Каспийское море - самое крупное озеро-море в мире. Его площадь 361 тыс. км2, средняя глубина 197 м. В физико-географическом отношении Каспийское море делится на три части: Северный Каспий мелководный и опресненный; Средний Каспий более глубоководный, солоноватоводный; Южный Каспий глубоководный. В Северном Каспии происходит откорм молоди, здесь сосредоточен промысел, сюда идут почти все сельди, лещ, сазан, вобла, осетровые. Условная граница между Северным и Средним Каспием проходит по линии островов Чечень - полуостров Мангышлак, между Средним и Южным - по линии Апшеронский полуостров - мыс Куули. Каспийское море является солоноватоводным водоемом, средняя соленость его около 13%. В Каспийское море впадают реки Волга, Кура, Урал, Терек, Сулак, Самур и др. 80% речного стока приходится на Волгу, поэтому гидрологический режим и биопродуктивность Каспийского моря в основном зависят от объема и характера стока волжских вод. В последние десятилетия в связи с зарегулированием стока Волги изменился ее водный режим. Произошло перераспределение стока. Регулярные весенние паводки, заливавшие огромные пойменные пространства, теперь бывают очень редко, только в очень многоводные годы. Чаще вся вода, собирающаяся в русле реки Волги в результате весеннего таяния снегов, накапливается в водохранилищах, а оттуда в течение всего года сбрасывается в нижние участки реки. Уменьшение паводков повлекло за собой сокращение нерестово-выростной площади в дельте Волги. Так, для воблы нагульная площадь сократилась примерно на 50%. Воспроизводство и условия нагула для многих важнейших промысловых рыб Каспийского моря оказались неблагоприятными, в результате численность их уменьшилась.
Ихтиофауна Каспийского моря состоит из 97 видов. Важнейшими промысловыми рыбами Каспийского бассейна являются осетровые (осетр, белуга, севрюга, шип), сельдевые (каспийские кильки, волжская сельдь, черноспинка, долгинская сельдь, большеглазый и каспийский пузанки), лососевые (каспийский лосось и белорыбица), карповые (вобла, кутум, плотва, язь, жерех, линь, каспийский усач, шемая, лещ, синец, рыбец, чехонь, сазан), окуневые (судак обыкновенный, морокой судак, берш), бычковые м акклиматизированные два вида черноморских кефалей: сингиль и остронос. В связи с резко ухудшившимися условиями воспроизводства проходных и полупроходных (рыб численность их снизилась и уловы упали. Одновременно стал развиваться лов кильки. В 1970 г. вылов рыбы в Каспийском море составлял 527 тыс. т, из них кильки 423 тыс. т. Такие высокие уловы кильки стали возможными в результате лова ее на электросвет. В настоящее время Каспийское море рассматривается как перспективное "осетровое море". В Каспийском море условия для нагула осетровых благоприятны и численность этих рыб могла бы быть больше, по условия размножения осетровых лимитируют увеличение их запасов. Запасы осетровых рыб должны быть восстановлены за счет искусственного разведения.