Токсикологический контроль районов марикультуры в Керченском проливе (Третьякова В.Д., Хомутова Т.Э., Вороненко Л.С. и Авдеева Т.М. ЮгНИРО) [1991 -

Биотехника культивирования мидий (Mytilus galloprobiucialis) в Черном море основана в первую очередь на знании различных сторон экологии и физиологии вида. Вместе с тем выращивание моллюсков осуществляется в прибрежной зоне моря, в наибольшей степени подверженной загрязнению бытовыми и промышленными отходами. Поэтому в условиях все более возрастающего антропогенного воздействия важное значение приобретает изучение естественной среды обитания мидий. В частности, необходим регулярный контроль за величиной и характером загрязнения акваторий, предназначенных для промышленного выращивания моллюсков, различными токсическими веществами, что позволит правильно выбрать район размещения мидийных плантаций.

Керченский пролив - один из районов крупномасштабного выращивания мидий. Нами изучалось содержание ряда токсикантов - хлорорганических соединений (XOC) в воде, мидиях и донных отложениях в районах постановки мидийных коллекторов.

Исследования проводили в 1987-1990 гг. в районах размещения мидийных ферм у Крымского побережья пролива - пос. Героевское, пос. Заветное, мыс Такиль, а также у мыса Кыл-Аул, перспективного района марикультуры (рис. 1). Определяли содержание хлорорганических пестицидов (изомеры ГХЦГ, 2ДДТ) и полихлорбифенилов (типа А-50) в воде, донных отложениях и мягких тканях моллюсков, собранных с коллекторов (в основном размером 40-50 мм). С марта по октябрь пробы воды отбирали пятилитровыми батометрами Ван-Дорна, грунта - дночерпателем Дч-0,025. Анализ проб на содержание хлорорганических пестицидов (ХОП) и полихлорбифенилов (ПХБ) осуществляли методом газожидкостной хроматографии на хроматографе G=180 F. Е. фирмы "Янако". Экстракцию пестицидов из проб нефильтрованной воды и мягких тканей мидий проводили гексаном с последующей очисткой серной кислотой и определением в ¹/₂ пробы полихлорбифенилов. Экстракцию ХОП из проб донных отложений осуществляли смесью гексана и ацетона, коэкстрактивные вещества удаляли концентрированной серной кислотой, а тетрабутиламмонием сернокислым (ТБА) очищали экстракты от сероорганических соединений, являющихся продуктами жизнедеятельности тиобактерий (Методические указания..., 1979, 1982, 1983).

Рис. 1. Расположение мидийных плантаций на Крымском побережье Керченского пролива

Результаты исследований показали, что в данном районе концентрации указанных токсичных веществ в среде имеют тенденцию к снижению в южном направлении (табл. 1). У мысов Такиль и Кыз-Аул их содержание в подавляющем большинстве ниже, чем в районе пос. Заветное - зоны конвергенций Азовского и Черноморского течений. Здесь формируются вихревые образования, способствующие накоплению в донных осадках и моллюсках загрязняющих веществ. Вполне вероятно, что в этом районе проявляется и эффект вторичного загрязнения среды продуктами метаболизма действующих плантаций. Индикатором таких неблагоприятных условий для марикультуры являются донные биоценозы. В районе пос. Заветное бентос представлен исключительно пелофильными формами, в частности моллюсками рода Cerasto derma, не переносящими дефицита кислорода и особо токсичных веществ (Рубинштейн/Панов, 1989).

Исследования сезонной динамики аккумуляции ХОС мидиями показывают (табл. 2), что максимальная их концентрация в мягких тканях приходится на май перед нерестом.

Содержание изомеров ГХЦТ и 2ДДТ в липидах в апреле - мае наибольшее, затем к осени после нереста снижается. Присутствие ПХБ в моллюсках более стабильно во времени, что, видимо, связано с замедленными метаболическими превращениями этого ксенобиотика и с низкой для этих химически стойких соединений (содержащих группу фенила) активности ферментных систем (Парк, 1973; Маляревская, 1985).

