НОВОСТИ   БИБЛИОТЕКА   СЛОВАРЬ РЫБОВОДА    КАРТА САЙТА   ССЫЛКИ   О САЙТЕ  









Производство муки, жира, и белково-витаминных препаратов в рыбной промышленности

В книге рассматриваются вопросы, связанные с производством муки, жира и белково-витаминных препаратов в рыбной промышленности. Освещаются достижения отечественной и зарубежной науки, пути совершенствования процессов производства кормовых и технических продуктов и наиболее полноценного использования сырья. Рассматриваются вопросы автоматизации и механизации производственных процессов, экономики и внедрения новой технологии получения цельной кормовой и пищевой муки, расширения производства медицинских, пищевых и технических жиров, минерально-белковых препаратов, гидролизатов и других ценных продуктов из малоценной рыбы, ракообразных, моллюсков и морских млекопитающих.

Источник:
Куликов П.И. 'Производство муки, жира, и белково-витаминных препаратов в рыбной промышленности' - Москва: Пищевая промвшленность, 191












© Злыгостев А.С., 2010-2020
При использовании материалов сайта активная ссылка обязательна:
http://ribovodstvo.com/ 'Рыбоводство'

Рейтинг@Mail.ru