НОВОСТИ   БИБЛИОТЕКА   СЛОВАРЬ РЫБОВОДА    КАРТА САЙТА   ССЫЛКИ   О САЙТЕ  









предыдущая главасодержаниеследующая глава

Машины для мойки

Для мойки рыбы используются моечные машины различных типов в основном непрерывного действия. По характеру действия жидкости различают моечные машины,, в которых рыба при мойке погружается в воду; машины, в которых рыба омывается струями воды, и машины комбинированного типа, в которых сочетаются оба способа мойки.

Машина МР-3 для мойки рыбы транспортерного типа непрерывного действия предназначена для мойки целой и разделанной свежей или охлажденной рыбы разных видов. Производительность 5000 кг/ч, расход воды 36 м3/ч, установленная мощность 3,8 кВт, габаритные размеры 4450 X 1555 X 1568 мм, масса 1360 кг.

Основным узлом машины является ванна, внутри которой расположены наклонный транспортер, заканчивающийся разгрузочным лотком, и коллектор с тремя соплами (рис. 16). Скорость рабочего полотна транспортера 0,24 м/с. Рыба моется в потоке циркулирующей воды, уровень которой в ванне поддерживается постоянным. Выходящая из ванны рыба на рабочем полотне транспортера ополаскивается чистой водой.

Рис. 16. Моечная машина МР-3: 1 - транспортер; 2 - ванна; 3 - насос
Рис. 16. Моечная машина МР-3: 1 - транспортер; 2 - ванна; 3 - насос

Машина В5-ИРМ барабанного типа, непрерывного действия предназначена для мойки свежих морского окуня, камбалы, сельди и других рыб. Производительность 1500 кг/ч, скорость транспортирующего устройства 14,3 об/мин, расход воды 3-4 м3/ч, установленная мощность 3,2 кВт, габаритные размеры 2300 Х 900 X 1665 мм, масса 600 кг.

Основным технологическим узлом машины является наклонно установленный перфорированный барабан, имеющий внутри спираль с шагом 500 мм (рис. 17). Внутри барабана по всей длине установлена труба для подачи воды. Рыба непрерывно загружается во вращающийся барабан, где орошается водой и продвигается по спирали в нижнюю часть к разгрузочному окну.

Рис. 17. Моечная машина В5-ИРМ: 1 - барабан; 2 - опорные ролики; 3 - водяной коллектор
Рис. 17. Моечная машина В5-ИРМ: 1 - барабан; 2 - опорные ролики; 3 - водяной коллектор

Машина ИМА-201 вихревого типа непрерывного действия предназначена для мойки свежей и охлажденной мелкой и крупной рыбы разных видов. Произво-дительность 10 000 кг/ч, расход воды 15 м3/ч, установленная мощность 7,8 кВт, габаритные размеры 3910 X 1330 X 1430 мм, масса 860 кг.

В коллекторную трубу под напором подается вода, образующая вихревой поток (рис. 18). Загруженная в бункер рыба, попадая в этот поток, интенсивно моется и вместе с водой выбрасывается из коллекторной трубы на сетчатый наклонный транспортер, где вода стекает. Во время перемещения транспортера к разгрузочному участку рыба ополаскивается водой, подаваемой из оросительного устройства, выполненного в виде перфорированных трубок.

Рис. 18. Моечная машина ИМА-201: 1 - загрузочный бункер; 2 - труба; 3 - рыбонасосная установка; 4 - оросительное устройство; 5 - ванна; 6 - транспортер с приводом; 7 - коллектор оросительного устройства
Рис. 18. Моечная машина ИМА-201: 1 - загрузочный бункер; 2 - труба; 3 - рыбонасосная установка; 4 - оросительное устройство; 5 - ванна; 6 - транспортер с приводом; 7 - коллектор оросительного устройства

Приспособление А8-ИМ2-Т предназначено для мойки свежей разделанной трески, морского окуня, камбалы и других видов рыб забортной водой. Производительность 3000 кг/ч, расход воды 15 м3/ч, габаритные размеры 1720 X 1108 Х 750 мм, масса 121 кг.

Разделанная рыба поштучно подается в загрузочную воронку ванны. В ванне рыба интенсивно промывается струей воды, подаваемой из напорного патрубка. Турбулентное движение воды в ванне обеспечивает качественную мойку брюшной полости рыбы. По мере накопления промытая рыба выталкивается из ванны под действием водяной струи из патрубка на решетку водоотделителя, где она освобождается от избытка воды.

предыдущая главасодержаниеследующая глава












© Злыгостев А.С., 2010-2020
При использовании материалов сайта активная ссылка обязательна:
http://ribovodstvo.com/ 'Рыбоводство'

Рейтинг@Mail.ru