Летом у выращиваемого в бассейнах НЭКМ ВНИРО "Большой Утриш" стальноголового лосося Salmo gairdneri R. регулярно наблюдаются вспышки заболевания аэромонадной этиологии, клиническая картина которого, а также культуральные, морфологические и биохимические свойства выделенных штаммов описаны нами ранее (Пученкова, Безгачина, 1989).
Это заболевание наблюдалось и в июле 1990 г. Были исследованы внутренние органы (почки, печень, кишечник), кровь, жабры, содержимое язв больных рыб, из которых 68,7 % составляли двухгодовики и 31,3 %-сеголетки. Бактериологические посевы проводили по традиционной методике (Муссе лиус и др., 1983) и с использованием элективных сред (Калина, Графова, 1980).
Среднегодовая динамика количества аэромонад в морской воде акваторий у мыса Большой Утриш
Аэромонады высевали в монокультуре в 75 % проб, в поликультуре с грамположительными кокками и споровыми аэробными палочками - в 12,5 %, причем кокки и споры обсеменяли жабры и язвы. В 12,5 % проб высевали только бактерии рода Pseudomonas. 12 штаммов аэромонад изучали по расширенному набору тестов (Schubert, 1974), характеристика их приведена в табл. 1.
Таблица 1
Анализ многолетних данных по обсемененности аэромонадами морской воды в районе мыса Большой Утриш (см. рисунок) показал, что летом (особенно в июле - августе)
Примечание: ЩМПА - щелочной мясо-кептонный агар, ДДА - дифференциально-диагностический агар. В скобках приведено количество штаммов, обладающих свойством, обозначенным знаком " + " или "-" с повышением температуры воды до 24-28 °С и развитием в ней органики растительного и антропогенного происхождения наблюдается пик численности аэромонад. Учитывая, что вода из водозабора в рыбоводные бассейны подается без очистки от бактериального загрязнения, а в самих бассейнах создаются дополнительные физико-химические и биологические факторы как для развития микрофлоры, так и для снижения резистентности рыб к инфекциям, можно сделать вывод, что причина аэромонозов рыб - неблагоприятные условия внешней среды.
Таблица 2
Аэромонадную контаминацию морской воды определяли, используя среды узконаправленного действия А-1 и А-2 (Калина, Графова, 1980), которые приготовляли на морской воде.
В июле 1990 г. отмечено также заболевание среди мальков полосатого окуня Моrоnе saxatilis W., выращиваемого в бассейнах экспериментальной базы ЮгНИРО "Заветное". Началу заболевания предшествовала штормовая погода, вследствие чего в линию наполнения бассейнов из водозабора, расположенного в непосредственной близости от берега, попало много ила и песка. В воде было установлено повышенное содержание аэромонад (700 кл/л). Кроме того, отмечена повышенная обсемененность воды гетеротрофной сапрофитной микрофлорой (до 2Х105 кл/мл). Но при этом по содержанию лактозоположительных бактерий группы кишечных палочек морская вода отвечала нормативным показателям: коли-индекс равнялся 23. Следовательно, это еще раз подтверждает тот факт, что микробиологический контроль воды при выращивании рыб должен быть комплексным и обязательно включать в себя определение количественного содержания аэромонад.
У мальков полосатого окуня отмечалось покраснение жабр и вздутие в области брюшка. Бактериологические посевы материала внутренних органов (печени, почек, кишечника) и жабр выявили наличие аэромонад в чистой культуре в 72,3 % случаев и в ассоциации с грамположительными кокками, растущими на рыбо-пептонном агаре (колонии оранжевого и желтого цвета) - в 27,3%. Подробно было изучено 8 штаммов аэромонад, их характеристика приведена в табл. 1.
Для более полной характеристики аэромонадных культур, назначения лечения больным рыбам и проведения профилактических мероприятий изучали антибиотикочувствительность выделенных штаммов (табл. 2).
Таким образом, при выращивании рыб в бассейнах с морской водой в южной климатической зоне летом при повышении температуры воды и увеличении биологического загрязнения наблюдаются вспышки аэро-монадных инфекций.
Для профилактики заболеваний необходим тщательный микробиологический контроль морской среды с обязательным определением количественного содержания аэромонад.
Определение аэромонад рекомендуется проводить по методике института им. Ф. Ф. Эрисмана с использованием высокоэффективных сред А-1 и А-2.