Тресковые - Gadidae

Семейство тресковых, за исключением одного вида, - морские рыбы. Большая часть их обитает в прохладных умеренных водах северного полушария, обычно на континентальном шельфе или вблизи него. Некоторые виды обнаружены в глубоководных районах, но только у поверхности, а также в южном полушарии. Их плавники не несут колючек, у них обычно два - три спинных и один - два анальных плавника. На подбородке, как правило, усик. Чешуя очень мелкая.

Известно около 100 видов тресковых, но в европейских водах обитает не более 30.

Треска - Gadus morhua

Gadus morhua - треска

Отличительные признаки. Крепкое тело, на подбородке - длинный непарный усик, глаза относительно маленькие. Три спинных плавника с круглыми краями расположены близко друг к другу, имеется два анальных плавника. Основание первого анального плавника расположено позади промежутка между первым и вторым спинными плавниками. Верхняя челюсть выдается вперед. Боковая линия непрерывная с изгибом над грудным плавником.

Окраска. Основной цвет варьирует от зеленоватого до песочно-коричневого с более темными или светлыми пятнами на спине и боках. Боковая линия явно светлее. Брюшная сторона белого цвета.

Размеры. В прошлом попадались экземпляры массой до 90 кг. В настоящее время максимальная масса около 45,3 кг. Средняя длина примерно 120 см, а масса 11,3 кг^*.

^* (В настоящее время средний размер трески в морях Северной Европы значительно меньше.)

Треска широко распространена в различных районах - от прибрежных до находящихся далеко за континентальным шельфом - на глубине до 600 м. На юге ареала на мелководье встречается только зимой и здесь, так же как и везде у берегов, обитает более мелкая рыба младших возрастов. Держится стаями на расстоянии 30-80 см от дна, хотя питается как на дне, так и в толще воды. Пищевой спектр трески представлен различными видами ракообразных, червями, иглокожими, рыбами, особенно песчанками, мойвой и более мелкими тресковыми. Пелагические личинки и молодь трески питаются в основном мелкими ракообразными. Нерестится в феврале - апреле на глубине около 200 м^*; икринки разносятся течением. Взрослые особи совершают длительные нерестовые миграции, так как, несмотря на множество нерестилищ североатлантическая треска обитает в виде более или менее обособленных популяций или рас, каждая из которых может легко подвергнуться перелову, даже если в других районах она многочисленна.

^* (Нерест трески происходит на различных глубинах - от 30 до 400 м.- Прим. ред.)

Запасы трески эксплуатируются с тех пор, как человек начал рыбный промысел в морях, омывающих Европу. Значение трески как превосходной пищевой рыбы огромно. В соленом и сушеном виде она может долго храниться или экспортироваться. Таким образом эта рыба потребляется не только в странах на европейском побережье Атлантического океана или Северной Америки.

Распространение трески

Сайка - Boreogadus saida

Boreogadus saida - сайка

Отличительные признаки. Тело довольно прогонистое с тремя спинными и двумя анальными плавниками. Все плавники обособленные. Основание первого анального плавника расположено позади основания второго спинного. Хвостовой плавник с глубокой выемкой. Боковая линия прерывистая с резким изгибом ниже второго спинного плавника, и продолжается в виде волнистой линии.

Окраска. Спинная сторона светло-коричневая, бока сверху более светлые с желтым оттенком. Брюхо серебристого цвета.

Размер. Длина до 46 см.

Мелкая арктическая треска, обитающая обычно недалеко от полярных льдов как в прибрежных районах, так и в открытом море. Встречается в почти пресной воде в устьях рек. Нерестится с ноября по февраль, откладывая небольшое количество икры. Питается ракообразными, главным образом креветками и копеподами. Это важный объект питания многих крупных млекопитающих и птиц арктических морей. Имеет небольшое промысловое значение, но обладает большим потенциалом для увеличения уловов^*.

^* (В Баренцевом море существует крупномасштабный промысел этой рыбы. - Прим. ред.)

Распространение сайки

Навага Eleginus - navaga

Eleginus navaga - навага

Отличительные признаки. Довольно высокотелая рыба с коротким усиком на подбородке. Три спинных и два анальных плавника обособлены друг от друга. Хвостовой плавник без выемки.

Нижняя челюсть короче верхней. Боковая линия непрерывная до начала второго спинного плавника, затем она резко изгибается вниз и становится пунктирной.

Окраска. Спина и бока серые с коричневатым оттенком, на спине темный крап, брюшная сторона серебристо-белая.

Размер. Обычно не превышает 35 см в длину, но иногда достигает 42 см.

