Опыт выращивания молоди веслоноса (Архангельский В.В., Беляева Е.С. и Сокольский А.Ф., КаспНИРХ) (УДК 639.3:597.443.001.4)

В 1988 г. сотрудниками лаборатории марикультуры КаспНИРХа начаты работы по обоснованию интродукции веслоноса Polyodon spathula (Walb.) в прудовые и озерные товарно-рыбоводные хозяйства Астраханской области. Рассмотрим результаты экспериментального выращивания молоди веслоноса на Александровском осетровом рыбоводном заводе в 1990 г.

Личинок веслоноса (100 тыс. шт.) на стадии эндогенного питания в возрасте 6 сут (средняя длина 14,4 мм, средняя масса 16.4 мг) перевезли на самолете из рыбхоза "Горячий Ключ" Краснодарского края в конце апреля. При выборе партии личинок учитывали нормы поведенческих реакций и типичности развития на основе критериев, разработанных нами для личинок осетровых. Отобранных веслоносов подращивали в установке с полузамкнутым типом водообмена, в бытовых ваннах (объем 200 л, проточность 3-4 л/мин) и в предварительно залитом дафниевом бассейне (длина 12.5 м, ширина 4 м, глубина слоя воды 0,8 м, объем 35 м³). На водоподаче и водосбросе были установлены сетчатые заграждения, изготовленные из газа № 14.

Установка полузамкнутого типа состоит из трех пластиковых бассейнов объемом по 2 м³ и биофильтра, смонтированного в лотке ейского типа; скорость водообмена в начале подращивания 3-5 л/мин, в конце- 8-14 л/мин. Применение установки такого типа в условиях Астраханской области позволяет исключить возможность поступления токсикантов из источника водоснабжения и избежать резких колебаний температуры воды, что способствует повышению выживания, темпа роста и качества выращиваемого материала.

В начале опыта личинок кормили науплиусами Artemia salina L., расчетную величину суточного рациона определяли по А. Д. Гершановичу (1980). По мере их роста с 5-го дня после перехода к активному питанию в рацион начали включать мелкие формы зоопланктона, отловленные в дафниевых бассейнах Александровского OP3, процеженные через сито ячеей 0,5 мм. В дальнейшем ячею сита увеличивали до 3 мм.

Наиболее благоприятные условия для подращивания личинок сложились в полузамкнутой системе. Они характеризовались относительной стабильностью (табл. 1). Температурный режим подращивания не имел резких суточных колебаний. Гидрохимические показатели, кроме аммиачного азота, содержание которого повысилось в 3-й пятидневке выращивания по техническим причинам, также соответствовали требованиям ОСТ 15-247-81. Наибольшая гибель личинок отмечена в первую декаду после перехода к активному питанию. Основной причиной их гибели следует считать недостаточное количество стартового корма - науплиусов артемии (вследствие низкого процента выхода науплиусов из инкубирующихся яиц. Цисты артемии в случае попадания в желудки личинок веслоноса оказывают травмирующее действие на стенки пищеварительного тракта, это может привести к гибели личинок.

Таблица 1

За период подращивания у личинок несколько раз отмечали каннибализм: в возрасте 15-20 сут с момента вылупления, что было связано отчасти с недостаточной концентрацией корма в бассейнах полузамкнутой системы, и в возрасте 40-46 сут из-за повышения плотности посадки до 3732,8 г/м³. Однако каннибализм у молоди веслоноса наблюдался нами и в аквариумах, где концентрация планктона была высокой, а посадка - разреженной. Ранее было показано, что по анатомо-гистологическим особенностям строения пищеварительного тракта в личиночном периоде веслонос наиболее близок белуге (Беляева, 1988), для которой также характерен каннибализм.

Сравнительные данные о темпе роста личинок в течение первого месяца жизни (табл. 2) показывают, что наибольшего среднесуточного прироста они достигли в условиях полузамкнутой системы - 19,9 %. Это выше соответствующего показателя для личинок из дафниевого бассейна - 18,3 %.

Таблица 2

Подращивание в бытовых ваннах низкоэффективно. Кроме того, в конце первой декады мая в связи с поломкой фильтров на водоподаче Александровского ОРЗ при поступлении неочищенной волжской воды произошла массовая гибель личинок в ваннах.

Условия выращивания в дафниевых бассейнах по сравнению с бытовыми ваннами более благоприятны, однако выход личинок в них значительно ниже, чем в системе. Снижение прироста массы в полузамкнутой системе в дальнейшем связано с высокой плотностью посадки, достигавшей 3732,8 г/м³ в возрасте 40 сут перед началом пересадки молоди в пруды. Переуплотнение посадки также сопровождалось повышением смертности молоди. Когда молодь переходит к пелагическому образу жизни, плотность посадки целесообразно рассчитывать в единицах массы на кубометр, а не в шт/м², как это принято для молоди осетровых.

