О книге

'Рыбное хозяйство' №12

Ежемесячный теоретический и научно-практический журнал учрежден Министерством рыбного хозяйства СССР, ЦК Профсоюза работников рыбного хозяйства, Союзом кооперативов рыбного хозяйства, Всесоюзным объединением "Агропромиздат"

"Рыбное хозяйство"

12 декабрь 1991

Основан в сентябре 1920 г.

На первой странице обложки: осмотр мидийных плантаций.

Фото Лаврова С.А.

Осмотр мидий. Азовское море

О результатах работы в области аквакультуры (в основном марикультуры) читайте в этом номере.

Редакция благодарит д-ра биол. наук Л. Душкину и канд. биол. наук М. А. Есипову за помощь в организации материалов.

РЕДАКЦИОННАЯ КОЛЛЕГИЯ: Азизов Я.М., Бабенко Д.М., Белов В.С., Борисочкина Л. И.,Зиланов В.К., Измайлов В.А., Коровин Ф.М., Лисовой А.П., Лысенко Н.И., Мещеряков Г.В., Никоноров И.В., Рабченок В.К., Саранчук П.Т., Студенецкий С.А., Ширяев Е.Д.

РЕДАКЦИЯ: Аксенова М.В., Болдуман М.М., Денисова Г.А., Осипова Л.А., Стоянова Л.Ю. (зам. главного редактора), Фирсова Е.В., Ястребова Н.А.

© ВО "Агропромиздат", "Рыбное хозяйство", 1991

УДК 639.321

Художественное и техническое редактирование Пронченковой Т.С., Корректор Казакова Г.А.

Сдано в набор 30.09.91. Подписано в печать 29.10.91. Формат 70Xl00 ¹/₁₆. Бумага кн.-журн. Офсетная печать. Усл. п. л. 7,8. Усл. кр.-отт. 16,56. Уч.-изд. л. 10,8. Тираж 1606 экз. Заказ 1606. Цена 1 р. 50 к.

Адрес редакции:

107807, ГСП-6, Москва, Б-78, ул. Садовая-Спасская, 18, ВО "Агропромиздат"

Тел. 975-13-73

Ордена Трудового Красного Знамени Чеховский полиграфический комбинат Государственной ассоциации предприятий, объединений и организаций полиграфической промышленности "АСПОЛ" 142300, г. Чехов Московской области

FOR ATTENTION OF FOREIGN ENTERPRISES AND SOVIET-FOREIGN JOINT VENTURES

The journal "Rybnoye khoziaystvo" (Fishing Industry) will help you to penetrate on international market, to make some commercial proposals, to find a partner for a joint venture, to announce exhibitions, symposia etc. Our journal is read in 15 sovereign republics of the former USSR and 54 other countries of the world - that is a unique opportunity for you to promote your ideas and your production to our market, to the newly formed fishery commodity exchanges.

Your advertisement published in our journal will introduce you to our numerous readers from all the regions of Russia and other sovereign republics. Among our subscribers we have managers and specialists of fishing industry and fleet, scientists, fishermen, professors and students of higher schools. We publish advertisements concerning all aspects of the fishing industry:

- achievements in modern science and technology to produce means of reproduction and utilization of hydrobiological resources;

- aquaculture and mariculture (equipment and technology of fich breeding, protection against diseases etc.);

- various types of modern catching vessels;

- vessel radio electronics;

- methods and instruments for testing the condition of mechanisms and units of vessels;

- vessel reparation;

- gears and equipment for catching fish and sea products;

- submarine equipment for fishery research;

- equipment for processing fish and sea products;

- equipments for packaging fish products and manufacturing package materials;

- equipment for retailing fish products;

- refrigeration equipment;

- automated systems for managing enterprises, fleet and fishing industry;

- samples of fish and sea products;

- rational use of raw materials from marine animals;

- facilities for work, living and leisure of fishermen;

- scientific and technological information in fishing industry;

- aquarium fish breeding.

The journal accepts announcements for hiring Soviet citizens to work on vessels. Advertisements can be black and white (in text or on 2nd and 3d pages of cover). You can design advertisements yourself taking into account the journal size or using your own discretion.

The price according to a mutual agreement.

The redaction of our journal is able to deliver your advertisement to different enterprises and organizations of the fishing industry branch, or to do some other work according to a corresponding agreement signed in advance.

