь, люди получили удовольствие от фестиваля, набрались сил и пропитались положительной энергией перед рабочей неделей, – сказал директор окружного департамента природных ресурсов и несырьевого сектора экономики Евгений Платонов. – А повод радоваться у нас есть. В Югре свыше двух тысяч человек профессионально занимаются рыбалкой. Вылавливается 10 тысяч и перерабатывается 14 тысяч тонн рыбы. Это колоссальный объем! Осенью у нас должно быть много щуки, карася, язя, леща. Эти виды по вкусовым качествам при хорошей обработке и готовке ничем не отличаются от деликатесных.

Источники:

1. mngz.ru