Сем. Саргановые и сем. Макрелещуковые - Belonidae, Scomberesocidae
Эти два очень похожих вида принадлежат к разным семействам (Belonidae и Scomberesocidae). Оба хищные, живут у поверхности, имеют длинное, прогонистое тело и вытянутые челюсти. Саргановые - главным образом морские тропические и теплолюбивые рыбы умеренных широт, хотя некоторые из них обитают в пресных тропических водоемах. Многочисленные виды известны на всем земном шаре и обладают очень сходным экстерьером; большая часть их живет у берегов, на мелководье. Макрелещуки, наоборот, очень немногочисленны (описано всего 4 вида) и живут в открытом море, как правило, в умеренных широтах, где они играют важную роль как потребители обитающего у поверхности планктона и как объекты питания крупных рыб и морских птиц.
Обыкновенный сарган - Belone belone
Belone belone - обыкновенный сарган
Отличительные признаки. Тело длинное, прогонистое. Заметны вооруженные большим количеством зубов челюсти, и непарные спинной и анальный плавники довольно длинные. Боковая линия проходит по нижней части боков от головы до хвоста.
Окраска. Спинная сторона блестящего зеленовато-голубого цвета, бока и брюхо с серебристым отливом и желтоватыми пятнами.
Размеры. Максимальная длина 94 см, масса - 1,30 кг.
Живет вдали от берега и приходит на мелководье в Северную Европу в конце весны; встречается у берега летом и осенью. К северу от Британских островов встречаются редкие особи. Сарган питается мелкими рыбами, обитающими у поверхности, особенно молодью сельдевых, тресковых, а также песчанковыми, мелкими кальмарами и ракообразными. Нерестится в прибрежных водах в мае-июне. На поверхности икринок множество длинных нитей, которыми они прикрепляются к водорослям и любым другим плавающим предметам. У выклюнувшихся мальков короткие челюсти, нижняя челюсть в процессе развития выдвигается вперед первая и остается длиннее верхней до достижения рыбой длины 9 см. Сарган не является промысловым видом, хотя обладает мясом хорошего качества. Это популярный объект спортивного рыболовства. Часто выпрыгивает из воды при попадании на крючок.
Средиземноморский и черноморский сарганы являются родственными подвидами соответственно В. В. gracilis и В. b. euxini.
Распространение обыкновенного саргана
Макрелещука - Scomberesox saurus
Scomberesox saurus - макрелещука
Отличительные признаки. Тело длинное, прогонистое, с удлиненными челюстями и сравнительно мелкими зубами. Будучи сжатым с боков, тело больше в высоту, чем в ширину. Спинной и анальный плавники довольно маленькие. Боковая линия проходит по брюшной части от головы до хвоста.
Окраска. Спинная сторона красивого чисто-зеленого цвета с резким серебристым отливом и желтоватым оттенком на брюшной стороне.
Размеры. Максимальная длина до 50 см.
Обитает в открытом море у поверхности, иногда продвигается на северо-восток, к побережью Северной Европы и в Северное море. Встречается в прибрежных водах поздней осенью и в начале зимы. Питается мелкими креветками, такими, как эвфаузииды, и другими ракообразными, а также мелкой рыбой, обитающей у поверхности. Нерестится в открытом море. На поверхности икринок многочисленные короткие волоски. У выклюнувшихся личинок челюсти одинаковой длины. У рыб длиной до 15 см нижняя челюсть длиннее верхней, в дальнейшем вперед выдвигается верхняя челюсть. Этот вид широко распространен и является массовым в теплых, умеренных и тропических морях. Он является важным объектом питания многих крупных рыб и морских птиц. Промысел его как пищевой рыбы расширяется. Иногда в больших количествах выбрасывается на берег Северного моря.