НОВОСТИ   БИБЛИОТЕКА   СЛОВАРЬ РЫБОВОДА    КАРТА САЙТА   ССЫЛКИ   О САЙТЕ  









предыдущая главасодержаниеследующая глава

"Сифиш" - профессионализм плюс инициатива (УДК 002.66(410))

"Учреждение, ответственное за морское рыболовство", - так в более или менее вольном переводе звучит название английской организации "Sea Fish Industry Authority". Чаще для краткости ее называют "Сифиш". Это одна из неправительственных организаций Великобритании, которая предоставляет широкий спектр услуг, направленных на развитие национального рыболовства, и занимается пропагандой его продукции для населения.

Среди услуг, которые предлагает "Сифиш", техническая и юридическая помощь, содействие введению прогрессивных форм в подготовке кадров, разработка новых технологий, консультационное и информационное обслуживание, совершенствование стандартов на продукцию, работы по управлению ресурсами и их охране.

Следует подчеркнуть, что все это обслуживание ориентировано на частных предпринимателей, ибо принадлежащих государству предприятий в рыбном хозяйстве Великобритании нет. Функции же министерства сельского хозяйства, рыболовства и лесоводства состоят в том, чтобы ориентировать рыболовство в общегосударственных интересах и представлять его в международных организациях.

"Сифиш" не является правительственной организацией, поэтому не располагает распорядительными функциями, хотя ее директорат утверждается на министерском уровне. Вместе с тем это и не коммерческая организация. Основа ее успешной деятельности - доверие в рыбацких и правительственных кругах.

Вот только два факта эффективности деятельности "Сифиш". За четыре года (1984-1988 гг.) благодаря хорошо организованному маркетингу доход от продажи рыбной продукции возрос на 400 млн ф. ст. И это без увеличения вылова рыбы!

Целью рекламной кампании, которую осуществляет "Сифиш" в 1989-1991 гг., стало убедить миллионы хозяек в преимуществах рыбных блюд перед всеми остальными. И здесь она добивается успеха. Домашнее потребление свежей и мороженой рыбы только за первые 3-4 мес возросло на 5 %. Общие затраты на эту кампанию за 1,5 года составят 2,4 млн ф. ст.

Разнообразны формы рекламной деятельности "Сифиш". Это соревнования оптовых и розничных торговцев; конкурсы на лучший рыбный магазин и кафе; снабжение школ литературой по рыбному хозяйству, беседы с домохозяйками, учителями и студентами; выпуск листовок, теле- и радиопередачи, разработка и популяризация новых рецептов, статьи в журналах и газетах. Так, например, победителем национального конкурса за звание "Лучшее предприятие рыбной торговли года" в 1990 г. стал "Эмвейл Фиш ресторан" в городе Абердине. В конкурсе участвовало 2 тыс. рыбных магазинов, кафе, ресторанов. Результаты его основывались на анкетировании 40 тыс. покупателей. Вручение награды было использовано как повод для дальнейшего развертывания пропаганды рыбных продуктов. Одновременно эта награда явилась предметом гордости и для города, ставшего как бы "рыбной столицей" года.

Готовясь к вступлению Англии в Общий рынок, "Сифиш" реализует систему мероприятий, направленных на достижение высочайших стандартов качества рыбной продукции, чтобы выдержать предстоящую конкуренцию с производителями других европейских стран. Для этого внедряется национальная система призов "Награда за качество" для рыбных магазинов и для фирм, занимающихся рыбообработкой. Предпринят выпуск специальных руководств по розничной и оптовой торговле, первичной обработке рыбы, а также по сохранению высокого качества рыбы и ракообразных на судне Пропагандируется использование новых гигиенических материалов. Организована консультационная инспекция по поставкам рыбы в больницы. Для оказания технологической помощи в городе Халл создана специализированная лаборатория, которая проводит консультации по законодательству Европейского Сообщества в части требований к рыбной продукции в сфере здравоохранения и гигиены.

Большое внимание организация уделяет вопросам совершенствования подготовки кадров в море и на берегу, повышения их квалификации. Сначала сотрудники изучают реальный уровень квалификации, определяют недостатки и устанавливают квалификационные стандарты, соответствующие требованиям производства. Затем готовят учебные программы и материалы для ключевых должностей во всех секторах рыбного хозяйства. "Сифиш" располагает инструкторами по безопасности труда и гигиене, организует сеть группового обучения, предоставляя средства для частичного покрытия необходимых расходов.

