Непрерывное выращивание трехлетков карпа (Власов С.К. и Ноздрин С.П., Белгородрыбпром) (УДК 639.3)

До настоящего времени использование традиционной схемы выращивания товарной рыбы в двухлетнем цикле даже в условиях IV рыбоводной зоны далеко не всегда эффективно. Применение трехлетнего оборота в обычной форме, связанного с многократными выловами и пересадками рыбы из выростных прудов в зимовальные и нагульные, экономически не всегда оправдано.

Для преодоления этих недостатков в . 1986-1987 гг. в рыбхозе "Никитовский" Белгородской области было осуществлено опытно-производственное выращивание трехлетков карпа в сочетании с элементами технологии непрерывного выращивания, предложенной ВНПО по рыбоводству для двухлетнего цикла. Использовали русловой нагульный пруд "Ливенский" площадью 100 га, средней глубиной 2 м, который был зарыблен весной 1986 г. годовиками карпа средней массой 14,1 г при плотности 8,6 тыс. шт/га. Кормление рыбы и другие интенсификационные мероприятия выполняли по общепринятой технологии. К осени масса двухлетков достигла 150 г, а расчетная рыбопродуктивность 7,7 ц/га.

На зимовку рыбу оставили в этом же пруду. По результатам оценки численности рыб в пруду, их плотность весной 1987 г. составила 4,2 тыс. шт/га. Осенью 1987 г. пруд полностью обловили. Получено 2077 ц трехлетнего карпа средней массой 812 г с выходом товарной рыбы 20,8 ц/га, при рыбопродуктивности за последний год (без учета посадочной массы двухгодовиков) 16,5 ц/га.

Для оценки эффективности примененного метода были использованы результаты выращивания товарных двухлетков в этом же пруду в 1984-1985 гг. (табл. 1).

Таблица 1

Товарных трехлетков осенью 1987 г. выловили на 44,5 т (21,5 %) больше, чем за два предыдущих года дало суммарно двухлетнее выращивание (табл. 2).

Таблица 2

Сократился расход годовиков на 23,7 %, но в 1,8 раза увеличилась потребность в кормах и на 35,5 % удобрений. В целом затраты на корма, удобрения, рыбопосадочный материал при трехлетнем выращивании выросли в абсолютных величинах на 59,8 тыс. руб. (табл. 3).

Таблица 3

За счет роста потребления кормов себестоимость продукции в пересчете на 1 т выросла на 233 руб., удобрений - на 22 руб. Уменьшение количества используемого посадочного материала, в свою очередь, снизило себестоимость на 96 руб., а реализация товарной рыбы массой более 600 г (согласно прейскуранту № 33-04 от 1985 г.) уменьшила ее на 500 руб. за 1 т. В итоге себестоимость товарной продукции при переходе на трехлетний цикл по непрерывному типу составила 341 руб., а общий экономический эффект достиг 70,9 тыс. руб., или 700 руб/га. Текущие затраты оказались примерно равными и при расчетах не учитывались. Внедрение трехлетнего оборота с элементами технологии непрерывного выращивания положительно отразилось как на качестве реализуемой рыбы и ее количестве, так и на экономике хозяйства. Появилась возможность эффективно использовать рыбопосадочный материал массой ниже 15 г, уменьшается количество обловов и пересадок рыбы. Пруд, используемый по такой схеме, может одновременно служить и выростным второго порядка при плотности посадки годовиков до 10-12 тыс. шт/га с последующим отловом части двухлетков (разряжением плотности) для зарыбления других нагульных прудов. Остаточная плотность рыбы в пруду составила 5-6 тыс. шт/га. Такая схема выращивания рыбы может быть использована в хозяйствах, имеющих русловые пруды, которые часто малоэффективны при обычном двухлетнем цикле выращивания.

В 1987-1988 гг. по трехлетнему циклу с использованием технологии непрерывного выращивания в Белгородской области использовано уже несколько прудов.