Определение запаса брюхоногих моллюсков и рациональное регулирование промысла (Овсянников В.П., Охотскрыбвод) (УДК 639.27.053.7(571.6))

Брюхоногие моллюски сем. Buccinidae образуют промысловые скопления в дальневосточных морях: Беринговом море, в северной части Охотского моря, у берегов восточного Сахалина и Приморья. Доля их вылова среди нерыбных объектов с каждым годом возрастает. Появились специализированные суда - моллюсколовы, увеличивается интенсивность промысла брюхоногих моллюсков.

В качестве орудий лова используются исключительно ловушки с наживкой. В последнее время все более остро встает вопрос о наиболее точном определении запаса букцинид, их возможной величины изъятия и рациональном распределении флота по промысловым районам. Запасы (биомасса) букцинид обычно определялись исходя только из траловой съемки, без анализа уловов на ловушку (Пискунов, Родин, 1982). При этом объем возможного вылова рекомендовалось принять 10 % биомассы моллюсков, определенной по траловой схеме. По всей видимости, это не совсем правильный подход.

Запасы должны разделяться на промысловую и непромысловую биомассу. Промысловая включает в себя биомассу всех видов, идущих в ловушки и достигших установленной промысловой меры (для букцинид ≥ 70 мм). В промысловую биомассу не следует включать виды (независимо от их размера), которые не идут в ловушки и, следовательно, при существующих методах добычи не могут быть выловлены.

Только сравнивая уловы ловушек и тралов, можно выявить такие виды. Игнорирование данных о вылове трубача, в том числе о видовом составе уловов, будет вносить (и вносит) некоторую дезинформацию в рекомендации по возможной добыче букцинид в том или ином районе.

Существуют виды, которые очень слабо реагируют на применяемую в настоящее время приманку. Данные анализа уловов ловушек в северной части Охотского моря показали, что к таковым относятся Lussiovolutopsius marinae, Pyrulofusus deformis, Neancistrolepis beringion. Следует отметить, что в данных биоценозах района промысла их биомасса, в частности в траловых уловах (см. таблицу), значительна (по траловой съемке РПС "Одиссей" в 1988 г. и анализу уловов ловушек с судов ХКРКС и ПО "Мага- данрыбпром" за 1984-1988 гг.).

Из таблицы видно, что величина биомассы видов в траловых уловах разительно отличается от таковой в промысловых ловушках. Поэтому учет биомассы данных видов при определении величины возможного вылова трубачей заведомо ведет к завышению цифры изъятия. К такому же результату (при выдаче рекомендаций промышленности) приводит включение в объем вылова биомассы непромысловой части популяции букцинид (особей длиной менее 70 мм). Анализ траловых уловов на РПС "Одиссей" показал, что их доля от общей биомассы выловленных моллюсков составила 7,7 %. Как видим, недифференцированный подход к определению видового и размерного состава букцинид, в результате которого все они считаются в равной мере промысловыми, является причиной некоторой дезинформации промысловиков. Это, в свою очередь, приводит (или может привести) к заведомому перелову, так как выбор квоты, определенной по видовому и размерному составу, происходит практически только за счет промысловых видов, идущих в ловушки.

Схематически биомассу моллюсков можно представить как состоящую из нескольких частей (см. рисунок). Как уже указывалось выше, при определении величины возможного изъятия следует учитывать только левую ветвь схемы.

Не менее важным является вопрос о рациональном распределении флота на промысле. До недавнего времени распределение судов на акватории промысла практически не регулировалось: в районе лова определялся возможный вылов - и флотилия шла в указанные места. Следует отметить, что район лова мог занимать довольно обширную акваторию. Так, в северной части Охотского моря он ограничен в основном координатами от 149°00' до 153°30' в. д., диапазон глубин от 120 до 300 м.

Составляющие части общей биомассы моллюсков

Как же размещались суда в этом районе? Флотилия следовала в район лова, находила скопления и работала на ограниченной акватории с начала до конца промысла. Фактически суда ведут промысел в разрешенном для лова районе, но при этом не рассредоточиваются равномерно по всей акватории. Поэтому весь рекомендованный вылов букцинид изымается не со всего района, а лишь с ограниченной акватории. Происходит своеобразный "эффект шахматной доски", т. е. в районе промысла появляются локальные участки перелова - "белые клетки". Участки же, где еще сохранился стабильный запас, представляют собой "черные клетки". В первое время локальные переловы фактически не сказываются на промысле: уловы довольно стабильны, так как в следующий сезон, имея низкие уловы на данном участке ("белой клетке"), флотилия перемещается и эксплуатирует другой квадрат ("черную клетку").