Это северная тресковая рыба, встречается только у Арктического побережья Европы. Родственный вид Е. gracilis обитает в таких же условиях в северной части Тихого океана. Навага живет вблизи льдов и на мелководье континентального шельфа, иногда входит в открытые районы. Нерестится в местах с песчаным или каменистым дном на глубинах 8-10 м. В январе икринки опускаются на дно. Питается в основном ракообразными и червями, а также мелкой рыбой, такой, как колюшка, мойва, песчанки и мелкие тресковые. Сама навага служит пищей для более крупных рыб и арктических млекопитающих, а молодь ее поедают морские птицы. В СССР ведется промысел наваги.

Распространение наваги

Большеглазая тресочка - Gadiculus argenteus

Gadiculus argenteus - большеглазая тресочка

Отличительные признаки. Мелкая тресковая рыба, обитающая в открытом море. Три спинных и два анальных плавника обособленные, низкие, с хрупкими лучами. Глаза большие; рот слегка скошен, под кожей рыла и лба хорошо видны полости. Чешуя крупная и хрупкая.

Окраска. Темная с переходом в серебристую. На голове мелкий темный крап.

Размеры. Максимальная длина 15 см, средняя 13 см.

Глубоководная рыба открытых морей, наиболее часто встречается на глубинах 200-500 м за пределами континентального шельфа. Держится большими стаями. Нерестится с середины зимы до весны; в северных районах нерест более поздний; икринки и личинки пелагические. Нерест происходит на большой глубине. Продолжительность жизни редко достигает 3 лет. Большого промыслового значения не имеет. Но используется в пищу более крупными ценными рыбами.

Популяция в Северо-Восточной Атлантике рассматривается как подвид G. argenteus theri.

Распространение большеглазой тресочки

Пикша - Melanogrammus aeglefinus

Melanogrammus aeglefinus - пикша

Отличительные признаки. Три спинных и два анальных плавника; первый спинной плавник треугольной формы с длинными лучами. Голова маленькая, глаза довольно большие, усик на подбородке очень короткий. Нижняя челюсть явно короче верхней.

Окраска. Спина темная зеленовато-коричневая, бока серебристо-серые, брюшная сторона белая. Между основанием грудного плавника и боковой линией выделяется черное круглое пятно. Боковая линия черного цвета.

Размеры. Максимальная длина 76 см, масса 4,53 кг, средняя промысловая длина 38-63,6 см. Самый крупный экземпляр, пойманный у берегов Исландии, имел в длину 112 см и массу около 16,76 кг.

Пикша живет у морского дна на глубинах от 40 до 300 м. Питается почти исключительно донными организмами, иглокожими, моллюсками, червями. В ее пище встречаются мелкие рыбы (мойва и песчанки), а также икра сельди. Личинки и мальки потребляют копепод и их личинок, а на более поздних стадиях развития - мелких ракообразных. Нерестится пикша с февраля по июнь с пиком в марте-апреле. Икринки пелагические сферической формы, диаметром 1,2-1,7 мм, плавают у поверхности. Мальки также пелагические, очень часто встречаются около крупных медуз или под их куполом. Молодь длиной 5 см переходит к придонному образу жизни. Это мигрирующий вид. На севере ареала летом встречается в прибрежных мелководных районах, а зимой возвращается на глубину. В южной, более теплой, части ареала имеет место обратное явление. В отдельные годы, благоприятные для выживания личинок и молоди, появляются урожайные поколения и возрастает общая численность, что нередко ведет к расширению ареала.

Пикша - одна из наиболее массовых промысловых рыб Северной Атлантики. Ее сбывают в свежем, копченом и мороженом виде.

Распространение пикши

Мерланг - Merlanglus merlangus

Merlanglus merlangus - мерланг

Отличительные признаки. Тело прогонистое с узкой головой и заостренным рылом. Верхняя челюсть выдается вперед. Три спинных плавника плотно соединены у основания; из двух анальных плавников первый, длинный, берет начало под серединой основания первого спинного плавника. У рыб средних и крупных размеров на подбородке отсутствует усик, который есть у молоди.

Окраска. Цвет спины от песочного до голубовато-зеленого; бока и брюхо интенсивного белого цвета, у живых особей серебристые. У верхнего основания грудного плавника хорошо заметно черное пятно.

Размеры. Средняя длина 30-40 см, но иногда может быть до 70 см; масса до 3 кг.

Мерланг очень многочислен в мелководных прибрежных районах на глубинах от 30 до 100 м, иногда до 200 м. Обитает в толще воды и на песчаном или илистом дне. Самые мелкие особи держатся ближе к берегу. Молодь длиной 3 см часто прячется среди щупалец живых медуз. Взрослые рыбы питаются мелкими рыбками, такими, как песчанки, молодь сельди, шпрот, молодь тресковых, а также креветками и другими ракообразными. Молодь чаще использует в пищу ракообразных, а не рыб. Нерест происходит с января по июль, но чаще весной на мелководье. Длительных нерестовых миграций не совершает. Мерланг - ценная пищевая рыба, интенсивный промысел которой ведется в европейских морях. Он также является объектом питания для более крупных рыб и морских птиц.

