Краткий словарь содержит около полутора тысяч наиболее употребляемых в рыбоводстве понятий, терминов и названий. Предназначен для специалистов-рыбоводов.
10.04.2024 (Из жизни) Выбору спального мешка для рыбалки: комфортный сон на берегу озера
Планируя рыбалку, одним из важных атрибутов, который поможет вам комфортно провести ночь на берегу озера, является спальный мешок. Выбор подходящего спального мешка обеспечит вам тепло, удобство и качественный отдых после долгого дня ловли. Давайте разберемся, как правильно выбрать спальный мешок для поездок на рыбалку.
24.03.2024 (Породы рыб) Золотые карпы: удивительные создания и их значение в мировой культуре
Золотые карпы - это не просто рыбы, они являются символом изобилия, процветания и удачи во многих культурах. Они поражают своей красотой и изяществом, привлекая внимание как любителей аквариумистики, так и ценителей восточной философии. В данной статье мы рассмотрим особенности разведения золотых карпов и их значение в мировой культуре.
01.11.2023 (Из жизни) Демисезонная одежда для рыбалки: утепленный бомбер или рыболовный костюм
Сентябрь - прекрасное время для трофейной рыбалки или для той, которая является чистым хобби. В любом случае мягкая погода позволяет получать удовольствие, этому не мешает ни летняя жара, ни осеннее ненастье, ни зимняя стужа.
26.06.2023 (Из жизни) Охотничий карабин “Сайга”: история и современность
Охотничий карабин “Сайга” хорошо известен и любим покупателями, у этого оружие широкий модельный ряд. И, конечно, для обыкновенных людей самым главным преимуществом является схожесть с “калашом”.
19.05.2023 (Рынок) Дорогая, вкусная и полезная рыба: методы правильного приобретения
То, что рыба полезны, все знают с детства. Правда, не все люди могут ответить на вопрос, что именно в ней полезного. Максимум, могут вспомнить, что в рыбе много фосфора. Это действительно так, но такое высказывание не отражает и десятой доли всех преимуществ включения рыбы в питание.
09.02.2023 (Из жизни) Зимние и летние удилища: виды и особенности
Основной частью удочки является удилище. В настоящее время существует огромное количество моделей удилищ. Не только новичок запутается, но даже для опытного рыбака выбор будет весьма сложным.
05.02.2023 (Из жизни) Красная и черная икра: виды и способы правильного выбора
Деликатес, который является неотъемлемой частью русской кухни - так можно назвать черную и красную икру. Даже за рубежом знают знаменитые русские блины с икрой. В современное время этот деликатес отличается не только незабываемыми вкусовыми качествами, но и высокой ценой.
02.08.2022 (Из жизни) Вывеска рыболовного магазина: возможности выбора
Рыболовный магазин - это бизнес, который имеет четкий образ в глазах людей, даже не связанных с рыбалкой. Поэтому, чаще всего, работать над знакомством людей с образом магазина не нужно, за исключением тех случаев, когда название магазина и дизайн внешней атрибутики выбран неудачно. И даже в таком случае - необходимо приложить много усилий, чтобы магазин не ассоциировался с рыбалкой.
17.06.2022 (Из жизни) Рыболовная сеть: история и современные разновидности
В рыболовстве, чтобы поймать большое число рыб, используется плетеная сеть различных видов. Она может быть огромной, например, морской, и совсем маленькой, из нее делают ловушки для рыб.
15.05.2022 (Из жизни) Гарпуны и пули для пневматического оружия
Пневматическое оружие за последние полвека стало очень популярно. Следует уточнить, что таким оружием называется любое, из которого вылетает снаряд, направленный в полет силой сжиженного воздуха или определенного газа, находящегося под давлением.
11.02.2022 (Рынок) Мировой рыбный рынок
Несмотря на экономические кризисы, исследователями отмечается, что мировое потребление рыбы и морепродуктов растет быстрее, чем потребление мяса, которое не показывает стремлений к особому росту.
14.01.2022 (Из жизни) Фиш-пилинг и как море может помочь сохранить молодость кожи
Море - это то, что, безусловно, окажет положительное воздействие на вашу кожу. В составе морской воды содержится большое количество полезных для кожи элементов.
