Результаты инкубации икры белорыбицы в регулируемом температурном режиме (К методике получения посадочного материала) (Рождественская А.Д. и Меркулов А.Ф., КаспНИРХ) (УДК 639.371.041.2)

Одним из объектов марикультуры в Каспийском море может стать белорыбица, воспроизводство которой в настоящее время ограничивается проведением оплодотворения, инкубации икры и выращивания мальков до массы 1,2 г в прудах рыбоводных заводов Астраханской области. Выпущенная в реку молодь некоторое время находится в предустьевом пространстве, а затем уходит в море на нагул. Половой зрелости самки достигают в возрасте 5-8 лет при массе 7-10 кг, самцы в возрасте 4-5 лет. При товарном выращивании этого вида необходим контроль за всем жизненным циклом при изменении хода рыбоводного процесса. Последнее предполагает переход от экстенсивного метода выращивания к интенсивному с использованием методов, стимулирующих рост рыб.

В 1989 г. сотрудники КаспНИРХа начали опытные работы по товарному выращиванию белорыбицы, при этом они ориентировались на получение лосося ускоренным методом в марикультуре за рубежом (Норвегия, Финляндия, Канада). В качестве стимулятора роста в пресноводный период использовали подогрев воды при инкубации икры.

Эмбриональное развитие белорыбицы происходит в градиенте температуры 5 °С при понижении в зимний период до 0,2 °С (Инструкция по искусственному разведению белорыбицы на рыбоводных заводах, 1970). Этот градиент был взят за основу как оптимальная температура для сокращения срока инкубации икры. В опытах на Александровском рыбоводном заводе (Астраханская обл.) икру белорыбицы, полученную под плотиной Волгоградской ГЭС, инкубировали в аппаратах Вейса в трех вариантах. В 1-м варианте температура 5±0,5 °С поддерживалась на протяжении всего периода инкубации; во 2-м - икру перевели в эти условия после развития ее до стадии "глазка"; 3-й вариант служил контролем - инкубация в режиме естественной температуры воды. Необходимые условия инкубации поддерживались системой электроподогрева.

Таблица 1

За развитием икры вели наблюдения, изучали процессы морфогенеза, интенсивность рассасывания желточного мешка и жизнестойкость. Показателем последней служила величина отхода по завершении инкубации и выживания 3-дневных личинок. При определении стадий развития ориентировались на методическое руководство для белорыбицы, разработанное И. И. Смольяновым (1957), а также методические материалы по определению возраста и стадий развития атлантического лосося (Городилов, 1986), Сроки наступления стадий и их длительность устанавливали при просматривании живых и фиксированных объектов (фиксация 10 %-ным формалином).

Полученные результаты свидетельствуют о том, что развитие эмбрионов белорыбицы при различных температурных условиях имеет разную продолжительность (табл. 1). В 1-м варианте при максимальном использовании подогрева выклев эмбрионов начался на 70-е сутки; во 2-м - этот период продолжался 90 сут; в контроле - 130. Продолжительность выклева в 1-м и 2-м вариантах около 20 сут, в 3-м - 10 сут. По динамике выклева варианты совпадают - массовый выклев приходился на середину периода. Отход икры во время инкубации был в пределах нормы и не выявил преимущества вариантов над контролем.

Выживаемость 3-дневной личинки была высокой во всех вариантах (87-89 %). Что касается физических показателей 1-дневной личинки, то более крупная (13,03 мг) получена во 2-м варианте, где подогрев осуществлялся со стадии "глазка". Самая мелкая личинка (9,8 мг) получена в 3-м варианте - при естественной температуре воды. Размер личинки во 2-м и 3-м вариантах отличался незначительно - соответственно 12,4 и 12,2 мм. В процессе развития икры наблюдается различие в расходовании энергетических затрат при формировании живого организма в опытных и контрольных вариантах (табл. 2). В 1-м варианте расход желтка происходит медленнее по сравнению со 2-м и контролем, особенно на стадиях VI и VII. Затем, при переходе к завершающим стадиям развития икры, процентное отношение массы желтка к массе эмбриона становится ближе к контролю.

Таблица 2

Таким образом, результаты, полученные при стимуляции развития икры белорыбицы посредством повышения температуры воды до 5 °С, свидетельствуют о возможности значительного сокращения сроков инкубации при отсутствии аномальных отклонений в развитии эмбрионов или повышении отхода. Преимущества какого-либо из вариантов более детально будут рассмотрены по завершении рыбоводного сезона и обработки всего собранного материала. К настоящему времени можно заключить, что ранний выклев будет способствовать получению крупного посадочного материала и сокращению сроков выращивания в море товарной белорыбицы.

Аквамозаика

Ядовиты мидии

Как известно, мидии считаются деликатесом. Однако вблизи больших портов, городов и устьев рек ученые не советуют их собирать. Дело в том, что в загрязненной воде мидии выделяют яд метилотоксин, который действует на нервную систему человека.?