Это любопытно

Головоногие моллюски: легенды, были (Эйдельман Д.Я.)

... Внезапно появляясь из морской пучины, головоногие моллюски не только пожирали людей, но и топили корабли - так повествуют легенды.

Слово "моллюск" в переводе с латинского означает "мягкий". Тело моллюсков (есть моллюски с раковинами и без них) действительно мягкое. Речь пойдет о таких представителях головоногих, как осьминоги и кальмары.

Человек включил этих обитателей морских глубин в рацион своего питания, стал использовать некоторые их "принципы" строения и поведения в технике.

Вид живого осьминога может потрясти любое воображение. Голова с огромными светящимися плошками немигающих глаз, а вокруг нее восемь извивающихся, как змеи, щупалец, усеянных присосками. И все вместе, тело и щупальца, иногда достигают более 8 м в поперечнике.

Неторопливо осьминог продвигается вперед. Восемь его "ног" распластываются наподобие звезды. Двигаясь короткими толчками, отправляется он на поиски неосторожного или заблудившегося ракообразного. Глаза его неподвижны. Только зрачки открываются и округляются или суживаются до тонкой черной полоски. Почешите между глазами - и осьминог впадает как бы в экстаз. Щупальца начинают легонько касаться вашей руки, их тонкие чувствительные концы то обвивают будто в нерешительности ладонь, то раскручиваются, ощупывая ее, трепещут, затем осторожно обвивают запястье. Что это - проявление дружбы или изучение будущей жертвы?

Гигантский спрут, гроза древних навигаторов (из книги 'La Мег', Париж, 1953 г.)

За многовековую историю познания Мирового океана накопилось немало фантастических и загадочных событий, связанных с этими морскими обитателями. До сих пор они фигурируют в многочисленных легендах, рассказах моряков, рыбаков. Жюль Верн и Виктор Гюго в своих романах представляют спрутов как фантастических чудовищ,' способных сожрать ныряльщика или утянуть на дно морское целый корабль.

Осьминог, набирая воду в мантийную полость, с силой выбрасывает ее через воронку наружу. Он может быстро передвигаться вперед. Если причин для спешки нет, животное спокойно шествует по дну на щупальцах

Древние мореплаватели утверждали, что среди морских обитателей нет более отталкивающего своим видом и сильнее всего поражающего воображение человека животного, чем осьминог. Одни рассказывали о гигантском спруте, который, впрыгнув на верхнюю палубу корабля, обвил щупальцами его мачты и снасть: он пожирал людей, пока они топорами не обрубили ему щупальца. Другие уверяли, что видели в Северном море спрута, ужасного Кракена, чудовище из чудовищ, способного скрутить и проглотить кита длиной 100 футов. Еще в прошлом веке многие верили рассказу "очевидца", который видел спрута размером с 40-ведерную бочку. В Южном море встретился осьминог, который "так и катился по волнам" с громким шумом. В другом случае свидетельствовали, как осьминог, сражаясь с догом, избил его своими щупальцами, затем обвил и задушил. Спрут, читаем мы в "Словаре" французского палеонтолога Д' Орбиньи, может обладать силой и ловкостью, достаточной для того, чтобы выскочить из воды на корабль.

Жильят и спрут (иллюстрация Густава Доре к роману Виктора Гюго 'Труженики моря'). Фантастический образ, созданный воображением писателя, способствовал распространению легенды о том, будто осьминог необычайно опасен для человека ('La Меr', Париж, 1953 г.)

Лондонская "Таймс" 4 июля 1874 г. писала: "В 17.00 10 мая 1874 г. 150-тонная шхуна "Пирл" подверглась нападению гигантского головоногого и была потоплена им. Чудовище, чьи размеры превышали длину судна, неожиданно вынырнуло по правому борту и обвило своими щупальцами обе мачты, оставаясь в воде. Затем оно попыталось подтянуть свое тело на палубу шхуны, причем его величина была такова, что ему не удалось протиснуться в 50-футовое пространство между мачтами. Огромный вес навалившегося на борт "Пирла" головоногого моллюска нарушил остойчивость судна, и оно легло на борт. Хотя Бенгальский залив неподалеку от восточного побережья Индии был абсолютно спокоен в этот день, шхуна стала быстро наполняться водой и вскоре затонула. Команда "Пирла" из семи человек была спасена проходившим в двух милях пароходом "Стрэвоуен". Подтверждали это не только моряки затонувшей шхуны, но и члены экипажа "Стрэвоуена".

Казалось, неопровержимое доказательство существования исполинских спрутов представил в 1896 г. американец Уэбб, который занимался врачебной практикой в городке Сент-Огастин во Флориде и был председателем городского научного общества. Однажды во время прогулки по берегу Атлантического океана в 12 милях от города он натолкнулся на останки осьминога-гиганта. "Если исходить из пропорций обычных осьминогов,- писал доктор Уэбб,- то щупальца гиганта были длиной от 75 до 100 футов". Такой экземпляр, действительно, мог потопить небольшое судно, сочти он его подходящей добычей.

