Ихтиофауна

Рыбное население Азовского моря, включая Сиваш, представлено 104 видами и подвидами рыб, принадлежащими к 34 семействам. В это число вошли и виды, обнаруженные хотя бы раз и достоверность сведений о которых подтверждается литературными или другими, не вызывающими сомнения источниками.

Наиболее многочисленны виды семейств карповых и бычковых, составляющие в ихтиофауне Азовского моря 40 процентов. 20 семейств представлены только одним видом.

B сравнении с Черным и Средиземным морями ихтиофауна Азовского моря беднее: в Черном имеется 167 видов, в Средиземном - 550. Но она богаче ихтиофауны Каспийского и особенно Аральского морей, чем обязана средиземноморским вселенцам.

Массовых и часто встречающихся рыб меньше - всего 45 видов, из них только 25 являются промысловыми.

Состав ихтиофауны по происхождению можно разделить на пять групп:

1. Реликты понтической (каспийской) фауны.

2. Бореально (северно)-атлантические реликты.

3. Средиземноморские иммигранты (вселенцы).

4. Виды пресноводного происхождения.

5. Искусственно вселенные (акклиматизанты).

К первой группе относятся виды, сохранившиеся в Азовском море от ихтиофауны древнего солоноватого бассейна, которая образовалась до соединения его со Средиземным морем. В числе этих видов наибольшее значение имеют осетровые (кроме стерляди), сельдевые, включая тюльку, перкарина и большинство встречающихся в Азовском море бычков.

Вторую группу составляют виды древнего происхождения, появление которых в Азовском море связано с ледниковой эпохой. Этих видов всего - катран, скат-морская лисица, лосось, угорь, трехиглая колюшка, глосса, пикша, шпрот.

К средиземноморским вселенцам относятся виды, которые после соединения Средиземного моря с Черным вначале заселили Черное, а затем Азовское море. Из этих рыб наиболее известны хамса, кефаль, камбала-калкан, сарган, барабулька, морокой конек, скат-морской кот.

К рыбам пресноводного происхождения относятся обычные для наших рек и озер виды: окунь, ерш, судак, лещ, плотва, щука, линь, сазан, карась, сом и др.

Акклиматизанты - это кутум, два вида толстолобиков и белый амур, единичные экземпляры которых встречаются в результате акклиматизационных работ, проводимых в бассейне Азовского моря.

Приведенное количество видов не является окончательным и строго постоянным, так как с осолонением Азойского моря в него будет заходить больше средиземноморских видав из Черного моря, и не исключена возможность увеличения числа видов рыб в связи с акклиматизацией.

Меняется состав рыбного населения в течение года, особенно зимой и ранней весной, когда отсутствуют многие теплолюбивые рыбы, зимующие в Черном море. Из 34 средиземноморских видов рыб остаются на зимовку в Азовском море только 10 (иглы, морокой конек, калкан, некоторые виды бычков).

Рыбы одного и того же происхождения в силу особенностей своей биологии по-разному приспособляются к новым условиям существования. Так, из средиземноморских вселенцев часть видов стала оседлой в Азовском море, а азовский калкан даже эндемичным видом, т. е. встречающимся только в этом море. Некоторые средиземноморцы проводят в Азовском море только теплую часть года, уходя осенью обратно в Черное море (хамса, кефали, барабуля, ставрида, атерина). Есть из них и такие виды, которые нерегулярно посещают Азовское море (тунец, скумбрия, пеламида и др.). Различны по месту обитания и понтические реликты: часть из них не выходит за пределы моря (перкарина, тюлька, большинство видов бычков), часть для размножения входит в реки и лиманы (белуга, осетр, севрюга, сельдь, пузанок), некоторые уходят на зимовку в Черное море (сельди).

В рыбохозяйственном отношении наиболее важно деление рыб на биологические группы в зависимости от мест их обитания и размножения. Таких групп четыре: морские рыбы, проходные, полупроходные и пресноводные.

Больше всего в Азовском море морских рыб, которые и живут и размножаются здесь. Отдельные их виды могут заходить на время в пресную воду или даже постоянно обитать в ней. К последним, например, относятся некоторые бычки (песочник, кругляк, цуцик) и игла-рыба. В прошлом таких рыб выделяли в особую группу разноводных.

Проходные рыбы живут в море, но для размножения входят в реки, поднимаясь по ним иноища очень высоко.

