НОВОСТИ    БИБЛИОТЕКА    СЛОВАРЬ РЫБОВОДА    ССЫЛКИ    О САЙТЕ




Дары моря

В книге живо и ярко рассказывается о богатстве морей и океанов, об особых свойствах и качествах животного и растительного мира. 200 рецептов приготовления вкусных и полезных блюд. Когда мы слышим экзотические наименования: трепанги, кальмары, мидии, морской гребешок, возможно возникают представления о путешествиях, о далеких морях, о чем-то бесконечно далеком от нашей повседневности. Мы не думаем, что эти странные существа могут запросто занять место у нас на столе рядом с картошкой, кашей, хлебом - с чем-то привычным и давно обжитым в нашем меню. Тем не менее это так. Мы живем в эпоху, когда неизведанное, еще недавно недоступное человеку, настойчиво, сравнительно активно становится освоенным. Человек устремился в опасные водные глубины, к поискам их таинственных сокровищ. И не без успеха. Что же действительно произрастает и живет в глубинах морей и океанов, каковы питательные особенности обнаруженных живых существ и растений и как их можно вкусно приготовить - вы прочтете в этой книге. Вероятно заинтересуетесь многими рецептами блюд из продуктов моря, приготовите, попробуете, угостите других...

Источник:
Зенкевич Л., Коробкина Г., Михайлов С., Штейман Р. 'Дары моря' - Москва: Экономика, 1968 - с.215








Пользовательский поиск





© Злыгостев Алексей Сергеевич, подборка материалов, оцифровка, оформление, разработка ПО 2010-2017
При копировании материалов проекта обязательно ставить активную ссылку на страницу источник:
http://ribovodstvo.com/ 'Ribovodstvo.com: Рыбоводство'