Our bank account is No. 67087427 at the USSR Vnesheconombank MFO 805012, Moscow.

Do not hesitate to contact us. Our address: "Rybnoye Khoziaystvo", VO "Agropromizdat", ul. Sadovaya Spasskaya 18, Moscow, 107807 USSR. Our phone number in Moscow is 975-34-21.

Рыбное хозяйство. 1991. № 12. 1-96. Индекс 70784. Цена 1 р. 50 к.

Предлагаем пресс

ПРОДАДИМ НОВЫЙ ПРЕСС Н26-ИПК/4, предназначенный для подпрессовки и формования фаршеобразной массы в уплотненную ленту с поперечным сечением 60Х250 мм с последующей укладкой в противни 60X250X800 мм или 10-килограммовые полиэтиленовые мешки.

Вниманию авторов!

РЕДАКЦИЯ просит Вас по возможности прилагать к присылаемым статьям рефераты не только на русском, но и на английском языке. Наша просьба продиктована тем, что в последнее время значительно возрос интерес к журналу со стороны зарубежных ученых и специалистов, многие из которых в своих письмах в редакцию высказывают пожелание о том, чтобы основные публикации были прореферированы на английском языке.

Центр "АКВАКУЛЬТУРА"

При Ихтиологической комиссии и внедренческом объединении "СоюзВИРТА" создан хозрасчетный центр "АКВАКУЛЬТУРА".

Центр осуществляет свою деятельность по следующим направлениям:

• специальные технологические и конструкторские разработки в области рыбоводства и рыбохозяйственного использования местных водоемов, а также комплексного использования теплых вод промышленных и энергетических объектов;
• проектирование энергобиологических объектов;
• подготовка обоснований по строительству и реконструкции рыбоводных подсобных хозяйств, разработка технологических, региональных и отраслевых схем развития подсобных рыбоводных хозяйств и рыбохозяйственного использования местных водоемов;
• проведение сравнительных испытаний технологий, конструкторских разработок, различных видов оборудования, средств и механизации, кормов для рыб, различных материалов;
• экспертиза биологических обоснований подсобных рыбоводных хозяйств, технологических схем и другой проектной документации по рыбохозяйственному использованию водоемов;
• проведение консультаций по созданию, эксплуатации и модернизации подсобных рыбоводных хозяйств, а также по рыбохозяйственному использованию водоемов; определению ущерба, наносимого биологическим ресурсам водоемов в ходе строительства и эксплуатации промышленных и хозяйственных объектов и разработке компенсационных мероприятий; по любительскому рыболовству, аквариумному рыбоводству, устройству демонстрационно-экспериментальных аквариумов, океанариумов и музеев, декоративной аквакультуре, развитию других форм рекреационных ресурсов отрасли;
• организация любительского рыболовства на внутренних водоемах по договору с заказчиком;
• информационное, патентное и научно-методическое обслуживание, подготовка обзоров отечественного и зарубежного опыта по проблемам рыбоводства и рыбного хозяйства, любительского рыболовства и аквариумного рыбоводства, деятельности демонстрационных центров, аквариумов и музеев;
• участие в организации и проведении выставок, ярмарок, тематических смотров и конкурсов.

Адрес центра: 103050г г. Москва, ул. Тверская, 27, Ихтиологическая комиссия, центр "Аквакультура".

Dear readers!

Having taken into account that many of our colleagues all over the world want to know more about fish industry and science in the USSR, we have decided to publish the contents of our issues in two lariguages - English and Russian. Since 1992 we intend to publish also brief summaries of the most interesting articles in English.

Happy New Year to you all!

Redaction

Contents

"Rybnoye khozyaistvo", No. 12, 1991

3 Dushkina L. A, The problems of mariculture development

5 Volovova L. A., Studenetsky S. A. Pasturable aquaculture in freshwater reservoirs

7 Novikov G. G. Artificial reproduction of marine fishes

8 Studenetskaya L. S. What impedes the marine farms' development in Primorsky region? 10 Vorobyova N. K., Zubchenko A. V. Trade fishery in polar regions