Можно привести еще десяток невероятных происшествий с осьминогами. Ведь без осьминогов и борьбы с ними водолазов и моряков как-то даже трудно себе представить морской приключенческий рассказ.

Однако, когда ученые стали изучать поведение этих животных, то оказалось, что об их жизни известно не так уж много. Понадобились годы наблюдений и исследований, чтобы доказать, что осьминоги не повинны в тех грехах, которые им приписывают.

Осьминогов можно встретить во всех океанах и в большинстве крупных морей. В пределах СССР они водятся в Японском, Охотском и Беринговом морях. Эти животные хорошо себя чувствуют как в тропических, так и в антарктических или арктических водах, на мелководье и в многокилометровых океанских глубинах. Осьминоги подразделяются на большое число групп и разновидностей.

Осьминоги длиной 2 - 3 м и массой около 1ц - не такая уж редкость. В австралийских водах встречаются осьминоги 7-метровой длины (вместе со щупальцами), хотя само тело немногим более 0,5 м. У скалистых берегов Ньюфаундленда рыбаки обнаружили гигантских спрутов, которые якобы нападали на людей, топили небольшие суда, ворочали скалы на берегу. Этим сообщениям мало кто верил. Для проверки канадское правительство основало на о. Ньюфаундленд морскую лабораторию, которая вскоре приобрела широкую известность. Ее сотрудники вскоре выяснили, что, действительно, здесь водятся гигантские спруты. В отличие от обычных их наибольшая длина 22 м, масса 40 т и более, щупальцев не 8, а 10. Обнаружив гигантских спрутов, сотрудники лаборатории сумели найти объяснение, почему сообщения о них появляются с промежутками в 30 лет. Оказывается, этот период связан с Лабрадорским морским течением, которое начинается в Баффиновом заливе и проходит вдоль берегов Северной Америки на юг, до мыса Гаттерас. "Это холодное течение подчинено какому-то, пока еще непонятному ритму. Раз в 30 лет его воды становятся особенно холодными - вот тогда и появляются гигантские "десятирукие" спруты. Характерно, что в это время они всегда имели пустые желудки. Ученые объясняют это тем, что головоногие, которые привыкли жить на больших глубинах, оказавшись на мелководье, не способны добывать себе пищу.

У головоногих моллюсков (как, впрочем, и у некоторых других животных) вместо гемоглобина в крови содержится гемоцианин, в котором железо замещено медью. Наличие ее и придает крови этих моллюсков голубой или синеватый цвет. Осьминоги также адсорбируют из морской воды растворенную в ней в очень небольшом количестве (всего 0,003 мг/л) медь и накапливают ее в организме. Немецкий ученый Бауэр установил и синтезировал те вещества, которые в организме осьминога "заведуют" и осуществляют адсорбцию меди. Бауэр пришел к выводу, что открытый им способ может быть использован для получения меди из морской воды в промышленном масштабе. В основе сделанных Бауэром открытий лежит эксперимент с живыми осьминогами.

Весьма важным является также наличие у осьминогов субстанций, прекрасно регулирующих сердечную деятельность человека.

Мясо головоногих содержит белок, витамины. Из "чернильной" жидкости делают особо стойкую краску.

Познакомиться с анатомией осьминога полезно хотя бы потому, что "принцип осьминога" в ряде случаев используется для создания техники. В 1973 г. шведские инженеры сконструировали кран для погрузки и выгрузки бумаги. Вместо крюков или механических захватов, которые рвали бумагу, на нем применили вакуумные грейферы, присасывающиеся к рулонам. Такой кран с вакуумными присосками, не повреждая бумагу, за один раз поднимает 12 рулонов массой по 2 т каждый.

Осьминог - животное, на редкость оригинально "сконструированное" природой. У него похожее на мешок тело, на голове восемь щупалец, вдоль которых в два ряда идут присоски, служащие не только для схватывания и удержания добычи, но и для передвижения по сложному рельефу морского дна. Находящийся в теле центр сильно дифференцированной нервной системы выполняет функции мозга. Другие органы осьминога аналогичны имеющимся у позвоночных (желудок, сердце, печень и т. д.). Его рот снабжен устрашающе загнутым роговым клювом с ядовитыми железами. Яд служит для умерщвления добычи. Пробив клювом, скажем, панцирь краба, осьминог может полностью высосать его содержимое. В 1973 г. французское исследовательское судно "Мизар" вело на буксире миниатюрную подводную лодку, оснащенную кинокамерой и прожекторами. На глубине 4000 м были засняты обитатели глубин. Высокое качество снимков позволило не только правильно классифицировать животных, но и достаточно точно определить их размеры. Самой интересной находкой были спруты необычного вида - восемь щупалец были раскинуты в стороны, а между ними была натянута кожа. Общий вид такого спрута напоминал раскрытый зонтик.

