Ускоренное выращивание смолта-сеголетка чавычи (Канд. биол. наук Смирнов Б.П. и д-р биол. наук Кляшторин Л.Б., ВНИРО) (УДК 639.371.001.4)

Природные популяции чавычи, одного из ценнейших тихоокеанских видов лососей, сильно страдают от браконьерства, нерационального промысла, загрязнения рек и разрушения нерестилищ. Искусственное разведение этого лосося, у которого длительный пресноводный период, сдерживается необходимостью подращивания молоди до покатного состояния в течение 1 года. Это снижает эффективность и рентабельность разведения вида.

Экспериментальные работы по ускоренному подращиванию молоди чавычи при повышенных температурах воды начаты на Паратунской геотермальной базе (ГЭБ) в 1975-1976 гг. сотрудниками Камчатского отделения ТИНРО Ю. С. Басовым и В. А. Точилиным и продолжены в 1981-1984 гг. Т. А. Поповой. К сожалению, в ходе этих работ не оценивалась степень готовности молоди к покатной миграции, и поэтому практически важный вопрос о возможности получения смолта-сеголетка чавычи при ускоренном подращивании остался нерешенным.

Для того чтобы выявить возможность ускоренного выращивания за один сезон смолта чавычи, способного к переходу на океанский нагул, на Паратунской ГЭБ в 1989-1990 гг. проводили экспериментальные работы. Икру чавычи от производителей из р. Быстрой закладывали на инкубацию в начале августа и инкубировали при температуре 5-10 °С. Личинки вылуплялись в конце сентября - начале октября. Молодь подращивали при 9,9-10,2 °С. В 1989 г. она достигла сродней массы 7 г в середине июня, а в 1990 г.- в середине мая.

Степень развития осморегуляторной системы оценивали по динамике осмолярности плазмы крови молоди после перевода ее из пресной в морскую воду соленостью 30‰ Этот показатель определяли с помощью ранее разработанного кондуктометрического метода (Смирнов, Кляшторин, 1989, 1990), используя растворы NaCl в качестве стандартов и вводя поправку на ионный состав плазмы крови. В качестве критерия готовности молоди к покатной миграции принимали достижение уровня осмолярности плазмы крови, не превышающего 340 мосм/л через 24 ч после перевода молоди в морскую воду (Clarke, Blackburn, 1977). Кроме того, оценивали выживаемость молоди в 40 ‰-ной морской воде в течение 24 ч (использовали искусственную 12-компонентную сбалансированную морскую воду).

Результаты тестирования осморегуляторных способностей молоди чавычи показали, что в 1989 г. молодь начала смолтифицироваться в середине июня, а в 1990 г. в конце мая (см. рисунок). В это время выживаемость молоди в морской воде соленостью 40 ‰ составляла 100 %. Через 24 ч после перевода в морскую воду соленостью 30‰ осмолярность плазмы крови не превышала 320-340 мосм/л. Отдельные особи смолтифицировались по достижении массы 5 г, хотя основная часть молоди - при массе более 7 г. Десмолтификация происходила в конце июля - начале августа.

При ускоренном подращивании молоди чавычи популяции р. Быстрая особи, достигшие в середине мая - начале июня массы 5 г и более, приобретают признаки покатной молоди и способны нормально существовать в морской воде. Однако время начала и продолжительность смолтификации существенно варьируют в разные годы. В 1989 г. молодь чавычи начала смолтифицироваться в середине июня и оставалась смолтом в течение 40 дней, а в 1990 г.- соответственно в конце мая и в течение 75 дней. Причины столь существенных различий пока не вполне ясны. Более ранняя смолтификация молоди в 1990 г. могла происходить из-за более быстрого роста смолта и достижения им минимального порогового размера в середине мая.

Можно предполагать, что генетически закреплен не возраст смолта, а его размер, т. е. достижение молодью минимальной массы (5 г). Однако в рыбоводной практике следует ориентироваться не на минимальную, а на среднюю массу смолта (около 7 г), поскольку доля рыб, смолтифицирующихся при минимальном размере, невелика.

Осмолярность плазмы крови у молоди чавычи через 24 ч после перевода ее в морскую воду соленостью 30 ‰ (1 и 1' - по данным соответственно за 1989 и 1990 г.) и смертность молоди в 40 ‰-ной морской воде в течение 24 ч (2 и 2' - по данным за 1989 и 1990 г.)

В популяции чавычи р. Камчатка большая часть молоди смолтифицируется в возрасте 1+ при массе тела около 7 г и мигрирует в море в мае - июле (Вронский, 1972). В р. Паратунка покатники чавычи в июне - июле имеют массу 6,4-7,5 г (Точилин, 1985), но часть молоди скатывается сеголетками. Основываясь на данных анализа чешуи взрослых рыб, Б. Б. Вронский отмечает, что промыслового возврата от скатившихся! сеголетков нет, но от чавычи р. Большая в отдельные годы в возврате присутствует до 10 % производителей от ската сеголетков массой 1,5-2,0 г.

Численность камчатского стада чавычи существенно меньше американского (ежегодный вылов соответственно 2 и 20 тыс. т). У покатной молоди чавычи американского побережья имеются особенности размерной и возрастной структуры. Представляет интерес и рыбоводная практика искусственного воспроизводства чавычи в США и Канаде.