Черноморская популяция считается подвидом М. m. euximis.

Распространение мерланга

Путассу - Micromesistlus poutassou

Micromesistlus poutassou - путассу

Отличительные признаки. Тресковая рыба со стройным прогонистым телом, тремя спинными плавниками, отделенными друг от друга большими промежутками, и двумя анальными, причем первый, очень длинный, берет начало впереди вертикали начала спинного. Голова приостренная, нижняя челюсть немного длиннее верхней. Усика на подбородке нет.

Окраска. Спина голубого цвета, бока и брюхо серебристо-белые. У мертвой рыбы спина быстро приобретает серый оттенок.

Размеры. Достигает в длину 45 см, обычно около 35 см.

Путассу - океаническая рыба, обитающая в толще воды за пределами континентального шельфа. Наибольшая численность отмечена на глубинах 100-300 м от поверхности, над глубинами до 1000 м и более. Иногда ее можно поймать у берега на мелководье. Питается в основном ракообразными и мелкими рыбами. Этот вид служит пищей для более крупных рыб, таких, как морской налим, треска, мерлуза, опах и глубоководные акулы. Путассу ловят для переработки на рыбную муку. Этот вид обладает потенциальной экономической ценностью, использовать которую еще предстоит^*.

^* (Путассу в последние годы стала исключительно важным объектом промысла в Северной Атлантике не только как сырье для производства рыбной муки, но и как пищевая рыба. Прим. ред.)

Распространение путассу

Сипика, капеллан - Trisopterus minutus

Trisopterus minutus - сипика

Отличительные признаки. Мелкая рыбка с тремя спинными и двумя анальными плавниками, соприкасающимися у основания или расположенными близко друг к другу. Начало первого анального плавника совпадает с началом второго спинного плавника или находится чуть позади него. Верхняя челюсть заходит за нижнюю. Диаметр глаза равен длине рыла. На подбородке усик, длина которого составляет 3/4 диаметра глаза или больше. На первой дуге 28 жаберных тычинок.

Окраска. Спина желтовато-коричневая, бока светлее с медным оттенком. Брюхо серебристо-серое. Вверху, у основания грудного плавника, маленькое темное пятнышко.

Размер. Средняя длина 15-20 см, в отдельных случаях - до 26 см.

Распространение сипики

Этот вид очень многочислен в прибрежных водах на расстоянии 25-300 м от берега, но не подходит так близко к берегу, как люска, являющаяся родственным видом. Сипика держится стаями у дна и в толще воды. Нерестится зимой, а в северной части ареала - весной обычно на глубинах от 50 до 100 м. Питается различными ракообразными, более крупные особи - рыбами, размеры сипики слишком малы, чтобы использовать ее в пишу, но ее в больших количествах перерабатывают в рыбную муку. Она служит также пищей для более крупных рыб и мелких китообразных, таких, как дельфины.

В Средиземном море обитает подвид сипики - Т. munutus capelanus.

Паут, тресочка Эсмарка - Trisopterus esmarkii

Trisopterus esmarkii - тресочка Эсмарка

Отличительные признаки. Мелкая тресковая рыба с тремя спинными и двумя анальными плавниками, последние соприкасаются у основания, а у спинных есть небольшие промежутки. Первые лучи анального плавника ниже конца первого спинного. Нижняя челюсть немного длиннее верхней, диаметр глаза превышает длину рыла, усик на подбородке короткий и довольно тонкий.

Окраска. Спина желтовато-коричневая, брюхо серебристо-белое. На верхнем крае основания грудного плавника маленькое темное пятнышко.

Размер. Максимальная длина 25 см, обычно от 13 до 19 см.

Этот вид достигает очень большой численности в североевропейских морях. Обычно встречается в мористых районах на глубинах 80-200 м, хотя довольно многочислен и на глубине 40 м, особенно в северной части ареала. Нерестится на большой глубине за пределами континентального шельфа в основном с марта по май. Половозрелость иногда наступает в конце первого, но обычно на втором году жизни. Питается ракообразными и рыбами, как правило, в дневное время. Высокая численность делает этот вид важным звеном пищевой цепи: с одной стороны тресочка - хищник, с другой - пищевой объект для рыб, китообразных и многих морских птиц. Маленькие Размеры этой рыбы не позволяют использовать ее в питании человека, но она в большом количестве идет на приготовление кормовой рыбной муки для сельскохозяйственных животных и рыбоводства.

