Морское рыборазведение в Азербайджане (Алекперов А.П., Водовозова, М.А., Азербайджанское отделение КаспНИРХ) (УДК 639.371.12)

Из всех типов марикультуры в Азербайджане наиболее перспективными являются: пастбищное хозяйство, основанное на искусственном разведении рыб и выпуске жизнестойкой молоди в водоем с последующим выловом взрослых особей после их нагула, и товарное выращивание рыб. Морское рыбоводство по сравнению с пресноводными имеет ряд преимуществ: разнообразие объектов разведения, возможность использования для их выращивания первичной продукции моря, отсутствие дефицита воды и т. д., но имеет и свои сложности - морские рыбы очень чувствительны к резким колебаниям температуры воды, газового режима, солености, активной реакции среды и на ранних стадиях развития очень требовательны к кормам.

Азербайджанское побережье Каспийского моря, не имея защищенных бухт и заливов, располагает значительными участками с небольшими глубинами, прогреваемыми солнцем, и богатой кормовой базой. Все это может быть использовано для морского рыбоводства. В настоящее время на этих участках развивается пастбищный тип марикультуры - искусственное воспроизводство осетровых и лососевых рыб. Только в территориальные воды Азербайджана для развития этого типа марикультуры ежегодно выпускают свою продукцию 9 рыбоводных предприятий, в том числе 4 осетровых (свыше 17 млн шт. молоди) и 2 лососевых завода (0,55 млн шт. молоди).

В качестве предполагаемых районов размещения марихозяйств предварительно были выбраны следующие: северное побережье Апшерона в районе ГРЭС "Северная", прибрежные акватории с глубинами от одного до 20 м в районе Шихово - Сангачалы и устье Куры до г. Ленкорань. На этих пастбищах нагуливается молодь, скатывающаяся с естественных нерестилищ, а также после выпуска с рыбоводных заводов и рыбхозов.

Гидрометеоусловия данных прибрежных акваторий складываются под влиянием стока Куры и господствующих здесь северо-восточных ветров. Преобладание ветров меридионального направления и направление береговой линии с севера на юг обусловливают господство ветровых течений этих же направлений на акватории взморья Куры, ограниченной примерно 40-метровой изобатой. Кроме того, на изменчивость течений оказывают влияние рельеф дна и взаимосвязь с соседними, более глубокими, районами моря.

Среднегодовая температура воды на поверхности в прибрежной части Куринского взморья 15,4°С. С удалением от устья в море она увеличивается на 1,2 °С. Максимальные температуры колеблются в пределах 26-28 °С и проявляются в июле - августе, а минимальные приходятся на декабрь - февраль (1-4 °С). В районе ленкоранского побережья минимальная температура несколько выше - 6,3 °С.

Распределение солености в этих прибрежных акваториях определяется характером распространения речного стока и соответствующих ветров в различные сезоны года. Весной при значительном стоке реки и спокойной погоде опресняющее ее действие сказывается на расстоянии до 10-15 км. Так, минимальные показатели солености - 10 % - отмечены в районе Куринского взморья и Ленкорани, а максимальные - 12,7 % на участке Шихово - Сангачалы. Газовый режим на всей рассматриваемой акватории удовлетворительный (О₂ не менее 94 % насыщения, рН 8,21-8,50). Содержание биогенов в пределах нормы.

Гидробиологическая обстановка в районах, предполагаемых для марихозяйств, относительно благоприятна. В бентосе на мелководьях до глубины 3 м преобладала абра, биомасса которой достигала 53,8 г/м². На втором месте краб (максимум биомассы 35 г/м²), затем нереис (28,1 г/м²). В диапазоне глубин 10-12 м картина меняется. Здесь общая биомасса не превышает 15,81 г/м². Из кормовых организмов только краб достигает 8,95 г/м².

Глубина более 20-25 м характеризуется скачком биомассы балянуса и митилястера до 55,91 и 39,31 г/м², из остальных организмов лучше всего представлен краб. В общем, можно сказать, что в массе развиваются гидробионты, устойчивые к нефтяному загрязнению. Биомасса гаммарид и кумовых - важнейших пищевых организмов молоди рыб - незначительна, так же как и остальных кормовых гидробионтов, таких, как амфаретиды, олигохеты, хирономиды, мизиды, корофииды, йеры, молодь дидакны и церастодерма.

В планктоне, по данным 1988 г., у северного побережья Апшерона (Бильгя), а также в районе Куринского камня и Ленкорани преобладала эвритемора (11,61 мг/м ), а вообще в последние годы после вселения акартии кляузи этот вид стабильно доминирует в зоопланктоне Южного Каспия, биомасса которого доходила до 282,26 мг/м³.

Что же касается токсикологической характеристики, то экосистемы шельфовых зон не избежали воздействия промышленных и сельскохозяйственных сбросов и загрязнений. В 1989 г. по сравнению с 1988 г. наметилась тенденция к увеличению фенолов и соединений меди. Река Кура - источник водоснабжения многих населенных пунктов Азербайджана - продолжала испытывать отрицательное воздействие сточных вод различных предприятий и ведомств Азербайджана и Грузии. На всем протяжении реки прослеживается повышение среднегодовых концентраций фенолов и соединений меди в пределах 3-11 и 4-14 ПДК.