Американское стадо чавычи представлено двумя основными сезонными расами: осенней и весенней. Кроме того, выделяют пять типов чавычи по продолжительности пребывания молоди в реке и эстуарии (Reimers, 1973). Молодь весенней чавычи преимущественно проводит в реке 1 год до ската в море, хотя в некоторых реках южных областей Аляски небольшая часть молоди мигрирует через несколько месяцев после выхода из бугров. На юге ареала распространения (Калифорния, Орегон) большая часть молоди весенней чавычи скатывается сеголетком, но не весной, а осенью. Количество молоди, мигрирующей в море в возрасте 0+, значительно колеблется от года к году в зависимости от температурного режима реки зимой и весной (Kissner, 1988).

Часть молоди осенней чавычи скатывается в море почти сразу после рассасывания желточного мешка, однако промысловый возврат от такой молоди практически отсутствует. Для выживаемости смолтовсеголетков осенней чавычи важное значение имеет нагул в эстуарии. Если он невозможен из-за особенностей гидрологического режима реки, загрязнения или чрезмерной плотности молоди, то выживаемость чавычи существенно снижается (Macdonald et al., 1988). Обычно молодь осенней чавычи нагуливается в эстуарии до 60 дней и уходит в океан, достигнув длины 70 мм и массы 4 г (Healey, 1980; Levy, Northcote, 1982).

На рыбоводных заводах Британской Колумбии, Вашингтона и Орегона получают ежегодно более 200 млн сеголетков осенней чавычи, которых подращивают перед выпуском 2-3 мес до массы 4-6 г. На рыбоводных заводах Аляски молодь весенней чавычи подращивают в течение 1 года и выпускают по достижении ею массы 15 г более. В 1989 г. государственными и частными хозяйствами выпущено 7,8 млн годовиков вида. Температурная акселерация роста для получения смолтов-сеголетков применяется в ограниченных масштабах из-за отсутствия дешевых источников тепла, хотя есть успешные опыты выращивания смолтов-сеголетков весенней чавычи до массы 10-12 г к концу мая - началу июня (Hart et al., 1981; Amend, 1988).

В СССР искусственным воспроизводством чавычи занимается единственный рыбоводный завод - Малкинский. С 1983 г. ежегодно, выпускают 50- 100 тыс. сеголетков чавычи массой 3-5 г в апреле - июне. Точная величина возврата неизвестна, но, по-видимому, она не превышает 1 %. Анализ чешуи вернувшихся производителей (по данным С. И. Сахаровского) показывает, что в возврате присутствуют только особи, происходящие от молоди, задержавшейся в реке после выпуска еще на 1 год.

Таким образом, в северной части ареала нижняя граница массы природных покатников весенней чавычи составляет 7-8 г. Молодь чавычи, относящейся к осенней сезонной расе и мигрирующей сеголетком, задерживается на нагул в эстуарии и начинает океанскую миграцию, только достигнув массы 4 г. Экспериментальные данные по оценке осморегуляторных способностей молоди чавычи подтверждают эти наблюдения. Молодь осенней чавычи выживала после прямого переноса в морскую воду соленостью 30 ‰ при массе около 3 г (Wagner et al., 1969), а при ступенчатой, постепенной акклимации выживала в морской воде соленостью 33 ‰ даже молодь массой 1 г, однако рост последней значительно замедлялся (Kepshire, Neil, 1972). Аналогичные данные получены в отношении молоди осенней чавычи массой 2 г (Clarke, Blackburn, 1985). По результатам тестирования осморегуляторных способностей такой молоди в морской воде и оценки скорости ее роста оптимальной для перевода в морскую воду является масса рыбы 5-6 г.

Пороговая длина смолта у весенней чавычи, определенная по толерантности к морской воде, составляет 12-15 см (Wagner et al., 1969). Возрастание активности Nа-К-АТФазы, характерное для смолтов, наблюдается у молоди весенней чавычи только по достижении ею длины 8 см (Ewing et al., 1979). Даже в южных популяциях, где молодь весенней чавычи мигрирует сеголетком, в 30 ‰-ной морской воде выживают только особи длиной более 9 см (Ewing, Birks, 1982), а 50 % промыслового возврата приходится на производителей от сеголетков, вышедших в океан осенью, имея длину 10-12 см (Schluchter, Lichatowich, 1977).

Анализ полученных нами и имеющихся данных об искусственном разведении чавычи разных популяций позволяет сделать некоторые общие заключения.

При ускоренном подращивании молоди весенней чавычи можно получать смолтасеголетка. Минимальная пороговая масса смолта около 5 г, хотя основная часть молоди смолтифицируется при массе более 7 г.

При искусственном воспроизводстве следует ориентироваться на подращивание молоди чавычи для получения смолта-сеголетка массой более 7 г к концу мая.

Выпуск молоди чавычи массой менее 5 г в апреле - мае малоэффективен, поскольку такая молодь остается в реке еще на год, что существенно увеличивает ее общую смертность.

Начало и продолжительность периода смолтификации молоди чавычи в разные годы существенно варьируют, и поэтому необходимо тестировать молодь на достижение ею покатного состояния и выпускать только в строго определенные сроки, когда она готова к покатной миграции.

Различные типы молоди весенней чавычи в реках Камчатки исследованы недостаточно. Необходимо изучать эстуарный период жизни молоди и вести поиск популяций, продуцирующих смолтов-сеголетков в естественных условиях.