Распространение паута, тресочки Эсмарки

Люска - Trisopterus luseus

Trisopterus luscus - люска

Отличительные признаки. Довольно высокотелая тресковая рыба. Три спинных и два анальных плавника, основания, которых заходят одно за другое. Начало анального плавника продвинуто вперед и находится под серединой первого спинного плавника. Усик на подбородке длинный. Диаметр глаза равен длине рыла. Брюшные плавники длинные, заходят за анальное отверстие.

Окраска. Спина красивого медно-коричневого цвета, бока желтоватые, брюшная сторона белая. На верхней стороне тела четыре или пять темных поперечных полос. У основания грудного плавника заметное черное пятно.

Размеры. Достигает длины около 41 см, в среднем от 20 до 32 см. Максимальная масса около 2,5 кг.

Этот вид широко распространен в прибрежных водах, особенно в районах с каменистым дном, где люска образует большие стаи среди рифов и камней. Мелкие рыбки очень многочисленны на мелководье с песчаным дном. Обитает люска на глубине от 3 до 300 м, крупные рыбы живут на большей глубине. Нерестится на довольно мелкой воде в марте - апреле.Питается в основном ракообразными, предпочитает креветок, мелких кальмаров и рыб. В больших масштабах не добывается, так как мясо у нее дряблое и быстро портится, но в некоторых районах ведут ее промысел. Молодь в большом количестве перерабатывают на рыбную муку; более крупных рыб ловят на удочку.

Распространение люски

Серебристая сайда - Pollachius pollachius

Pollachius pollachius - серебристая сайда

Отличительные признаки. По форме тела - типичная рыба семейства тресковых. Три спинных плавника и два анальных, первый из которых длинный и начинается под первым спинным. Нижняя челюсть заходит за верхнюю. Усика на подбородке нет. Боковая линия сильно изгибается над грудным плавником, превращаясь в среднюю линию в хвостовой части тела. На первой жаберной дуге 26-27 тычинок.

Окраска. Спина темная коричневато-зеленого цвета, который переходит в желтовато-зеленый на боках. Брюшная сторона белая. Боковая линия темная.

Размеры. Достигает в длину 130 см и массы более 11 кг. Средняя длина 50 см при массе 4 кг.

Этот вид широко распространен в европейских водах, особенно у берегов. Крупные рыбы чаще всего встречаются у скал или на твердом грунте. Держатся стаями. Более мелкие рыбы живут также у песчаных берегов и даже в эстуариях. Глубина обитания от поверхности до 200 м. Питается в основном рыбами, особенно песчанками, сельдевыми и тресковыми, а также многими видами ракообразных. Молодь потребляет ракообразных. Нерестится в январе - апреле на глубинах 100-200 м. Икринки и личинки пелагические и относятся течением к берегу. Молодь первого года жизни в больших количествах встречается у самого берега.

Эту рыбу ловят сетями, но чаще ярусами или на удочку. Мясо ее суховатое, сильно окрашенное, но съедобное.

Распространение серебристой сайды

Сайда - Pollachius virens

Pollachius virens - сайда

Отличительные признаки. По строению тела и числу плавников сходна с серебристой сайдой. Первый анальный плавник начинается под промежутком между первым и вторым спинными плавниками. У молоди челюсти одинаковой длины, на нижней расположен крошечный усик. У взрослых особей нижняя челюсть слегка выдается вперед, усика нет. Боковая линия прямая от жаберной крышки до хвоста. На первой жаберной дуге 35-40 тычинок.

Окраска. Спинная сторона темно-зеленого цвета, который резко переходит в грязно-серебристый на боках и брюхе. Боковая линия кремового цвета.

Размеры. В длину достигает 130 см; масса 14 кг; обычная длина около 70-80 см.

Сайда широко распространена в Северной Атлантике. Она держится большими стаями у поверхности или в толще воды на глубинах 200-250 м. К северу от Шотландии в прибрежных водах встречается много молоди. В первый год жизни они обитают в приливо-отливной зоне, во второй - вблизи уреза воды. Молодь питается мелкими ракообразными и рыбами, особенно песчанками, сельдью, а на севере ареала - мойвой. Более крупные особи употребляют в пищу только рыбу, особенно тресковых и сельдевых. Нерестится с января по апрель на глубинах 100-200 м. Личинки и икра дрейфуют у поверхности и переносятся с течением с глубоководных нерестилищ в более мелководные районы. Сайда - очень ценная промысловая рыба, которую ловят тралами и неводами скандинавские, немецкие и советские суда. Сбывают ее в свежем, замороженном, копченом и даже вяленом виде. Ловят сайду и на удочку. Редкий вид имеет столько названий, сколько их у сайды. Это и угольная рыба, и черная сайда, и черный минтай. В Северной Америке ее называют поллок^*.

