Производство рыбной продукции

Качеству продукции - надежный контроль

Авторы публикуемых ниже материалов знакомят читателей с прогрессивными, оправдавшими себя на практике методами контроля качества различной рыбной продукции. Высокая надежность этих методов - вот что, по мнению редакции, должно привлечь к ним специалистов службы контроля перерабатывающих предприятий отрасли.