Задняя часть тела осьминога "оснащена" своеобразным мешком с сифоном, являющимся чем-то вроде реактивного двигателя. Втянув в него воду, затем резким сжатием мышц вытолкнув ее наружу, животное совершает скачок вперед. Так, выбрасывая порциями воду из сифона, осьминоги "летают" в водном пространстве "задним ходом", щупальца собраны в плотный пучок, а тело принимает каплевидную обтекаемую форму и легко раздвигает воду. Таким образом, осьминог может плавать, пользуясь щупальцами, ходить "пешком" по дну с помощью присосок и двигаться как реактивный самолет благодаря сифону. Такие способы передвижения помогают осьминогу охотиться за добычей и скрываться от врагов. А их у осьминогов много. Осьминогами питаются рыбы и морские млекопитающие: дельфины, тюлени, кашалоты. Последние особенно успешно охотятся на огромных глубоководных осьминогов. Птицы тоже не брезгуют небольшими головоногими, естественно, теми, которые живут на береговых отмелях или выплывают на поверхность. Среди рыб, особенно тех, которые населяют коралловые рифы и шельфовые скалы, самый страшный враг осьминога - мурена. Благодаря угреподобному телу она может втискиваться в скальные расщелины, где обычно прячутся осьминоги, и там охотиться на них.

Правда, некоторые виды осьминогов имеют еще и дополнительные средства обороны - жидкие выделения через ротовую полость, черного или темно-синего цвета. Поставив "дымовую завесу", осьминог быстро скрывается из опасного района. Сходным образом теперь стали защищаться от морских хищников и водолазы. Они отпугивают опасных тварей с помощью специальных устройств, моментально создающих в воде маскирующее облако и газовую завесу. Советские изобретатели А. Клименко, Ю. Ильяш, Б. Цирихов и В. Кириллов предложили новый рецепт защитного состава. Их "облако" дольше держится в воде и сильнее отпугивает опасных для человека обитателей глубин. Еще одна чрезвычайно любопытная особенность головоногих, в частности осьминога,- способность менять свою окраску от темно-коричневой до почти белой. Этим они выражают эмоции: любопытство, страх, заинтересованность добычей, желание обратить на себя внимание других представителей своего вида и т. д. Смена окраски происходит необычайно быстро и часто сопровождается смешиванием отдельных цветов. Ни одно существо в животном мире не может сравниться с осьминогом по "репертуару" маскировки. Заботясь о сохранении вида, природа дала осьминогу еще одно качество - значительную плодовитость. Самка осьминога откладывает по нескольку сот яичек за один раз. Она прикрепляет их в какой-нибудь скальной трещине, охраняет от врагов и движением щупалец создает для своего потомства приток свежей воды.

Давно известно, что осьминоги проявляют необычную ловкость при строительстве своих жилищ. При помощи щупалец они способны переносить камни на большие расстояния.

Как-то ученые установили на коралловых рифах о-ва Туамоту (Тихий океан) специальный "подводный бинокль" и с интересом наблюдали, как осьминог использует камни для подводной охоты. Заметив большую устрицу, он хватает щупальцами обломок коралла и, догнав жертву, вонзает это своеобразное оружие в открытую створку, чтобы не дать ей закрыться.

Лабораторные исследования показали, что осьминоги обладают значительной долей интеллекта и способны "учиться". После небольшой тренировки они выучиваются вытаскивать пробку из стеклянного сосуда, внутри которого находится любимая пища - креветки и небольшие крабы. Самым удивительным образом они ухитряются выбираться из закрытого стеклянного ящика через узкую щель или маленькое отверстие. И все это благодаря необычной эластичности тела. Сначала подопытный экземпляр должен был затратить несколько десятков минут для того, чтобы найти щель или отверстие. Позднее, научившись ориентироваться в ситуации, он выскальзывал из ящика в течение десяти секунд. Это доказывает, что осьминоги обладают памятью и способностью приспосабливаться к новым, необычным для них условиям.

(Продолжение следует)

По страницам газет

ПОДРАСТАЮТ РАКИ

Многие уже позабыли вкус раков, которых не в столь уж далекое время можно было купить на волгоградских улицах. Наступление промышленности на природу поставило их на грань уничтожения. И вот теперь за восстановление популяции раков взялось рыбохозяйство "Волжанка" Среднеахтубинского района. Уже получено и выпущено для доращивания 80 тыс. личинок. Они хорошо прижились и успешно развиваются, обещая хороший "урожай". В дальнейшем для заселения раками водоемов области намечено построить крупный рыбопитомник.

"Советская торговля"