^* (Иногда эту рыбу называют даже лососем. - Прим. ред.)

Распространение сайды

Налим - Lota lota

Lota lota - налим

Отличительные признаки. Это единственный вид тресковых, обитающий в пресной воде. На подбородке типичный для этого семейства усик. Над ноздрями выпуклый венчик. Спинных плавников два: первый короткий с округлым контуром, второй длинный, анальный плавник один. Чешуя мелкая, глубоко сидящая.

Окраска. Спинная сторона тусклого зеленовато-коричневого цвета с темными пятнами, расходящимися по бокам. Брюшная сторона желтоватая.

Размеры. Длина до 1 м, обычно около 51 см.

Налим обитает в низовых участках в поймах рек и в озерах. В Балтийском море живет в солоноватой воде лиманов. Ведет оседлый образ жизни, скрываясь днем среди корней деревьев, в ямах под отмелью или в корнях водных растений и проявляя наибольшую активность в сумерки и перед рассветом. Молодь питается беспозвоночными, главным образом личинками донных насекомых, ракообразными и пиявками. Взрослые особи поедают рыб, ракообразных, насекомых. Нерест проходит зимой (с декабря по март). Плодовитость самки - до 3 млн. икринок, развитие которых происходит на галечном грунте. В Европе налима иногда ловят на удочку. В некоторых странах его добывают для пищевых целей, так как мясо у него очень высокого качества, а печень обладает ценными свойствами. В Великобритании налим когда-то встречался в больших количествах у плотин между Йоркширом и Кембриджем, но в настоящее время - это практически исчезающий вид. Считается ценной рыбой у рыболовов-спортсменов

Распространение налима

Менёк - Brosme brosme

Lota lota - налим

Отличительные признаки. Тело довольно массивное с одним длинным спинным и одним анальным плавниками; основания обоих соединены с хвостовым плавником. На подбородке длинный усик. Боковая линия резко изгибается вниз, на уровне анального отверстия сливаясь со средней линией. Чешуя мелкая, глубоко сидящая в толстой коже.

Окраска. Спина серовато-коричневого цвета, бока и брюхо более светлого оттенка. Спинной, хвостовой и анальный плавники с темной полосой и белой каймой.

Размеры. Максимальная длина 11О см, масса 12 кг; чаще попадаются особи длиной около 50 см.

Менёк обитает на глубинах 200-500 м, в отдельных случаях - от 50 до 1000 м. Держится обособленно или небольшими стайками в местах с каменистым дном. Питается ракообразными, моллюсками и донными рыбами. Нерестится в апреле - июле на глубине 200 м. Самки очень плодовитые и откладывают от 2 до 3 млн. икринок, развитие которых протекает у поверхности. Максимальная продолжительность жизни около 20 лет. Промысел менька ведут ярусами и тралом в основном норвежские и советские суда. Большую часть улова солят и сушат для хранения, остальную сбывают в свежем или замороженном виде.

Распространение менька

Распространение менька

Пятиусый налим - Ciliata mustela

Ciliata mustela - пятиусный налим

Отличительные признаки. Мелкая рыбка со стройным, прогонистым телом и двумя спинными плавниками, первый из которых представляет собой длинный луч в окружении более коротких, анальный плавник один. Имеется пять усиков: один на подбородке, два на верхней губе и два у передних ноздрей. Голова короткая, ее длина составляет менее 1/5 длины тела.

S. mustela

Окраска. Спинная сторона темно-коричневая иногда с красноватым отливом, брюхо более светлое серо-коричневого цвета.

Размеры. Максимальная длина 25 см.

Вид распространен в приливо-отливной зоне у берегов любого типа, в каменистых лагунах и омутах, образованных на песке и в июле. Встречается до глубины 20 м и на илистом, песчаном и ракушечно-галечном дне. Нерестится зимой и ранней весной, опускаясь на большую глубину; икринки и личинки пелагические. Питается мелкими ракообразными, иногда маленькими рыбками. Молодь серебристого цвета с зеленоватой спинкой; обитает у поверхности, а на поздней (ювенильной) стадии подходит к берегу. Эта рыба является объектом питания многих морских птиц. В весеннее время благодаря высокой численности она служит пищей для птенцов крачки и тупика.

