Выращивание форели в садках осуществляется в основном на искусственных кормах. К сожалению, в настоящее время отечественная промышленность не удовлетворяет полностью спрос на полноценные и высококачественные лососевые и форелевые корма. Поэтому хозяйства вынуждены закупать корма зарубежных производителей (Финляндии, Норвегии, Германии, Швеции, Дании).