Придонные рыбы. Голова у них вооружена шипами. В плавниках имеются колючие лучи. Брюшные плавники расположены под грудными. Под глазом имеется костная перемычка, из-за которой скорпеновых называют также панцирнощекими. К этому семейству относится важнейшая рыба Баренцева моря - морской окунь - Sebastes marinus. Длина его до 90 см. Половозрелым становится на 11-м году жизни. Живет до 27 лет. Морской окунь - живородящая рыба. Личинки выметываются весной у Лофотенских островов, у берегов Исландии и у берегов Северной Америки. Плодовитость колеблется от 37 тыс. до 350 тыс. икринок. Морской окунь - глубоководная рыба. Основу пищи морского окуня составляет рыба, а также планктонные ракообразные, головоногие моллюски.
Морской окунь - важный объект тралового промысла. По вкусу мяса морской окунь занимает одно из первых мест среди морских рыб. В 1970 г. улов морского окуня в СССР составил 0,15 млн. т.