Так как во время нерестовых миграций в реке производители проходных рыб не питаются или питаются слабо, а для дальнейшего пути и преодоления течения в реке требуется значительная затрата энергии, они входят в реки с большим запасом питательных веществ и жира в теле. К проходным рыбам относятся самые ценные рыбы: осетровые (белуга, осетр, севрюга), рыбец, шемая, донская сельдь.

Полупроходные рыбы обитают в опресненных участках моря, а на икрометание идут невысоко в реки, на их полой (площади, залитые в половодье) и в лиманы. К ним относятся важные в промысловом отношении судак, лещ, тарань, сазан, чехонь.

Пресноводные рыбы, обычные для наших озер и рек, живут и размножаются в пресной или слабо осолоненной воде; в море они встречаются только в наиболее опресненных его участках.

Проходные и полупроходные рыбы связывают Азовское море с его придаточными водоемами - реками и лиманами, в которых проходит размножение и выращивание молоди в начальный период ее жизни.

Некоторые виды этих рыб, в том числе судак, лещ, тарань, сазан, представлены двумя биологическими формами: совершающими нерестовые миграции из моря и постоянно обитающими в реке и лимонах. Последних принято называть жилыми, или туводными. При определенных условиях, например при искусственной задержке молоди в нерестово-выростных водоемах, полупроходные и даже проходные рыбы становятся туводными.

В следующей главе будет дана краткая характеристика основных промысловых рыб Азовского моря. Но среда его рыбного населения имеются непромысловые рыбы, представляющие интерес по своей биологии или как редкие гости в этом море. Некоторые из них в других морях имеют промысловое значение.

Несколько слов об этих рыбах.

Каждому с детских лет известна акула, как очень прожорливый хищник, опасный для человека. Однако мало кто знает, что и в Азовском море есть акула под названием "катран", или "морская собака". В отличие от ближайших родственниц, с которыми связано наше обычное представление об акулах, - это небольшая рыба длиной до 1-1,5 метра и весом до 10-15 килограммов. Тем не менее катран - хищная, прожорливая и сильная рыба, часто следующая за косяками рыб, и тогда следы ее пребывания можно видеть по плавающим кускам разорванной сельди и другой рыбы. Питается катран и дельфинами, куски мяса и жира которых находят в его желудке. Не случайно эту маленькую акулу назвали морской собакой.

Акула - живородящая рыба, достигающая половой зрелости поздно, в 13-14 лет. Самка, имеющая в большинстве случаев 10-12 эмбрионов и реже больше (до 30), вынашивает их в своем теле около полутора лет. Только что родившаяся молодь акулы имеет длину тела в среднем около 27 сантиметров. Растет катран медленно и метровой длины достигает в 11-12 лет при весе 3-4 килограмма.

Акула

В Азовское море акула заходит в теплое время года и обитает в южных, более осолоненных его участках.

Мясо акулы невкусно; более ценны жир, добываемый из печени, и кожа, покрытая плакоидной чешуей, состоящей из пластинки, на которой находится конический зубец, что делает кожу шероховатой. Эта особенность кожи позволяет использовать ее для полировки дерева, получения начеса на фетре и при изготовлении галантерейных изделий.

Родственны акулам два вида скатов - морской кот и морская лисица, встречающиеся в Азовском мope преимущественно в его южной части. Скаты по внешности очень своеобразные рыбы: они имеют ромбическую форму, плоское, сплюснутое со спины тело, окаймленное с боков грудными плавниками, с поперечным нижним ртом и длинным круглым хвостовым плавником.

Морской кот хорошо известен приморским жителям по наличию над хвостовым плавником зазубренного шипа ("пилки") длиной 10-15 сантиметров, которым он может ранить человека. Удары шипом сильные и могут причинить большие, очень болезненные и медленно заживающие раны, так как слизь, покрывающая шип, обладает ядовитыми свойствами. Рыбаки знают это и очень (осторожны с морским котом, когда он попадает в орудия лова.

Морской кот

Средняя длина самок - около метра, вес 8 килограммов, самцов - соответственно 85 сантиметров и 4-5 килограммов. Отдельные экземпляры достигают 20 килограммов и более. Как и акула, морской кот - живородящая рыба, самки рождают от 4 до 12 вполне развитых рыб. Будучи теплолюбивой рыбой, этот вид ската в летнее время живет у берегов, питаясь мелкой рыбой, ракообразными и моллюсками.

Морская лисица в отличие от морского кота покрыта многочисленными шипами и не имеет ядовитой "пилки". Ее длина около метра, а иногда - 120-130 сантиметров. Питается рыбой, крабами, реже моллюсками.