13 Alekperov A. P., Vodovozova M. A. Sea fishery in Azerbaijan

15 Lavrov S. A. The influence of Mytilis breeding plants on ichthyocoenoses

18 Vinogradov V. K., Gepetsky N. E. What science gives to farm fishery

RAISING AND BREEDING OF FISH

19 Speshilov L. I., Slizchenko A. A. Raising of trout in large nurse-ponds in the Black Sea

21 Lega Yu. V., Chernitsky A. G., Belkovsky N. M. Improvement of living conditions of salmon in sea water during the winter period

23 Dushkina L. A., Izergin L. V. Survival of marketable bullhead's spawn on artificial reefs in the Azov Sea

25 Izergin L. V., Yanovsky E. G. Hibernation of mullet in the rivers of the Northern Priazovye

26 Rozhdestvenskaya A. D., Merkulov A. F. The results of white salmon's spawn incubation under the conditions of regulated temperature regime

28 Arkhangelsky V. V., Belyayeva Ye. S., Sokolsky A. F. A trial to raise Polyodon's fry 31 Krayushkina L. S., Belyayeva Ye. S., Semyonova O. G. A study on Polyodon's fr 's tolerance towards salinity

CULTURING OF SHELLS AND ALGAE

33 Sadykhova I. A. A possibility to increase the efficiency of Mytilis mariculture in the White Sea 35 Kudinsky O. Yu. Desynchronization of Mytilis pubescence

37 Spektorova L. V., Frolov A. V., Pan'kov S. L.; Pan'kova S. A. Raising of Black Sea oysters by the - "plant" method

39 Tretyakova V. D., Khomutova Т. E., Voronenko L. S., Avdeyeva Т. M. Toxicological control of mariculture regions in Kerch strait

42 Blinova Ye. I., Saburin M. Yu., Belenikina O. A. The state of phytocoenoses and culturing of Cystoseira in the Black Sea

45 Perliuk M. F., Lebskaya Т. K., Shkanova N. Ye. Complex utilization of the White Sea algal products FOOD AND FEEDING

48 Pan'kova S. A. Polycultural breeding of Rotatoria and Copepoda

49 Sayfulina Ye. Yu. Nourishment of bastard halibut, white fluke and mullet, larvae growing in artificial conditions

52 Proskurina Ye. S., Axyonova Ye. I., Bakayeva Ye. N; Ecobiological description of Brachyonida

53 Kasumyan A. O., Kazhlayev A. A., Sidorov S. S., Pashchenko N. I. Smell and taste attractiveness of different artificial food components for sevruga fry

56 Privezentsev Yu. A., Savushkina S. I., Magdi Mohamed Ali. Some indices of Tilapia's blood depending on feeding conditions

GENETICS, MATURING STIMULATION AND GONADES CONSERVATION

57 Chikhachev A. S. The principles of physiological, biochemical and genetical monitoring of maricultural objects

59 Metalnikova К. V. The descendants of steel-headed salmon's reversants

61 Savushkina S. I., Ananyev V. I. Physiological and biochemical aspects of carp fry obtained from cryoconserved sperm

62 Savushkina S. I. The contents of leucocytes in blood of carp fry, obtained from cryoconserved sperm

63 Glubokov A. I., Mikodina E. V., Kuril J., Bart Т., Vahta R. Mullet's maturing stimulation by gonado- literins and neuroleptic substances

FISH DISEASES

65 Gayevskaya A. V., Solonchenko A. I., Belofastova I. P., Nesterova R. P. Parasitological state of Mytilis plantations of the Crimea seashore

68 Puchenkova S. G., Bezgachina Т. V. Aeromonadal infection of artificially cultured fish

69 Mozharova A. I. Sanitary and epizootical state of trout farms

HOBBYIST'S AQUARIUM

73 Fedotkin V. V. "Veiled Corydoras" Foreign experience

74 Nozhnov A. I. Breeding of Discus in the South-Eastern Asia

75 Sakharov A. S. Pristella

On the paths of our underwater garden

77 Mamonov G. A. Phyllophora

It's interesting

78 How guppies got their name

79 Gribov M. The experiments of "Neptum"

80 Our archives

Marine aquarium

82 Antonov S. Biological methods of water purification

Biological university of aquarists

83 Krestovsky M., Nosov A. Aqua incognita

German for aquarists

85 Senilnikov F. A. Lesson 6. Imperative and Subjunctive Mood

Exchange of ideas

86 Mit'kov A. E. A way to make your aquarium hermetic

86 Our questionnaire

88 Index of articles published by "Rybnoye khozyaistvo" in 1991