Распространение пятиусого налима

Полярный налим - Ciliata septentrionalis

Ciliata septentrionalis - полярный налим

Отличительные признаки. Два спинных плавника: первый мерцательного типа в виде бахромы из коротких тонких лучей (первый луч наибольшей длины), второй плавник длинный; анальный плавник тоже длинный. Вокруг рта пять усиков: один на подбородке, два на верхней губе и два на передней стороне ноздрей; на кожистой складке над верхней губой маленькие выросты. Длина головы составляет больше 1/5 длины тела.

C. septentrionalis

Окраска. Спинная сторона и бока коричневого цвета, брюшная сторона светлее.

Размеры. Длина до 18 см.

Это плохо изученный вид, обитающий ниже приливной отметки, хотя иногда ловится у берега в приливо-отливной зоне. Чаще встречается на глубинах 10-50 м, иногда до 90 м. Живет среди камней, а также на песчаном и илистом грунте. Питается мелкими ракообразными и червями. Полярного налима часто находят в желудках трески, что свидетельствует о том, что, по крайней мере, в некоторых районах он служит пищей для этой рыбы.

Распространение полярного налима

Четырехусый морской налим - Enchelyopus cimbrius

Enchelyopus cimbrius - четырехусый морской налим

Отличительные признаки. Тело прогонистое с длинным спинным плавником равномерной высоты, расположенным за первым низким спинным плавником с тонкими лучами. Первый из этих лучей очень длинный: длина его равна длине головы. Анальный плавник также длинный, обособленный. Имеется четыре усика: один на подбородке, один на середине верхней челюсти и два на переднем краю ноздрей.

E. cimbrius

Окраска. Спинная сторона грязно-бурого или песочного цвета, бока серые, брюхо белое; над брюшиной голубовато-серый оттенок. На дальних концах спинного и хвостового плавников круглое темное пятно.

Размеры. Достигает в длину 41 см, но обычно не превышает 25-30 см.

Это донный вид, встречающийся обычно на илистом или песчаном дне на глубине от 20 до 250 м, хотя и был пойман на глубине 550 м. На севере ареала обитает на меньших глубинах; южнее обычно ловится в более глубоководных районах. Вид малораспространенный. Питается главным образом ракообразными, в меньшей степени - червями и моллюсками. Нерестится в конце весны и летом на большой глубине. Икринки и личинки пелагические.

Распространение четырехусого (морского) налима

Большеглазый налим - Antonogadus macrophthalmus

Antonogadus macrophthalmus - большеглазый налим

Отличительные признаки. Тело стройное, прогонистое. Впереди низкого первого спинного плавника длинный луч, что является характерным признаком налимов. Второй спинной плавник длинный равномерной высоты; анальный плавник такой же высоты, но короче. Глаза большие, рот большой, заходит далеко за край глаз; верхняя челюсть несет 2-4 зуба.

Окраска. Спина крапчатая коричневая; бока красноватого цвета, брюхо розовое.

Размеры. Длина до 13 см, иногда до 25 см.

Это глубоководный налим, обитающий на дне на глубинах от 146 до 510 м, вдали от берега. Это, видимо, редкий вид, так как существует лишь несколько сообщений о его поимке, хотя вполне возможно, что его просто трудно отловить использующимися сетями. Биология не изучена. Сходный вид больших размеров, обитает в Средиземном море.

Распространение большеглазого налима

Средиземноморский морской налим - Gaidropsarus mediterraneus

Gaidropsarus mediterraneus - средиземноморский морской налим

Отличительные признаки. Характерная для налима форма тела. Один длинный луч перед первым спинным плавником, представляющим собой низкую бахрому из тонких лучей. Второй спинной и анальный плавники длинные равномерной высоты. Один усик на подбородке и по одному у переднего края каждой ноздри. В грудном плавнике 15-17 лучей.

Gaidropsarus

Окраска. Спина и бока ровного матово-коричневого или бурого цвета, брюшная сторона светлее.

Размеры. Максимальная длина 35 см, масса 500 г; обычно 15,2- 25,4 см.

Этот вид распространен у каменистых берегов, в приливных заливчиках и под камнями, покрытыми водорослями. Обитает только на каменистом дне на глубине до 27 м; на скалистых рифах встречается и на большей глубине. Нерестится вдали от берегов в начале лета; икринки и личинки пелагические. У молоди, живущей у поверхности, спина чистого зеленовато-голубого цвета, брюшко и бока сверкают серебром. При длине 4 см она перемещается ближе к берегу, переходя на донный образ жизни. В конце сентября - октябре молодь становится многочисленной в прибрежный районах. Этот налим питается главным образом ракообразными, такими, как амфиподы и мелкие береговые крабы, а также мелкими червями и иногда рыбой. Часто достигает большой численности между приливами и играет важную роль в экологии организмов, обитающих у скалистых берегов. Нередко выступает в роли промежуточного хозяина трематоды Cryptocotule sp., паразитирующей на морских птицах. На коже налима находят черных личинок этого паразита.