Морская лисица

Мясо морской лисицы и морского кота не представляет ценности. Ценен жир печени с большим содержанием витамина А, близкий по своему составу к жиру печени трески.

Угорь - редкий гость в Азовском море, самая интересная по своей биологии рыба. Ловили его в единичных экземплярах у южных берегов моря, у Бердянска, на Белосарайской косе, в Таганрогском заливе, в Бейсугском и Ахтарском лиманах, в Дону и Кубани.

Угорь

Много лет жизнь угря была загадочной, и понадобились долгие годы, чтобы разгадать ее. Неясным и до настоящего времени остается то, какими путями приходит угорь в Азовское море, в каких водоемах его бассейна он обитает, в каком возрасте и когда уходит на икрометание.

Уже сама внешность угря привлекает к нему внимание. Черное с различными оттенками, иногда с серебристым отливом, скользкое змеевидное тело угря длиной до одного метра и больше, без брюшных плавников, с мелкой чешуей, многочисленные зубы на челюстях и в ротовой полости производят сильное впечатление на тех, которые видят его впервые. Там, где угорь встречается редко, он из-за большого сходства со змеей не всегда идет в пищу. Между тем мясо его очень вкусно и в местах промысла ценится очень высоко.

Но особенно интересны размножение и миграции угря. В отличие от всех проходных рыб, речной угорь живет в пресной воде, а для икрометания идет в океан. Места его икрометания находятся в западной части Атлантического океана, ближе к американским берегам в том месте, где рождается теплое течение Гольфстрим. Размножается уторь на глубине в тысячу и более метров при солености 3,5 процента в абсолютной тьме, свойственной глубоководной зоне. Родившись в мрачных глубинах океана, под огромным давлением, личинки поднимаются на поверхность воды, залитую лучами тропического солнца, и, увлекаемые течением, пассивно несутся к берегам Европы.

Личинка сильно отличается от взрослого угря: она прозрачна, сжата с боков и долго считалась особым видом животного, пока не была раскрыта многолетняя загадка размножения угря.

Движение личинок к берегам Европы продолжается более двух лет, в течение которых они растут и достигают наибольшей длины - 75 миллиметров. Подойдя широким фронтом к берегам Европы, личинки превращаются в маленьких угрят, которые входят в реки, заходят в озера и пруды, пользуются для расселения маленькими ручейками. Угорь способен даже передвигаться из одного водоема в другой по траве, покрытой росой.

Угорь живет в реке или ином пресном водоеме не менее 5, обычно 6-8 и даже больше лет, питаясь всякой животной пищей. Достигнув половозрелости, он начинает двигаться к морю, а затем по океану к месту размножения, после чего погибает.

Так заканчивается круг жизни этой замечательной рыбы. Но до настоящего времени остается нерешенным, что же заставляет угрей совершать такой длинный и необычный путь для нереста и возвращаться в пресные водоемы.

К числу редко встречающихся в Азовском море, но интересных рыб относится меч-рыба, обитающая в тропических, субтропических и умеренных широтах. Довольно часто она отмечается в Черном море.

Меч-рыба - крупный хищник, достигающий 4-5 метров длины и 300-400 килограммов веса. Свое название эта рыба получила из-за верхних челюстей, превращенных в меч длиной до метра и толщиной у основания до 8 сантиметров.

Почти всегда при характеристике этой рыбы говорится о ее способности нападать на проходящие суда и китов со скоростью 90-110 километров в час и пробивать обшивку кораблей, даже покрытую сверху листовой медью. Иногда у китов-финвалов, этих океанских исполинов, находят обломки мечей.

Нападения меч-рыбы на суда во время парусного деревянного флота были так часты, что английские страховые компании особо предусматривали повреждение корабля этой рыбой.

В самое последнее время высказано мнение, что такая сверхъестественная агрессивность меч-рыбы биологически совершенно не оправдана, так как она питается преимущественно мелкой рыбой, а нападение влечет за собой или ее гибель, или тяжелые травмы. Поэтому "агрессивность" меч-рыбы объясняется отсутствием у нее брюшных плавников и неподвижностью грудных, являющихся "тормозным аппаратом". Охотясь за рыбой и развивая громадную скорость, меч-рыба не в состоянии быстро остановиться и по инерции совершает таран.