Для дальнейшего выращивания молоди были выбраны два небольших пруда (площадь 0,2 га и 0,5 га, средняя глубина 1,5-2,2 м). Залитие их осуществлялось через рыбозаградитель, чтобы предотвратить попадание хищных и сорных рыб. Пруды зарыбляли молодью веслоноса в конце мая - начале июня. Всего было посажено 20630 мальков массой 1,5-6,0 г. В течение вегетационного периода проводились интенсификационные работы: внесение удобрений, маточной культуры дафний - и другие мероприятия, связанные с эксплуатацией прудов. Гидрохимический режим прудов в целом отвечал требованиям, предъявляемым к осетровым рыбоводным хозяйствам. Весной после залития прудов наблюдалось массовое развитие лептестерии, биомасса которой в третью декаду мая составила 100 шт/м³. Посадка мальков веслоноса, проведенная в конце мая, была приурочена к массовому выклеву личинок лептестерии, пополнивших кормовую базу вселяемой молоди. Высокая биомасса зоопланктона в конце мая (до 20-30 г/м³) обусловлена преимущественным развитием ветвистоусых ракообразных. Массовыми видами на протяжении сезона были Daphnia magna, D. pulex, Bosmina longirostris. Коловратки играли небольшую роль, и их доля была существенной только в начале и в конце вегетационного периода.

Веслоногие ракообразные по уровню биомассы занимали подчиненное значение по отношению к ветвистоусым, доля их увеличилась в июле до 60 % общей биомассы зоопланктона.

В середине лета биомасса снизилась за счет выедания ветвистоусых, и на этом фоне увеличилась доля веслоногих рачков. Осенью биомасса зоопланктона возросла за счет коловраток и мелких форм Copepoda. Наблюдаемое явление объясняется снижением выедания этих видов молодью веслоноса, так как при установлении дефинитивного типа питания организмы длиной менее 0,25 мм не фильтруются через жаберный аппарат (Rosen, Hales, 1981). В условиях невысокой биомассы зоопланктона в прудах Александровского ОРЗ отмечены изменения в составе и соотношении кормовых объектов молоди веслоноса по сравнению с известными данными. Начиная с июля доля ракообразных в ее питании снизилась и составила в августе - сентябре 30,5 % массы пищевого комка. Значительно возросло потребление насекомых и личинок хирономид (22,9 и 16,2% соответственно). Кроме того, в пищевом комке мальков существенную часть составляют водоросли (14,5 %) и высшая водная растительность (14,7 %). Общий индекс наполнения желудка на протяжении периода прудового выращивания 126,7-133,9 °/ооо. Темп роста молоди в июне - июле был достаточно высоким, среднесуточный прирост составил 8,9 %, а с начала августа по октябрь снизился до 1,8 %. К концу выращивания мальки имели длину в среднем 4,38 см, массу 161,5 г.

Выживание веслоноса в прудах составило 4-20 %. Основная причина низкого выхода молоди - выедание ее птицами (чайки, бакланы, крачки, цапли). Мальки темного цвета, при отсутствии проточности медлительны, многие из них держатся открытых частей акватории и у берегов, поэтому они становятся легкой добычей для рыбоядных птиц и лягушек. В связи с этим основным условием повышения выхода сеголетков из выростных прудов следует считать успешную борьбу с выеданием молоди.

Облов прудов и пересадку сеголетков веслоноса в зимовальный пруд проводили в конце октября при температуре воды 13 °С. Однако для определения оптимальных сроков пересадки молоди в зимовал необходимо дополнительное обоснование, так как, по нашим данным, мальки в прудах продолжали питаться и имели достаточно высокие индексы наполнения желудка. Выводы, сделанные на основании полученных результатов, были следующими:

• в условиях Астраханской области личинок веслоноса рекомендуется подращивать в емкостях с замкнутым типом водообмена, использовать для этого проточные системы нецелесообразно;
• для увеличения выхода подрощенных личинок длительность подращивания может быть увеличена до 25-30 дней, при этом обязательно проводить контроль за гидрохимическими параметрами среды и сортировку личинок;
• главное условие повышения выживания молоди в прудах - принятие мер по защите от выедания рыбоядными птицами и другими хищниками;
• высокая экологическая пластичность веслоноса в раннем онтогенезе позволяет ему изменить и расширить спектр кормовых организмов при отсутствии или нехватке зоопланктона. Это свойство веслоноса можно использовать для его акклиматизации в широких масштабах.

Аквамозаика

Генетики рекомендуют

Японские генетики рекомендуют для снижения канцерогенности обжаренных рыбы и мяса использовать вместе с ними в пищу кукурузные отруби. Антимутагенное воздействие оказывают также петрушка, витамин А, каротин, содержащийся в моркови, шпинате, зеленом луке и ряде других растений. Ученые Цюрихского университета обнаружили, что спиртовые экстракты грибов на 95 % уменьшают частоту химических мутаций. Антимутационные диеты позволяют снизить рост онкологических заболеваний, в том числе кроветворной системы, а также некоторых тяжелых наследственных болезней.