"Сифиш" глубоко изучает опыт рыболовства Англии и Европы и на этой основе осуществляет обширный информационный сервис. Только по названиям изданий, выходящих под эгидой этой организации, уже можно видеть их прямую связь с вопросами экономики, коммерции, маркетинга: "Обзор розничной рыбной торговли", "Торговый бюллетень", "Домашнее потребление рыбы в Великобритании", "Экономический еженедельник по рыболовству", "Ключевые индикаторы рыболовства" и др. Кроме того, "Сифиш" регулярно снабжает информацией о рыболовстве британскую прессу, проводит технические и учебные семинары в главных центрах рыболовства, публикует информационные листки о новых технических разработках.

Интересен опыт "Сифиш" по осуществлению государственной системы финансовой поддержки, цель которой - помощь рыбакам в оплате их расходов на строительство новых и ремонт действующих судов. На эти цели правительство выделяет около 15 млн ф. ст.

Чтобы государственная помощь использовалась наиболее эффективно, "Сифиш" уполномочен проводить ревизию состояния рыболовных судов. Ее специалисты дают консультации по судовому оборудованию, технике безопасности, проблемам коррозии, выбору судовых двигателей и по вопросам устранения электромагнитных помех. "Сифиш" помогает и государственным организациям в анализе того влияния, которое оказывает на рыболовство Англии различные законодательные акты Европейского Сообщества. Кроме того, она содействует подготовке планов для различных секторов рыбного хозяйства в использовании рыбных ресурсов, и в частности, в разработке планов рыболовных портов и гаваней. Подобная деятельность осуществляется оперативно по конкретным запросам потребителей, а также путем командировок специалистов на места.

Всем, кто работает в рыболовстве, понятна озабоченность его будущей судьбой. Поэтому "Сифиш" тесно сотрудничает и с рыбаками, и с правительством в модернизации орудий лова, проведении их морских испытаний, борьбе с загрязнением моря и в наилучшем использовании уловов за счет совершенствования процессов хранения рыбы на борту и способов выгрузки на берегу. В сумме все эти мероприятия способствуют удержанию рыбаками Великобритании достаточно высоких экономических показателей.

И, наконец, инновационная деятельность "Сифиш", которая имеет своей целью практическое использование результатов научных исследований. Этой деятельности "Сифиш" способствуют уникальные возможности циркуляционного гидроканала для испытания моделей орудий лова, технологической лаборатории в г. Холл и отдела марикультуры в Ардто (Шотландия), работы которого направлены на выращивание палтуса, омаров и различных моллюсков.

При больших масштабах выполняемых работ штат постоянных сотрудников "Сифиш", по нашим меркам, весьма невелик - всего 200 человек. Ее учреждения расположены в 10 пунктах Англии, Шотландии и Северной Ирландии со штаб-квартирой в Эдинбурге.

На все виды своей деятельности в 1990-1991 финансовом году расходы "Сифиш" составят 8,66 млн ф. ст. Причем любопытно, что большая часть этих средств выделяется не правительством, не министерством, а главным образом, хотя и косвенно, коллективно всеми рыбаками. Для нас этот опыт сейчас, когда централизованные расходы на научно- технический прогресс в рыболовстве СССР резко сокращены, представляет особый интерес. Аккумулирование средств на НТП в британском рыболовстве осуществляется при помощи установленного в 1989 г. "Леви" - обязательного сбора, введенного парламентом. С каждой тонны фактически выгруженной рыбы взимается сумма в размере 7 ф. ст. независимо от цены рыбы. Предполагается, что в дальнейшем, на период до 1994 г., она вырастет до 9,18 ф. ст. Стоит обратить внимание, что речь идет не об авансовой оплате вперед за ресурсы, степень будущего использования которых для рыбака еще не ясна, а о сборе с уже фактически доставленной в порт рыбы. Причем средства по этому сбору складываются из выплат не только рыбаков, но и оптовых торговцев и владельцев рыбообрабатывающих предприятий.

В заключение хочу отметить стиль работы сотрудников "Сифиш". Его основная черта - доброжелательная забота об интересах своих партнеров, желание и умение понять и предвидеть их, иногда даже лучше, чем сам партнер. Думаю, что именно на этом базируется то доверие, которым "Сифиш" пользуется.

И что еще примечательно - это открытость организации. Штаб-квартира ее уделяет большое внимание поддержанию отношений с общественностью. С этой целью она регулярно публикует сообщения о своей деятельности, включая отчеты о расходах отделов маркетинга, технического, учебного, экономического и политики рыболовства.

Главные составляющие успеха "Сифиш" - изобретательность и инициатива, высокий профессионализм и организованность, ответственность и полное совпадение слова и дела.

предыдущая главасодержаниеследующая глава












© Злыгостев А.С., 2010-2020
При использовании материалов сайта активная ссылка обязательна:
http://ribovodstvo.com/ 'Рыбоводство'

Рейтинг@Mail.ru