Распространение средиземноморского морского налима

Галея - Gaidropsarus vulgaris

Gaidropsarus vulgaris - галея

Отличительные признаки. В первом спинном плавнике низкая бахрома лучей, впереди которых расположен один длинный луч. Второй спинной и анальный плавники длинные, одинаковой высоты. Три усика: на подбородке и впереди каждой ноздри. Грудные плавники несут 20-22 луча.

Окраска. Тело розовое, как у лосося, местами светло-коричневое с темно-коричневыми поперечными полосами и пятнами на спинной стороне. Брюхо розоватого цвета.

Размеры. Длина максимальная до 53 см, обычно около 40 см; масса 0,75 кг.

Это самый крупный налим, обитающий вдали от берега на глубинах от 9 до 50 м. Живет около скал, но часто встречается и на открытом дне, особенно на крупной гальке и на песке. Однажды его поймали даже на глубине 150 м. Питается в основном ракообразными, но поедает и мелкую донную рыбу. Нерестится зимой, в январе - феврале, личинки и икринки пелагические. Молодь, тоже ведущая пелагический образ жизни, на определенной стадии развития приобретает сверкающую серебристую окраску на боках и на брюхе и ярко-зеленую на спине. При длине тела до 6 см опускается на дно. Трехусого налима иногда ловят на удочку. Промыслового значения он не имеет. Этот вид слишком малочислен, чтобы играть важную роль в пищевой цепи, однако молодь его служит пищей для морских птиц.

Распространение галеи

Серебристый налим - Onogadus argentatus

Onogadus argentatus - серебристый налим

Отличительные признаки. Перед короткими и тонкими лучами первого спинного плавника имеется длинный луч, длина которого в 2 раза превосходит диаметр глаза. Второй спинной и анальный плавники длинные и низкие. Три усика: один на подбородке и по одному у каждой ноздри. Число позвонков от 46 до 49.

Окраска. Обычно светлая красновато-коричневая, брюхо бледнее. Второй спинной, анальный и грудной плавники с оранжевыми краями.

Размеры. Максимальная длина 45 см.

Этот налим встречается только в глубинных местах, в нижней части континентального шельфа Северной Атлантики и Норвежского моря. Глубина обитания от 150 до 1400 м, но обычно глубже 500 м. Взрослые особи живут на мягком грунте, молодь ведет пелагический образ жизни, окраска у нее зеленая на спине и серебристая на брюхе. Молодь иногда достигает большой численности у Северо-Западного побережья Европы.

Распространение серебристого налима

Мольва - Molva molva

Molva molva - мольва

Отличительные признаки. Тело длинное, как у тресковых, на подбородке усик, два спинных плавника. Первый короткий с округлым краем, в нем 14-15 лучей; второй длинный равной высоты по всей длине; анальный плавник один; нижняя челюсть не выдается вперед, глаза сравнительно небольшие (диаметр глаза в полтора раза меньше длины рыла); брюшные плавники короткие, не доходят до конца грудных.

Окраска. Спина пятнистая тусклого коричневато-зеленого цвета серым оттенком, брюшная сторона светлее, на заднем конце первого хвостового плавника темное пятно. Такие же, только менее ярко выраженные пятна имеются на втором спинном и анальном плавниках; края этих плавников более светлые.

Размеры. Может достигать в длину 2 м и массы 35 кг, но в прибрежных водах длина мольвы обычно 1 -1,5 м.

Мольва - глубоководная рыба, встречающаяся в основном на глубинах 300-400 м, хотя обитает и на меньших глубинах, в океанах у открытых берегов, если есть подходящий грунт. Предпочитает каменистое дно, но населяет и многочисленные развалины в прибрежных водах. Питается различными рыбами, в том числе тресочкой Эсмарка, треской и путассу, а также крупными ракообразными. Нерестится в марте - июле, большая часть нерестилищ расположена к северу от Британских островов. Самка откладывает до 60 млн. икринок, развитие которых происходит у поверхности воды. Мольву ловят на удочку как профессионалы, так и любители. Небольшое ее количество попадает в тралы. Это ценная промысловая рыба, особенно в северо-европейских странах. Часть улова идет на рынок в свежем виде, небольшой процент - на копчение, но в основном эта рыба в соленом и сушеном виде употребляется в пищу на месте или сбывается в Южную Европу.

Распространение мольвы

Биркеланг, или голубая мольва - Molva dypterygia

Molva dypterygia - биркеланг

Отличительные признаки. Тело очень длинное и тонкое. На подбородке довольно короткий усик; нижняя челюсть заходит за верхнюю. Глаза большие, диаметр их почти равняется длине рыла. Брюшные плавники сравнительно короткие и не заходят за концы грудных. Первый спинной плавник округлой формы, но короткий (12-14 лучей); второй спинной и анальный плавники длинные и низкие.

