Обыкновенные корюшки, принадлежащие к этому семейству,- мелкие родственники благородных лососей и кумжи. Они также, как и лососи, широко распространены в Северной Атлантике, Арктике и частично в Северной Пацифике.
Большинство их - морские, обитающие в прибрежных водах рыбы, многие из которых входят для нереста в пресные воды, а некоторые популяции живут в пресных водоемах в течение всего жизненного цикла.
В большинстве своем корюшки - рыбы с удлиненной формой тела, легко опадающей чешуей и жировым плавником. В североевропейских водах обитает только два вида, а во всем мире известно не менее 10 видов.
Корюшка - Оsmerus eperlanus
Osmerus eperlanus - европейская корюшка
Отличительные признаки. По внешнему виду похожа на форель. Есть жировой плавник, анальный плавник с длинным основанием, в нем 12-16 лучей, спинной плавник отнесен назад. Рот крупный, на челюстях сильные зубы. Только что пойманная корюшка сильно пахнет свежим огурцом.
Окраска. Спина оливково-зеленая, нижняя сторона тела кремово-белая, вдоль боков тела нечеткая серебристая полоска.
Размеры. Достигает длины 30 см, пресноводные популяции редко превышают 20 см.
Прибрежная проходная рыба, наиболее часто встречающаяся в предустьевых пространствах рек и в устьях. Изолированные озерные популяции обитают в районах Скандинавии и европейской части СССР. В послеледниковое время они остались от проходных популяций, которые после отступления ледника оказались отрезанными от моря.
Европейская корюшка питается мелкими планктонными ракообразными, хотя крупные особи могут нападать и на молодь рыб. Зимой корюшка входит в реки. Нерест ее происходит весной, икру она откладывает на песчаный, гравийный или галечный грунт или на растительность на этом грунте. Многие икринки открываются от субстрата, уносятся током воды и дрейфуют при помощи парашютообразной внешней студенистой оболочки. Озерная корюшка нерестует на отмелях озер.
Корюшка очень чувствительная к загрязнению низовьев рек и к зарегулированию стока, в результате чего численность этой когда-то массовой промысловой рыбы сократилась. Но и сейчас существует промысел корюшки, там, где сохранилась ее высокая численность.
Мойва - Mallotus villosus
Mallotus villosus - мойва
Отличительные признаки. Тело тонкое, жировой плавник крупный, анальный плавник с длинным основанием и 18-22 лучами, чешуя очень мелкая, слабоприкрепленная, на брюхе заостренной формы. У самцов основание анального плавника изогнуто, плавники более крупные, перед нерестом появляется брачный наряд - утолщенные валики на брюхе и спинной стороне тела.
Окраска. На спине от оливково- до бутылочно-зеленого цвета, бока тела серебристые, брюхо серебристо-белое, края чешуи имеют темную полоску из пятнышек.
Размеры. Достигает в длину 23 см; самцы крупнее самок во всех возрастных группах.
Мойва исключительно многочисленна в арктических водах Северной Атлантики. Она служит основной пищей многих крупных рыб, китов, морских птиц, а также употребляется в пищу человеком. Она является основным звеном многих пищевых цепей Арктики.
Нерест мойвы происходит в конце весны или начале лета. Огромные стаи ее подходят для икрометания на мелководья вблизи берега, иногда к самой береговой линии. Во многих районах мойва откладывает икру практически на берег, достигая его на гребне прибойной волны, отметывает икру и молоки прямо в песок и на гребне другой волны уходит в море. Икра закапывается в песок. Выклев личинок наступает через 2-3 недели. Мойва редко живет более 5 лет. Питается она исключительно мелкими ракообразными.