НОВОСТИ    БИБЛИОТЕКА    СЛОВАРЬ РЫБОВОДА    ССЫЛКИ    О САЙТЕ




предыдущая главасодержаниеследующая глава

Штормовые выбросы анфельцин залива Петра Великого (Умудова Л.Л., ТИНРО) (УДК 639.294)

Сырьем для получения высококачественного агара на Дальнем Востоке является анфельция тобучинская Ahnfeltia tobuchiensis (Kanno et Matsub) Mak. Потребности агарового производства удовлетворяются за счет активного промысла и сбора штормовых выбросов анфельции. В зал. Петра Великого (Японское море) промысловые скопления этой водоросли сосредоточены в бухтах Баклан, Троицы, Перевозная и в пр. Старка. Нерациональная эксплуатация зарослей анфельции драгой, систематические переловы и загрязнение залива привели к снижению запасов данного агарофита с 86,5 тыс. т (1961 г.) до 40,0 тыс. т (Суховеева, Богданова, 1970; Умудова, 1985).

Для того чтобы сохранить естественные заросли нужно рационально использовать штормовые выбросы на побережье бухт Баклан, Троицы, в районе горы Столовая и о. Русский. Образование штормовых выбросов - это обычный процесс жизнедеятельности водорослевого поля. Однако большое влияние на увеличение количества выбросов оказывает промысел, каким бы щадящим орудием он не производился. Из анфельции штормовых выбросов получают высококачественный агар, если она заготовлена в течение не более 10-15 дней после шторма. Выход агара из такой анфельции не менее 10 %, прочность студня 400-500 г (Маслюкова, Шмельков а, 1983).

В данной статье на основании полевых наблюдений в 1986-1988 гг. дана качественная и количественная характеристика штормовых выбросов по районам. Для подсчета выбросов измерялась их протяженность, ширина и высота. Массу выбросов определяли путем умножения установленного объема водоросли (м3) на 0,25 (в 1 м3 помещается от 255 до 275 кг сырой анфельции) (Кизеветтер, Грюнер и др., 1967).

Объем выбросов зависит от мощности и глубины залегания зарослей анфельции, а также от направления и силы ветра. Поэтому в разные годы объем их изменяется от 2 до 3 тыс. т, а в отдельные годы выбросы анфельции достигают более 6 тыс. т сырой массы, или 20-30 % общей биомассы поля. Небольшие выбросы появляются после весенних штормов. В августе - октябре, после тайфунов, объем выбросов достигает максимума. По данным 1986-1988 гг., их протяженность в исследуемых районах изменялась от 0,65 до 4,5 км, ширина - от 1 до 20 м, высота - от 5 до 100 см. Выбросы в 1986 г. составили 5,2 тыс. т, в 1987 г.-6,3 тыс., в 1988 г.- 2,0 тыс. т сырой массы.

Качество выбросов зависит от степени засоренности их другими водорослями, морскими травами, животными и т. д. Особенно сильно выбросы засорены птилотой (10-50 % в бухте Баклан), хондрусом (5-30 % в районе горы Столовая) и зостерой (повсеместно). Примесь птилоты является балластом в агаровом производстве, и поэтому требуется дополнительный расход сырья. Хондрус ингибирует рост анфельции. Кроме того, из-за его присутствия (2-10%) в анфельции выход агара снижается на 2-11 %, качество последнего ухудшается (Маслюкова, Шмелькова, 1987). При заготовке выбросов необходимо производить их сортировку, удаляя хондрус, который в сыром виде легко отделяется.

Цвет свежевыброшенной анфельции темно-коричневый с ярко-розовыми вершинками, веточки упругие. В процессе высыхания упругость веточек не теряется, но их цвет становится черным. Верхние слои выбросов под действием солнца и дождей приобретают светло-коричневую или светло-желтую окраску. От длительного пребывания на берегу нижняя часть пласта выбросов становится грязно-зеленой, подвергается гниению. Постепенно процесс гниения может перейти на весь пласт. Веточки становится ломкими, появляется запас аммиака, характерный для бактериального разложения. Такая анфельция непригодна к переработке.

До последнего времени выбросы собирали только на побережье бухт Баклан и Троицы в количестве 1,0-2,5 тыс. т, причем с нарушением технологии сбора и переработки (тюковалась сырая анфельция). В 1986-1988 гг. была проведена промышленная заготовка выбросов по всем районам опять-таки с нарушением действующей технологической инструкции, не всегда своевременно вывозили выбросы с полей сушки.

Район горы Столовая является основным по скоплению и заготовке штормовых выбросов анфельции, так как заросли ее располагаются на глубине 5-8 м и подвержены ветровому воздействию (южного, юго-восточного направления). Детальный осмотр выбросов в августе 1986 г. сотрудниками ТИНРО позволил оценить количество и качество старых и свежих выбросов. Их протяженность составила 4,5 км. Для более подробного описания район условно был разделен на две части - южную и северную.