К числу редких рыб, но интересных по своей внешности, особенно по окраске, относится морской петух. Обычно его размеры 25-35 сантиметров, но достигает он 75 сантиметров и веса 5,5 килограмма. Грудные плавники этой рыбы очень длинные, с тремя свободными пальцевидными лучами. С их помощью морской петух передвигается по дну и нащупывает малоподвижных и неподвижных животных, которыми питается, хотя основной пищей его является рыба. Окраска плавников очень яркая: грудные плавники снаружи чаще фиолетовые, иногда с красноватыми пятнами, изнутри зелено-синие с синей каймой вдоль конца, брюшные и анальный плавники светло-розовые. Таких ярких цветов не имеет ни одна рыба в Азовском море.

Морокой петух - теплолюбивая рыба, обитающая у дна, предпочтительно на песчаных грунтах. В Азовском море появляется только в теплое время года. Мясо морского петуха очень вкусное.

Морской петух

Часто встречаются в море не имеющие никакого промыслового значения, но интересные по форме тела и по своей биологии морские иглы и морской конек.

Наиболее многочисленна черноморская пухлощекая игла, распространенная не только в море, но и в лиманах, в peкe Дон, в Цимлянском водохранилище и даже выше, а также в приазовских реках. Игла имеет длинное тонкое тело, редко превышающее 20 сантиметров, которое сплошь покрыто костными щитками, и маленький беззубый рот. Окрашенная в зеленые и коричневые тона, она прекрасно маскируется в зарослях растений.

Морская игла

Замечательна у иглы забота о сохранении потомства. У самцов этой рыбы в брюшной части тела имеется яйцевой мешок, состоящий из двух соединяющихся посредине складок кожи. В этот мешок и обкладывается самкой икра. Необходимый же для ее развития кислород; поступает из крови самца. Таким образом, забота о потомстве у иглы полностью лежит на самце, который вынашивает яйца и эмбрионы, пока появившаяся молодь станет способной вести самостоятельную жизнь.

Морской конек, длина которого да 12 сантиметров, имеет большое сходство с известной шахматной фигурой. У него нет хвостового плавника, основного органа движения рыб, поэтому с помощью небольшого спинного плавника. Чаще он обитает среди зарослей водной растительности в неподвижном состоянии, зацепившись морской конек может медленно передвигаться хвостом за растение. Как и у иглы, забота о потомстве возложена на самца. Икра и эмбрионы вынашиваются им в выводковой камере. В отличие от морской иглы конек предпочитает более осолоненные районы Азовского моря и обычно встречается в его западной части.

Морской конек

К хорошо известным рыбам относится и колюшка, из двух видов которой многочисленна трехиглая. Обе колюшки - мелкие рыбки, не превышающие 4-5 сантиметров длины.

Отличить трехиглую колюшку от малой южной очень легко по числу колючек на спине, которых у первой, как правило, 3, у второй - 8-9. Эти рыбки давно привлекали внимание исследователей своей трогательной заботой о потомстве. Размножение колюшки обычно морской конек, описывается так. Самец строит из травы и водорослей гнездо, склеивая его при помощи слизи. Заботливый самец, привлекший к своему гнезду несколько самок и оплодотворив их икру, не только караулит гнездо с отложенной в нем икрой, но и освежает в нем воду, прогоняя ее быстрым движением плавников. Он защищает и выклюнувшихся из икры личинок, пока те не будут в состоянии вести самостоятельный образ жизни.

Трехиглая колюшка

Трехиглая колюшка широко распространена в море, но для размножения ежегодно подходит к беретам и в массе входит в кубанские лиманы в связи с необходимостью иметь растительный материал для гнезда. Плодовитость этой рыбки небольшая, в среднем около 200 икринок, половозрелой становится она в возрасте одного года. После размножения большая чаклъ колюшки гибнет. Продолжительность ее жизни едва ли превышает два года.

Колюшка очень прожорливая рыбка, конкурирующая в питании с молодью промысловых рыб, особенно судака, и поедающая их икру, а возможно, и личинок. В целях сокращения ее численности проводились опыты по ее отлову. Она может быть использована в кормовых целях. В годы Великой Отечественной войны жир колюшки с большим успехом применялся в ленинградских госпиталях в лечебных целях и зарекомендовал оебя как васыма действенный медикамент, особенно при заживлении ран.

Мы рассказали только о некоторых, наиболее интересных и редких нетромыюловых рыбах Азовского моря, но и многие другие воды служат хорошим примером чрезвычайного разнообразия и красоты животного мира.