04.02.2016

В Вологодской области будут выращивать карпов и радужную форель

На Вологодчине будут активно развивать аквакультуру. Об этом говорили сегодня участники совещания в областном центре. Обсудить перспективную отрасль хозяйства собрались представители областных властей, бизнесмены, ученые, ветеринары и представители рыбохраны.

«Рыбное хозяйство играет важную роль в экономике региона. На Вологодчине есть огромный потенциал для развития этой сферы и, несомненно, его нужно использовать. Правительство области заинтересовано в создании рыбоводческих хозяйств, и я уверен, что со временем вологжане будут обеспечены собственными высококачественными рыбопродуктами», - открыл встречу заместитель губернатора Николай Гуслинский.

«Рыбохозяйственный комплекс области включает в себя три направления: это промышленное рыболовство, рыбопереработка, а также аквакультура. И хотя, последнее (особенно в районах) еще часто путают с аквааэробикой, эта сфера во всем мире набирает обороты», - рассказал собравшимся начальник отдела продовольственных ресурсов и рыбного хозяйства сельхоздепартамента Мераб Степанов.

По его словам, сегодня, когда уловы океанических рыб сокращаются, в рыбохозяйствах мира больше рыбы выращивается, чем ловится (56 и 44% соответственно). В списке лидеров по рыбоводству – Норвегия, Чили, Вьетнам, Бангладеш и Китай. Что касается России, то она, увы, даже не входит в первую двадцатку – в лихие 90-е все наработки СССР в этой сфере были утрачены.

Сейчас рыбоводство начинает возрождаться. Во-первых, это выгодный бизнес: с каждого килограмма кормов рыба дает такой же привес. Во-вторых, это дополнительные рабочие места, что особенно актуально в районах. В третьих, рыба - это здоровая пища, которая легко усваивается, снабжая организм необходимыми белками, жирами, витаминами и микроэлементами. При этом, рыбы россияне явно недоедают: при рекомендуемой медиками норме 24 кг рыбы в год наши сограждане потребляют в среднем 16 кг. Впрочем, обольщаться на счет рыбоводства не нужно: дело это хлопотное и требует специальных знаний.

На Вологодчине, по словам Мераба Степанова, сейчас эффективнее всех работает рыботоварная фирма в Кадуе, которая выращивает осетров и производит черную икру. Но есть и другие позитивные примеры.

«В октябре прошлого года тотемский фермер, в рамках пилотного проекта, начал разводить африканских сомов. Он закупил мальков весом 10 граммов, а буквально вчера похвастался, что рыба выросла до 800 граммов и уже готова к продаже. То есть за четыре месяца тотьмич вырастил две тонны сома», - рассказал Мераб Вахтангович.

На Вологодчине есть и другие желающие заняться аквакультурой. К примеру, в Вологодском районе фермер уже выкопал пруды, где намерен выращивать карпов. В озерах Вожегодского и Белозерского районов, предприниматели хотят разводить радужную форель. Впрочем, объектами аквакультуры могут быть любые водные организмы: моллюски, раки, водоросли. Главное, что рыбоводство на данном этапе считается свободной и перспективной нишей. Благодаря почти полному отсутствию конкуренции добиться успеха может практически каждый.

Помочь начинающим рыбоводам готова ВГМХА имени Верещагина, где возможно организовать учебу по аквакультуре. Свою поддержку предлагает и департамент экономического развития области. В частности, в качестве финансовой помощи вологжане могут получить гранты, микрокредиты (от 30 тысяч до 1 млн. рублей), возмещение части расходов по лизинговым договорам и т.д. Консультационную и юридическую поддержку готов оказать Бизнес инкубатор, Центр сопровождения проектов, общественные приемные бизнес-омбудсмена и целый ряд других организаций. Кроме того, рыбоводы могут рассчитывать на субсидии по линии Департамента сельского хозяйства.

Источники:

1. vologdaregion.ru