Южная часть протяженностью 2,5 км начинается от р. Барабашевка и простирается до горы Столовая. Вначале выбросы (в основном до 90 %) были представлены зостерой с вкраплениями анфельции. Далее старые выбросы чередовались со свежими. Протяженность старых выбросов была 1,17 км, их ширина изменялась от 1,5 до 12 м, высота - от 10 до 80 см. В старых выбросах засоренность зостерой составляла 15-50 %. Масса старых выбросов была определена в 172 т. Свежие выбросы протяженностью 780 м были представлены узкой полосой (ширина 1-3 м, высота 5-50 см). В свежих выбросах засоренность зостерой достигала 30 %. Объем таких водорослей определен в 49 т, общая масса пригодных к переработке составила 221 т.

Северная часть выбросов имеет протяженность 2 км, между выходом в бухту Мелководная и горой Столовая. На протяжении 400 м выбросы скапливаются в воде. Максимальная ширина старых выбросов 15 м, минимальная - 1 м, высота пласта изменялась от 10 до 70 см. Засоренность зостерой не превышала 10 %. Масса старых выбросов 778 т. Протяженность свежих выбросов 1,5 км, ширина 2-12 м, высота 15-70 см, засоренность зостерой не более 5 %. По ориентировочным подсчетам, общая масса свежих выбросов 1 тыс. т. Таким образом, общая масса старых выбросов в районе горы Столовая была оценена в 950 т, свежих - в 1 тыс. т.

К октябрю выбросило еще 600-700 т анфельции. Пробы выбросов, взятые на технохимический анализ, показали их пригодность к заготовке и переработке. В 1987 г. масса выбросов составила 3,0 тыс. т, в 1988 г.- 1,5 тыс. т.

Бухта Баклан подвержена ветровому воздействию. Промысел водоросли в ней не ведется с 1970 г. Южные и юго-восточные ветры способствуют появлению выбросов. С обеих сторон мыса Нерпа на небольшом участке выбросы засорены птилотой и зостерой, на остальной части побережья они "чистые". Протяженность выбросов 2,5 км, ширина 2-15 м, высота 10-100 см. По ориентировочным подсчетам, масса выбросов в 1986 г. составила 850 т, в 1987 г.- 300, в 1988 г.- 27 т.

Бухта Троицы полузакрытого типа, и ветровое воздействие не оказывает существенного влияния на появление выбросов. Из-за промыслового сбора естественных зарослей масса выбросов увеличивается. Штормовые выбросы занимают кутовую часть побережья протяженностью 3 км, шириной 3-15 м, высотой 20-50 см. В правобережной части выбросы на 30 % засорены зостерой, на остальной - они "чистые". По ориентировочным подсчетам, выбросы в 1986 г. составили 1,3 тыс. т, в 1987 г - 2,3 тыс., в 1988 г.- 270 т.

Штормовые выбросы в пр. Старка образуют основные скопления на о. Русский (мыс Рогозина, мыс Иванцова). На скалистых частях островов Русский и Попова выбросы настолько незначительны, что промысловой ценности не представляют. Обычно их масса 100-400 т, но при сильных юго-восточных ветрах может увеличиться до 1 тыс. т (их протяженность 1,1 км). В узкой части перешейка, соединяющего мыс Рогозина с п-овом Кондратенко, большая часть выбросов находится в воде. К юго-востоку от мыса Иванцова отмечались свежие выбросы шириной 1-15 м, высотой - 5-70 см, причем растительные примеси в них составляли 5-10 %. Местами они были смешаны со старыми выбросами плохого качества (веточки ломкие, при растирании превращаются в труху). Ориентировочно масса выбросов, пригодных к переработке, в 1986 г. составила 1,2 тыс. т, в 1987 г -400, в 1988 г.- 150 т.

При заготовке выбросов применяется ручной труд. Вследствие этого не обеспечивается полный и своевременный их сбор, особенно после тайфунов. Неубранные выбросы образуют наслоения в смеси с песком и галькой, загнивают, загрязняя окружающую среду. Большая часть выбросов сносится в море, что приводит к потере сырья. Поэтому заготовку выбросов необходимо проводить на следующий день после шторма и в течение последующих 10-15 дней. Наиболее трудоемка заготовка выбросов, находящихся в воде.

Таким образом, основным районом заготовки выбросов является побережье горы Столовая - 42-75 % массы выбросов в остальных районах. Ежегодный рекомендуемый объем сбора водорослей 2-3 тыс. т, а в отдельные годы более 6 тыс. т. Однако в 1988 г. выбросы составили 2,0 тыс. т, что, очевидно, связано с истощением зарослей агарофита в отдельных бухтах.

Возрастающий в последние годы спрос на агар требует увеличения заготовки анфельции. Полный и своевременный сбор выбросов с соблюдением технологии позволит сохранить естественные заросли и увеличить выпуск агара. Для этого необходимо применять соответствующие средства механизации. Создание кооперативов по заготовке выбросов будет способствовать оперативному их сбору и бесперебойной доставке на агаровые предприятия.

предыдущая главасодержаниеследующая глава







Пользовательский поиск





© Злыгостев Алексей Сергеевич, подборка материалов, оцифровка, оформление, разработка ПО 2010-2017
При копировании материалов проекта обязательно ставить активную ссылку на страницу источник:
http://ribovodstvo.com/ 'Ribovodstvo.com: Рыбоводство'