В результате такого подхода к ведению промысла "белых клеток" становится все больше. И наступает такой момент, когда суда вынуждены длительное время искать скопления - "черные клетки". Затем, естественно, остро встает вопрос о перелове. Еще раз необходимо подчеркнуть, что такой подход к эксплуатации малоподвижных промысловых донных объектов не вдруг дает негативный результат, а постепенно.

Приведем пример локального перелова по данным анализа промысла в северной части Охотского моря в 1985 г. На участке с координатами 58°21' - 58°45' с. ш. и 149°58' - 151°00' в. д., где была зафиксирована большая концентрация судов, по методу регрессивного анализа (Овсянников, 1988) был подсчитан запас брюхоногих моллюсков, доступный промыслу в период работы флотилии. В июле он составил 2381 т, августе - 2009, сентябре - 647, октябре - 963 т (масса с раковиной). Запас, доступный промыслу в июле, можно считать исходным для данного участка, так как до этого времени в рассматриваемый сезон лов здесь не осуществлялся.

Осенью происходит пополнение промыслового стада за счет моллюсков младших возрастных групп. Но даже это пополнение не увеличило биомассу моллюсков до изначальной величины. К концу лова запас, доступный промыслу, составил 41 % первоначальной его величины.

Ведение промысла указанным выше образом стало для отечественного флота устоявшейся системой. Для изменения сложившейся практики при определении запаса нужен иной подход. Необходимо вычислить запас моллюсков не во всем промысловом районе, а на составляющих его участках. Зная величину возможного изъятия на отдельных участках, получаем возможность распределения пресса промысла равномерно на всю акваторию. Продолжительность освоения лимитов определенного участка принципиального значения не имеет. Он может быть освоен за неделю при работе в нем группы судов (возможно всей флотилии) или за весь сезон одним судном. В любом случае при выборе установленной величины вылова флотилия или отдельные суда переводятся в следующий квадрат (участок). Таким образом равномерно осваивается весь промысловый район. Контроль осуществляется по схеме-карте возможного вылова на отдельных участках, составляющих район лова. На данную схему ежесуточно, на основании радиограмм капитанов добывающих судов, наносятся данные о вылове.

При составлении рекомендации по вылову моллюсков необходимо также учитывать коэффициент выхода мяса букцинид по районам обитания и срокам промысла. В зависимости от грунта и глубины видовой состав трубачей в разных районах неидентичен. И даже у одного и того же вида в зависимости от сезона (до и после нереста) выход мяса неодинаков. Поэтому такой фиксированный коэффициент выхода мяса, как 36,6 % для всего Охотского моря (северная часть и восточный Сахалин) и на весь период лова, повидимому, неправомочен.

Приведем для наглядности пример выхода мяса на японских цуболовах (судах, добывающих трубача), промышлявших в районе 57°43' - 58° 14' с. ш. и 152°00' - 153°00' в. д. (по данным актов проверок японских цуболовов конвенционной инспекцией "Охотскрыбвода" за 1979-1981 гг.). У северной границы указанного района глубина была 140 м, у южной - 300 м. Моллюски в этих крайних точках отличаются по видовому составу (на 140 м - в основном Buccinum osagawai, на 300 м - В. pemphigus). Естественно, и выход мяса у них различен: у северной границы 36,7 %, у южной - 33,1 %. Раз и навсегда утвержденная величина выхода мяса (36,6 %) без дифференциации на районы и сроки лова может очень негативно сказаться на результатах добывающих организаций, работающих по договору с зарубежными фирмами. Выбрав квоту, которая дается по сырцу (масса с раковиной), промысловики могут не получить запланированной величины продукции (мяса). Поэтому при выдаче рекомендаций необходимо учитывать видовое распределение букцинид, а также их физиологическое состояние в зависимости от сезона.

С учетом всех этих фактов при определении запасов моллюсков рекомендации по ведению лова будут более достоверны. Применение карт-схем для регулирования промысла позволит избежать перелова как в локальных участках, так и во всем промысловом районе.