Характер распределения отдельных пестицидов в мидиях показан на рис. 2. Значительная доля в аккумуляции ХОП принадлежит ДДТ и ПХБ, доля метаболитов ДДД и ДДЭ примерно одинакова, а изомеры ГХЦГ накапливаются в мидиях в наименьших количествах. Такой характер распределения ХОС в мидиях, скорее всего, объясняется разной растворимостью в воде этих соединений. В частности, в литературе имеются данные (Герлах, 1985), свидетельствующие о том, что легкорастворимые хлорорганические соединения (изомеры гексахлорана и др.) аккумулируются в моллюсках в меньшей степени по сравнению с плохо растворимыми (ДДТ и метаболиты, алдрин и др.).

Рис. 2. Соотношение ХОС в культивируемых мидиях (а) и зависимость К_н-коэффициентов накопления ХОС от растворимости их в воде (б): А - ДДТ; В - ДДД; С - ДДЭ; Д - ПХБ; Е - γ-ГХЦТ; F - α-ГХЦТ

Как показывают результаты исследований ЮгНИРО (Золотницкий, Крук, 1990), в питании мидий большое значение имеют диатомовые водоросли. Этим, очевидно, можно объяснить то, что ДДТ накапливается в моллюсках в наибольших количествах, так как специфическая липотропность ДДТ предопределяет его концентрацию преимущественно в богатых липидами водорослях, а для ХОС вообще характерна интенсивная аккумуляция в тканях, богатых жирами.

Аккумуляция моллюсками ХОС представляет собой весьма сложный процесс, зависящий от многих параметров, и объяснить связь между содержанием токсичных веществ в воде, пище и организме моллюска не всегда возможно.

В целом полученные данные о содержании хлорорганических соединений в среде и моллюсках позволяют оценить экологическую ситуацию в районе их культивирования в Керченском проливе и рекомендовать перспективный район мыс Кыз-Аул как более чистый для размещения мидийных ферм.

Что касается пищевых качеств культивируемых мидий, то содержание токсичных хлорорганических пестицидов в основном на порядок ниже существующих ПДК, установленных для сырья и пищевых морепродуктов (Санитарно-гигиенические нормы..., 1987). Однако в условиях возрастающей антропогенной нагрузки на шельф следует постоянно контролировать токсикологическое состояние действующих плантаций и вести поиск новых экологически чистых районов для культивирования этого ценного в пищевом и лечебном отношении моллюска.

Аквамозаика

АНТРОПОГЕННЫЙ ПАРНИКОВЫЙ ЭФФЕКТ, который человечество терпеливо ожидает вот уже несколько десятилетий, увы, становится реальностью. По оценкам специалистов, вызванное неумеренным сжиганием органического топлива резкое увеличение концентрации СО₂ в атмосфере может уже к середине следующего столетия вызвать повышение глобальной температуры воздуха на 1-2 °С. Помимо множества самых непредсказуемых последствий, это событие серьезнейшим образом отразится на функционировании аквакультурных хозяйств в разных уголках земного шара. Так, в Мальборо-саунд (Новая Зеландия) даже незначительное увеличение летней температуры воды поставит под угрозу разведение ценных видов лососевых, тогда как другие виды аквакультуры региона могут на потепление и не отреагировать. Вызванный таянием льдов и глобальным перераспределением осадков подъем уровня значительно снизит производительность эстуарных креветочных хозяйств и прибрежных рыбопитомников.

С другой стороны, повышение температуры моря может ускорить рост некоторых культивируемых видов рыб, уменьшить опасность их гибели во время зимовки, а также сократить финансовые затраты на хозяйственные сооружения.

Супер-водоросль

Самая длинная водоросль (305 м) из всех, которые до сих пор встречались ученым, была обнаружена вблизи Огненной Земли (Южная Америка). Она относится к быстрорастущим водорослям макроцистис пирифера, которые за сутки удлиняются на 45 см.