Основные гидротехнические сооружения в рыбоводном хозяйстве
К гидротехническим сооружениям в прудовом рыбоводстве относят головную плотину, водоснабжающие и водосбросные каналы, контурные и разделительные дамбы, водосливы, водовыпуски и др.
Плотиной называют сооружение, преграждающее русло водотока и удерживающее воду с одной стороны на более высоком уровне, чем с другой. Она служит для создания водохранилища (головного пруда) и строится в самом узком месте поймы на плотном водонепроницаемом грунте. Плотины строят из различных материалов - грунта, камня, дерева, бетона, железобетона и стали. Наиболее распространены земляные плотины, которые можно строить из любых грунтов (суглинка, супеси, песка, торфа), но наилучшим материалом является суглинок и супеси с содержанием песка 50-60%. Сечение земляной плотины всегда делают трапецеидальным. Высота головной плотины должна быть такой, чтобы можно было обводнить нижележащий участок поймы, отведенной под рыбоводные пруды, а объем воды образованного ею головного пруда обеспечивал бы потребности всего хозяйства при постоянном водотоке. Для пропуска весеннего паводка в теле плотины устраивают водосбросные сооружения (водосбросы). Водосбросы, устраиваемые в плотине, могут быть выполнены в виде водосливов или водоспусков.
Водосливом называют сооружение для пропуска воды, подступающей в пруд, порог которого расположен на уровне постоянного горизонта воды в пруду. Водосливы устраивают в тех случаях, когда максимальный паводковый расход не превышает 10-15 м3/с, а глубина над порогом водослива не более 1,5 м.
Для пропуска большого количества воды или для изменения еe уровня вплоть до полного сброса воды из пруда устраивают водоспуски. Водоспуском называют сооружение, порог которого расположен ниже постоянного уровня воды или даже на дне пруда. Отверстие водоспуска перекрывают щитами, с помощью которых можно увеличивать или уменьшать пропуск воды через сооружение. Строят водоспуски из дерева, бутобетона, бетона и железобетона. В головных плотинах устраивают открытые водоспуски. Для сброса воды из прудов и регулирования уровне в них служат донные трубчатые водоспуски, которые размещают в наиболее низких местах водоема. Донный трубчатый водоспуск состоит из горизонтальной трубы (лежака), вертикальной башни (стояка) и служебного мостика. Существуют водоспуски с одними и двумя рядами щитков. В водоспуске с одним рядом щитков вода, переливаясь через верхний щиток, попадает в горизонтальную трубу и, пройдя по ней, выливается из пруда. В водоспуске с двумя рядами щитков первый ряд щитков устраивают в передней стенке, второй - в середине стояка. Такое расположение щитков позволяет сбрасывать придонные слои воды, если в передней стенке у дна вместо щитка установить решетку или сетку. Вода поступает в стояк через решетку и поднимается между рядами щитков до верхнего щитка второго ряда, переливается через него в лежак и вытекает из пруда.
Водоснабжающая система рыбоводных хозяйств состоит из земляных каналов, трубопроводов и лотков, по которым вода от водохранилища самотеком подается к рыбоводным прудам. Основным элементом водоснабжающей системы является магистральный канал, по которому вода подводится от водохранилища к прудам. Он расположен выше горизонтов воды прудов хозяйств. Земляные каналы устраивают в выемке, полувыемке-полунасыпи и реже в насыпи. Для снабжения водой прудов от магистрального канала делают ответвления.
В тех случаях, когда расход воды небольшой (до 300 л/с) или сильно пересеченный рельеф местности, водоснабжение производят с помощью деревянных лотков.
На магистральном канале для регулирования расхода воды устраивают шлюзы-регуляторы. Перед щитками головного шлюза-регулятора располагают решетки, которые препятствуют проходу дикой рыбы из водохранилища в водоснабжающий канал.
Шлюзы-регуляторы устанавливают в местах, где нужно перекрыть течение воды по каналу и направить воду в лоток или отводной канал. Обычно шлюз-регулятор устанавливают за водовыпуском. Водовыпуски - сооружения для подачи воды из канала в пруд.
В рыбоводных хозяйствах пруды различных категорий обычно строят путем обвалования контурными и разделительными дамбами. Контурные дамбы отделяют пруд от реки, а разделительные - отделяют один пруд от другого.
Немаловажное значение при строительстве прудов имеет устройство ложа пруда. Как указывалось выше, все рыбоводные пруды должны быть полностью спускными, причем при спуске пруда вся рыба должны быть сконцентрирована в одном месте. Для этой цели дно пруда выравнивают с небольшим уклоном к водоспуску. По дну пруда прорывают центральную сборную канаву, в которую собираются боковые коллекторные канавы. При спуске пруда рыба по этим канавам собирается перед водоспуском в рыбной яме.
Источником водоснабжения рыбоводных прудов могут быть: постоянно действующие ключи, реки, артезианские скважины, ручьи и для некоторых категорий прудов атмосферные осадки.
При ключевом источнике водоснабжения пруды устраиваются путем перегораживания плотиной долины или балки, в которую вливаются ключи. Ключевые пруды, как правило, холодные, поэтому в прудовых хозяйствах с таким типом питания желательно устраивать согревательные пруды, назначение которых в прогревании и отстаивании воды, поступающей в пруды летних категорий.
При снабжении рыбоводных хозяйств водой из рек различают две резко обособленные группы прудов: русловые и пойменные.
Русловые пруды устраиваются так же, как на ручьях, перегораживанием реки плотиной. Такое расположение прудов, как правило, связано со слабым развитием поймы, и пруды, обычно нагульные, располагаются непосредственно в русле реки.
В этом случае пруды имеют зависимое водоснабжение и, так как вода реки протекает через все пруды, их плотины должны иметь дорогостоящие водосбросы.
Пойменные пруды устраиваются путем обвалования пониженной части поймы.
Желательно, чтобы каждый пруд имел самостоятельное водоснабжение и спуск воды. Наиболее удобно это осуществить в том случае, когда рыбоводные пруды располагаются по склону долины.
Помимо независимого водоснабжения достоинством этой схемы расположения прудов является и возможность пропускать паводковую воду только через головной пруд, не затрагивая остальных прудов.
В ряде случаев применяют комбинированную компоновку рыбоводных прудов, т. е. пруды питомной части располагают в пойме реки, а нагульные пруды в ее русле.
Размещение прудов на плане участка должно производиться с учетом приведенной выше рекомендации и требований, предъявляемых к прудам отдельных категорий.