Окраска. Спинная сторона ровного зеленовато-коричневого цвета, брюхо светлее;.на концах второго спинного и анального плавников темные пятна и бледная каемка.

Размеры. Максимальная длина 1,5 м, максимальная масса до 17 кг.

Голубая мольва - глубоководная рыба, обитающая обычно на больших глубинах, чем родственный вид, хотя иногда оба вида встречаются вместе. Чаще всего живет на глубинах 400-550 м, но иногда опускается и на 1000 м. Нерестится в более глубинных частях своего ареала, растет медленно, достигая половой зрелости лишь на пятом-шестом году. Нерест происходит в апреле - мае. Промысел голубой мольвы ведется в небольших масштабах ярусами, особенно скандинавскими и исландскими судами. В глубоководных районах она иногда попадает в тралы. Мясо у нее вкусное, ее продают в свежем и соленом виде.

Распространение биркеланга

Большеглазая мольва - Molva macrophthalma

Molva macrophthalma - большеглазая мольва

Отличительные признаки. Тело длинное, тонкое, прогонистое, на подбородке довольно короткий усик; нижняя челюсть выдается вперед и заходит за верхнюю. Глаза большие, длина глаза почти равна длине рыла. Брюшные плавники очень длинные, заходят далеко за концы грудных. Первый спинной плавник короткий, округлый, содержит 10-12 лучей; второй спинной и анальный плавники длинные и низкие.

Окраска. Спинная сторона зеленовато-коричневая, брюхо серебристо-желтое. Спинной, анальный и хвостовой плавники сероватые со светло-голубой каймой; брюшные плавники голубого цвета.

Размеры. Достигает в длину 90 см и массы около 7 кг.

Это единственный вид мольвы, встречающийся у южных берегов Европы и у южных берегов Ирландии; севернее встречается редко. Глубоководный вид, обитающий на глубинах от 200 до 1000 м обычно на илистом грунте. Нерест происходит у оконечности континентального шельфа на глубине. Биология этого вида слабо изучена. В Средиземном море и у берегов Испании, где этот вид многочислен, он имеет важное промысловое значение.

Распространение большеглазой мольвы

Большеглазый нитеперый налим - Phycis blennoldes

Phycis blennoldes - большеглазый нитеперый налим

Отличительные признаки. Тело довольно массивное, но резко сужающееся к хвосту. Два спинных плавника: первый короткий треугольной формы; второй подобно хвостовому длинный. Брюшные плавники очень длинные; один ветвистый луч заходит за анальное отверстие. На подбородке один усик.

Окраска. Спинная сторона теплого зеленовато-коричневого цвета; брюхо светло-серое или серебристое. Спинные, хвостовой и анальный плавники с темной каймой; боковая линия темная.

Размеры. Длина до 75 см, но редко превышает 60 см.

Обычно обитает на илистом или песчаном дне на глубинах 100-350 м, но иногда встречается у берега в более мелких местах. Это стайная рыба, которая ловится в больших количествах. Питается в основном ракообразными, иногда рыбой. Нерестится весной и в начале лета. Морской налим не считается ценной пищевой рыбой, хотя и ловится в больших количествах к юго-западу от Британских островов. Мясо дряблое, но вкусное. В Средиземном море это важный промысловый вид. У берегов Северной Европы, севернее Великобритании, встречается эпизодически.

Распространение большеглазого нитеперого налима

Плоскоголов - Raniceps raninus

Raniceps raninus - плоскоголов

Отличительные признаки. Тело плотное, голова широкая. Длина головы почти равняется ее ширине, на подбородке маленький усик. Первый спинной плавник очень маленький (3 маленьких луча), второй спинной и анальный плавники длинные.

Окраска. Спинная сторона ровного темного цвета, от свинцово-коричневого до темно-каштанового; рот и губы белые, края плавников светлые. Брюхо сероватое.

Размеры. Максимальная длина 30 см, обычно около 15 см.

Эта мелкая донная рыба держится обособленно и обитает на мелководье, непосредственно за приливной линией на севере и на большей глубине (до 10 м) на юге. Чаще всего живет среди скал, покрытых водорослями, но встречается на песчаном и илистом дне. Это, скорее, не редкий, а просто редко упоминаемый вид. Плоскоголов питается в основном креветками, иногда мелкими рыбками и червями. Нерестится в конце лета - начале осени, обычно у берега. Икринки и личинки мелкие, пелагические; молодь при длине 2 см опускается на дно.

Распространение плоскоголова