Напряженное положение с состоянием запасов осетровых и постоянно возрастающий, а также давно не удовлетворяемый спрос на пищевую продукцию из них на внутреннем и международном рынках ставят одной из основных задач рыбной промышленности ускоренное развитие нашего осетрового хозяйства в целом и составляющих его сырьевую основу товарного и пастбищного осетроводства, имеющих одинаковую рыбохозяйственную ценность. Сегодня эта отрасль еще находится только в начале перехода к промышленным масштабам работ. Предстоит решить ряд серьезных проблем. Об этих проблемах, о перспективах развития осетроводства в стране, за рубежом рассказывают авторы публикуемых ниже статей.