Рыбоводные заводы Байкала: как оценить эффективность работы (Неронов Ю.В. ВостсибрыбНИИпроект) (УДК 639.371.14, 639.3.006.3)

В настоящее время на омулевых рыбоводных заводах Байкала нет единого универсального показателя эффективности работы за рыбоводный сезон - от заготовки производителей до выпуска личинок. Обычно деятельность заводов оценивается по двум показателям - объему заложенной на инкубацию икры и выходу личинок. Значения, безусловно, важные и необходимые, но по ним эффективность искусственного воспроизводства определить невозможно.

В связи с этим предлагаем использовать для этой цели два коэффициента эффективности - КЭ-1 и КЭ-2. Первый из них по смыслу аналогичен коэффициенту эффективности искусственного разведения или, по-другому, коэффициенту эффективности биотехнических процессов К. И. Мишарина (1953) и выражает отношение количества выпущенных заводом личинок к заготовленному фонду икры в процентах и деленное на 100. Его максимальное значение-1, равное 100 %-му выходу личинок, возможному только теоретически. КЭ-2 при использовании фонда икры учитывает действующие нормативы на все биотехнические процессы: отход самок за время транспортировки и выдерживания, процент живой икры (90% от собранной), отход икры за инкубацию (10 % от живой). При их соблюдении КЭ-2 равен 1, при снижении отхода он более 1 (до определенного предела) при несоблюдении нормативов он меньше 1. Как видим, приоритетное значение в деятельности заводов придается использованию фонда икры от заготовленных самок.

Рассмотрим применение коэффициентов на примере деятельности экспериментального Селенгинского рыбоводного завода ПО "Байкалрыбпром" в сезон 1987-1988 гг. при сборе икры байкальского омуля экологическим методом, разработанным Н. Ф. Дзюменко (см. таблицу).

^* (Рабочая плодовитость при сборе икры экологическим методом практически равна абсолютной.)

^** (Включая 142,5 млн. шт. личинок от икры, переданной для инкубации Большереченскому рыбоводному заводу.)

^*** (С учетом нормативов на получение живой икры и на отход за инкубационный период.)

Значение КЭ-2 0,781 говорит о несоблюдении биотехнических нормативов. Так, отмечены сверхнормативный отход самок при выдерживании в садковой базе, повышенный отход икры за инкубацию и др. При сравнении традиционного отцеживания икры и метода ее экологического сбора, проведенного в 1984-1985 гг., значения КЭ-1 были соответственно равны 0,374 и 0,739, что говорит как о явном преимуществе экологического метода сбора икры, так и о неудовлетворительной работе завода в 1987-1988 гг., когда КЭ-1 равнялся 0,569.

Применение предлагаемых коэффициентов дает возможность выявить нарушения технологии по этапам, позволяя сравнить эффективность работы рыбозавода в разные годы, а также с родственными предприятиями. Введение коэффициентов в практику будет способствовать рациональному использованию производителей и позволит унифицировать показатель эффективности годовой деятельности рыбоводных заводов Байкала.