Сем. Аргентиновые - Argentinidae

Небольшое семейство аргентиновых - главным образом морские рыбы, населяющие моря в районах больших глубин вблизи склона континентального шельфа. От других рыб они отличаются относительно небольшими размерами тела и крупными глазами. Чешуя от средних размеров до крупных. Есть зубы на челюстях и жировой плавник. Широко распространены в умеренных и тропических морях, только два вида встречаются у берегов Северной Европы.

Европейская аргентина - Argentina sphyraena

Argentina sphyraena - европейская аргентина

Отличительные признаки. Длинное тонкое тело, голова заострена, рот маленький, глаза средних размеров, жировой плавник вблизи хвостового. Диаметр глаза равен расстоянию между кончиком рыла и краем орбиты глаза. Последний луч спинного плавника расположен над основанием брюшного. Чешуя хрупкая, легко опадающая с почти гладким свободным краем. В боковой линии 50-54 чешуйки, жаберных тычинок на первой жаберной дуге 11 - 14.

Окраска. Оливково-зеленая сверху, серебристо-белая снизу, на боках тела четкая серебристая полоса.

Размеры. Максимальная длина 27 см; самки обычно крупнее самцов того же возраста.

Довольно распространенная, в некоторых районах даже многочисленная рыба, встречается на илистых грунтах на глубинах от 55 до 200 м. Как исключительный случай следует рассматривать обнаружение этой рыбы на глубине 18 м, так же, как и на глубине 400 м. Питается главным образом ракообразными и мелкой рыбой, а также обитающими на дне червями и моллюсками. Поскольку в состав питания входят организмы средних слоев, можно считать, что европейская аргентина ночью поднимается от дна в верхние слои. Европейская аргентина служит объектом питания многих других видов рыб. Большого промыслового значения эта рыба не имеет, ее ловят для переработки на рыбную муку. Размножается она весной, в период с марта по июль; икринки и личинки пелагические. Это вид может жить до 16 лет.

Распространение европейской аргентины

Североатлантическая аргентина - Argentina situs

Argentina silus - североатлантическая аргентина

Отличительные признаки. Стройное, но плотное тело, голова заострена, глаза очень крупные, рот маленький, зубы слабые, есть жировой плавник. Последний луч спинного плавника - перед основанием брюшного. Чешуя довольно крупная с грубым свободным краем и нелегко опадающая; от головы до хвостового плавника 64-69 чешуи, 8-12 жаберных тычинок на первой жаберной дуге.

Окраска. Бледная зеленовато-желтая с ярким серебристым блеском на боках тела и брюшной стороне.

Размеры. Достигает в длину 56 см.

Это глубоководная рыба, живет вблизи края континентального шельфа, на глубинах от 183 до 549 м, но встречается, хотя и редко, на глубинах 91 м и 941 м; обитает, вероятно, вблизи дна, а не над самым дном. Наибольшее ее количество попадается в районах с илистыми грунтами. Питается мелкими рыбами, ракообразными, головоногими моллюсками. Многие из этих животных - обитатели средних слоев воды. Мясо аргентины мягко и безвкусно, поэтому, вероятно, ее не считают промысловой рыбой^*.

^* (Это, вероятно, ошибка. Мясо североатлантической аргентины обладает превосходным вкусом. Будучи замороженной, а затем отваренной или поджаренной, она по вкусу очень похожа на пресноводную рыбу. В ней нет характерного для морских рыб запаха и привкуса. Прим. ред.)

Распространение североатлантической аргентины