Для разведения рыбы можно использовать земляные массивы, в основном после выборки торфа. В настоящее время для такой цели используются торфяные выработки (карьеры) низинных болот, на которых или строят полносистемные карповые хозяйства, или выращивают товарную рыбу.
Своеобразие торфяных карьеров и в первую очередь наличие большого количества органического вещества вызывает необходимость в некотором изменении биотехники разведения рыбы и строительства прудов отдельных категорий. Для строительства нерестовых прудов подбирают участки с невыработанной торфяной залежью, а для зимовальных торфяную залежь выбирают до минерального грунта.
При отсутствии или слабом развитии растительности в нерестовых прудах устраивают искусственные нерестилища, а для обеспечения надлежащего газового режима ночью воду в них аэрируют.
Зимовальные пруды делают каналообразной формы со сменой воды в 3-5 суток и обязательной аэрацией поступающей в них воды. Для обогащения воды кислородом используют компрессоры или лопастные аэраторы. Естественная рыбопродуктивность торфяных карьеров составляет 50-l00 кг/га. Применение методов интенсификации (удобрение карьеров, кормление рыбы и др.) позволяет увеличить выход рыбы до 7-40 ц/га.
Наша страна - самая богатая в мире по запасам торфа, добыча которого из года в год увеличивается, поэтому использование этих площадей для выращивания рыбы имеет большое народнохозяйственное значение.