Наблюдения за загрязнением вод Каспийского моря показали, что шельфовые зоны Азербайджанского побережья Каспия загрязняются нефтепродуктами и фенолами в пределах 1-6 ПДК и 3-6 ПДК соответственно по среднегодовым значениям.

В открытых участках моря в районах Нефтяных Камней и Шихово - Сангачалы, загрязняемых в результате эксплуатации морских скважин, среднегодовая концентрация нефтепродуктов колеблется в пределах 2-4 ПДК, а порой достигает 10-16 ПДК.

Как показали наблюдения, устьевая часть Куры загрязнена изотопами стронция-90 в 1,5-2 раза больше относительно естественного фона, что, очевидно, связано с выносом радиоактивного изотопа с территории Грузии. На Среднем и Южном Каспии отклонений от природного радиоактивного фона морской среды не наблюдается.

Итак, в результате деятельности нефтегазодобывающих, химических предприятий, строительства морской канализации рыбному хозяйству в районе шельфовых зон побережья Азербайджана причиняется значительный ущерб.

Деньги на развитие объектов марикультуры в республике можно изыскать за счет компенсационных средств от ущерба рыбному хозяйству при строительстве различных гидротехнических сооружений, связанных с дноуглублением, дампингом, а также разработкой и освоением перспективных нефтеносных площадей в Каспийском море.

На основании изучения комплекса абиотических и биотических условий шельфовой зоны Азербайджанского побережья Каспия были выбраны наиболее подходящие участки для размещения марихозяйств на перспективу. К ним относятся районы ГРЭС Северная на севере Апшерона в 30 км от г. Баку, где благодаря наличию обычной и термальной морской воды предусматривается строительство тепловодного производственно-экспериментального комплекса с выходом товарной продукции: 50 т форели и 50 т гибридов осетровых. Предварительно проведенное опытное выращивание осетровых в этих термальных водах дало обнадеживающие результаты. За полгода масса сеголетков осетровых увеличилась с 25 до 516 г, а на второй год товарная масса белужат увеличилась до 1,2 кг. Разработана биотехника товарного выращивания возвратных гибридов белуги и шипа, согласно которой к концу второго лета гибриды достигали массы 0,8-2,5 кг.

Другими перспективными районами для размещения марихозяйств являются прибрежные акватории с глубинами от одного до 20 м в районе Карадага, где предполагается строительство садковых и береговых хозяйств по товарному выращиванию осетровых (50 т) и лососевых рыб (50 т). Для создания садковых хозяйств будут использованы также морские стационарные основания, расположенные вдоль западного побережья Южного Каспия.

Перспективным районом для развития пастбищной марикультуры является район Худата (пастбищное выращивание лосося, кутума и шемаи). С этой целью предусматривается строительство рыбоводного пункта для получения личинок лосося, кутума, шемаи мощностью до 10 млн шт. оплодотворенной икры в год.

Для рыбохозяйственного освоения шельфовых зон морского побережья Азербайджана и дальнейшей разработки уже существующих биотехнологий по пастбищному и товарному выращиванию осетровых, лососевых и других гидробионтов необходимо создание научно-производственных баз. Наиболее подходящими участками для них могут служить район ГРЭС Северная и Азербайджанский опытный морской рыбоводный завод (АОМРЗ) Южкаспрыбвода, расположенный на западном побережье Каспийского моря, в 40 км к юго-западу от Баку.

Близость первого к источнику электроэнергии, наличие шоссейных и железных дорог, морского сообщения, обилие местных строительных материалов определяют его перспективность. На побережье имеются мелководные и глубоководные заливы, бухты, часть которых защищена от господствующих северных ветров и может быть использована для строительства причала и размещения сетчатых садков. Выбранный участок расположен недалеко от рыбного порта Гоусаны. Побережье здесь не подвержено интенсивному нефтяному загрязнению. На территории построен сбросный тепловодный канал, расход воды которого колеблется от 50 до 70 тыс. м³/ч, с температурой выше морской на 8-12 °С. Участок будет обеспечиваться подогретой морской, пресной водой из оросительного канала Самур - Дивичи, а также артезианской и может быть использован для создания берегового рыбоводного комплекса и марихозяйств в прибрежных участках Каспия.

При некотором расширении и оснащении производственных мощностей опытного морского рыбоводного завода его также можно будет использовать для опытных и научно-исследовательских работ по биотехнике садкового товарного выращивания рыб и для определения новых перспективных объектов марикультуры.

Что же касается Куринского осетрового экспериментального рыбоводного завода (КОЭРЗ), то после соответствующей реконструкции целесообразно переоборудовать его в рыбопитомник для обеспечения посадочным материалом осетровых и частиковых рыб всех проектируемых хозяйств.

Успешное разрешение всего этого комплекса задач по развитию марикультуры в республике возможно с помощью предприятий таких министерств, как Миннефтехим и Минэнерго.