Структура рыбоводных предприятий

Структура управления рыбоводным предприятием определяется размером производства, разнообразием и сложностью выпускаемой продукции, численностью работающих, типом производства, стоимостью его технической оснащенности и другими признаками, определяющими категорию предприятия. Должности работников управленческого персонала устанавливают, исходя из действующей единой номенклатуры должностей служащих. Все должности служащих объединены в три категории: руководители, специалисты и технические исполнители.

Руководителями и организаторами производства являются директор предприятия, его заместители, начальники цехов, мастера, бригадиры.

Специалисты заняты биотехникой рыбоводства, определением его экономических показателей.

Технические исполнители производят учет и контроль, готовят и оформляют документацию, выполняют хозяйственные функции.

Директор предприятия - доверенное лицо государства - руководит всей производственной и хозяйственной деятельностью предприятия, разработкой планов на основе контрольных цифр, установленных вышестоящей организацией, обеспечивает их выполнение и несет полную ответственность за деятельность предприятия. Директор назначается на должность вышестоящей организацией и действует от имени предприятия без доверенности, представляет его во всех учреждениях и организациях.

В помощь директору руководство отдельными участками возлагается на его заместителей. Как правило, на рыбоводных предприятиях первым заместителем директора является главный рыбовод - специалист высшей квалификации. Главный рыбовод отвечает за правильное ведение процесса выращивания рыбы, внедрение передовой техники и прогрессивных методов труда. В большинстве рыбоводных хозяйств он следит за состоянием гидротехнических сооружений, насосных станций, оборудованием и другими видами технической службы. В подчинении главного рыбовода находятся все рыбоводы, гидротехник, механик предприятия.

На крупных рыбоводных предприятиях введена должность главного экономиста - заместителя директора по экономическим вопросам. Помимо экономической службы в его ведении находится организация труда и заработной платы.

В полносистемных рыбоводных хозяйствах обычно выделяют инкубационный, выростной и нагульный участки, возглавляемые начальниками. Начальник участка организует производственный процесс на участке и отвечает за его хозяйственную деятельность, внедрение новой техники, соблюдение технологической и производственной дисциплины, правил техники безопасности и улучшение условий труда.

В подчинении начальника участка находится мастер-рыбовод, который является непосредственным организатором производства и труда на своем участке. Мастера назначаются из числа рыбоводов, имеющих высшее или среднее специальное образование, и высококвалифицированных рабочих приказом директора предприятия. Мастер устанавливает производственные задания бригадирам и отдельным рабочим, отвечает за выполнение плановых заданий, соблюдение технологии выращивания рыбы, внедрение передовой техники и передовых методов труда.

Мастеру-рыбоводу участка подчиняются бригадиры. Бригадир возглавляет группу рабочих, объединенных в бригаду для выполнения производственного задания на одном из участков производства. Бригадир назначается начальником участка по представлению мастера и непосредственно подчиняется мастеру.

Как правило, рыбоводные предприятия не имеют ни отдела кадров, ни помощника директора по кадрам; эти функции выполняют директор предприятия и инспектор по кадрам.

На предприятиях с небольшим объемом производства прудовой рыбы функции по планированию производства возлагаются на экономиста-плановика.

Если учесть специфику рыбоводных предприятий, то они не имеют отдела технического контроля. Контроль осуществляют рыбоводы, мастера, работники лабораторий.

Необходимые средства производства подразделениям рыбоводного хозяйства (рыбу, орудия лова, рыбоводный инвентарь, корма, удобрения, хозяйственные и вспомогательные постройки пр.) предоставляет дирекция хозяйства.

Перечень, количество, стоимость необходимого рыбоводно-производственного оборудования для рыбоводной бригады определяется в соответствии с техническими возможностями и объемом рыбоводных работ, предусмотренных производственным планом по выращиванию рыбы и выходу товарной продукции.

Организация и структура управления нерестово-выростных хозяйств и рыбоводных заводов ничем в принципе не отличается от прудовых хозяйств. Поскольку большинство нерестово-выростных хозяйств и рыбоводных заводов являются небольшими госбюджетными предприятиями, структура управления ими соответственно упрощается.