05.11.2016

Зачем делать осетру УЗИ? Секретами рыборазведения делится Мурманская область

В ихтиохозяйстве на Кольском полуострове, на озере с каким-то мифологическим названием Имандра делают рыбе УЗИ. Таким образом тут родились первые осетры и форель. Давайте заглянем в эту подводную родильную палату.

Ультразвуковое сканирование позволяет определить пол рыбы. Эти красавцы появились на свет уже в Мурманской области. Из икры, которую получили здесь же.

«Они не особо зажиревшие, вполне физиологически нормальные, упитанная и нормально подросшая рыба», - рассказал Мухарби Этуев, главный рыбовод предприятия.

Осетрам по 3-4 года. Для ультразвукового исследования пригласили специалиста из Санкт-Петербурга. Сергей Подушка помогает производителям в процессе контроля за нерестовыми кампаниями. Когда впервые узнал о таком хозяйстве на территории Кольского Заполярья, удивился. Ихтиолог-рыбовод делится: «Обычно - это в средней полосе или на юге. А так далеко - мало где, наверное, это даже единственный случай. Я оцениваю, прежде всего, качество производителя. Производитель хороший, икра хорошо оплодотворяется, икра крупная».

Порода - ленский осётр. Сибиряк. Но в таких широтах даже в родной среде не обитает. Дома вырастает до 2-3 килограммов. Здесь же - до 20. Специалисты утверждают, что главное - не география рыборазведения, а особенности содержания. В первую очередь температура воды.

Мухарби Этуев отмечает: «В этом году у нас температура воды доходила до 29 градусов, а температурный оптимум именно для осетра - 22 и выше, у нас наблюдался в течение 3 месяцев. Осётр у нас именно за этот год вырос достаточно хорошо именно за счёт хорошей температуры воды и хороших условий».

Первую партию рыбы завезли в 1999 году. Многие сомневались, приживётся ли. Но вот они - настоящие, заполярные. Даже предприятиям с установками замкнутого водоснабжения и регулировкой температурного режима это не всегда удаётся. От этих коренных жителей Имандры первую северную икру получат через 3-4 года.

Мальчики - налево, девочки - направо. Судьба стада решена. И теперь самцам прямая дорога на прилавок, девочкам предстоит продолжать род заполярных осетров.

Источники:

1. vesti-yamal.ru