12.12.2021 (Рыбные хозяйства) Экскурсии на осетровые фермы
В Астраханской области расположена осетровая ферма 'Синеморцо'. На данной ферме выращивают осетров, готовят уху для посетителей и, конечно же, проводят экскурсии.
06.03.2021 (Рецепты) Рецепт приготовления рыбы в духовке
Запекать рыбу удобно, за ней не нужно пристально наблюдать. К тому же, этот способ готовки позволяет получить отличный вкус. Достаточно выучить несколько достаточно простых правил.
20.01.2021 (Из жизни) Рыболовная база на Кольском полуострове
Река Белоусиха находится в Мурманской области. Она считается одной из лучших лососевых рек на Кольском полуострове. Именно здесь находится уникальная рыболовная база отдыха Belousiha River Lodge, готовая принять всех желающих.
12.12.2020 (Из жизни) Спиннинги для новичков
В настоящее время спиннинговая ловля рыбы - один из самых популярных и даже престижных видов рыбалки. И хотя она кажется очень сложной, это далеко не так. Даже неопытный рыбак способен многого достигнуть в этом виде рыбалки, только с маленькой оговоркой: с самого начала необходимо хорошо разобраться в особенностях этой ловли и выбрать правильный спиннинг для новичка. Три качества нужны тому, кто хочет овладеть навыками в спиннинговой ловле: наблюдательность, терпение и внимательность.
07.11.2020 (Эксплуатация водоёмов) Выращивание рыбы в море
Разведение рыбы в море сегодня - выгодное направление предпринимательства. Оно не только не требует больших вложений, но еще и быстро окупает их и выходит в плюс.
15.12.2019 (Рынок) Культурная рыба: какое будущее ждет российских рыбозаводчиков
Культура потребления рыбы и устойчивый спрос нужны для развития аквакультуры. Наша страна пока не входит в тройку мировых лидеров по показателю среднедушевого потребления рыбы, хоть и выполняет рекомендованные Минздравом России норму в 22 килограмма в год.
11.12.2019 (Болезни рыб) «Лососевые вши» становятся неуязвимыми благодаря людям
Из-за ферм по выращиванию лосося распространяется устойчивость у «лососевых вшей» (распространённые паразиты) к химическим препаратам, показало новое исследование норвежских учёных.
29.11.2019 (Законодательство) В Севастополе хорошо растут устрицы
В водах города Севастополя в Чёрном море сформированы 10 рыбоводных участков, из них 7 уже переданы в пользование предприятиям аквакультуры.
23.11.2019 (Рынок) Ставропольская форель Камлоопс поставляется во все регионы страны
Производство товарной рыбы растёт в Ставропольском крае. В 2013 году производство рыбы составило 8,9 тысяч тонн. А в 2019 году планируется получить не менее 10,5 тысяч тонн. Выращивание радужной форели особенно перспективно.
23.11.2019 (Рыбные хозяйства) В 2019 году в южноуральские озера выпущено 206 млн личинок и мальков
До конца 2019 года в Челябинской области планируется выловить около 5 тысяч тонн водных биологических ресурсов, включая выращенную аквакультуру. Несмотря на то, что в текущем году было расторгнуто 34 договора пользования рыбоводными участками объём добычи ресурсов практически повторяет уровень 2018 года - 4840 тонн.
21.11.2019 (Рыбные хозяйства) В Бурятии возрождают популяцию осетра
Осётр, который всё ещё остаётся в Красной книге, пытаются возродить в Бурятии. До начала XX века самая крупная рыба в Байкале была промысловой, но люди почти погубили популяцию.
05.11.2019 (Рыбные хозяйства) Сахалинские рыбаки видят будущее в разведении кеты, гребешка, трепанга и устриц
Перспективы развития сахалинской рыбной промышленности связаны с развитием пастбищной аквакультуры, рассказал на инвестиционном совете правительства области глава ассоциации сахалинских рыбаков Максим Козлов.
17.10.2019 (Сырьё и материалы рыбной промышленности) Учёные проверят съедобность поселившегося в Ростовской области нового моллюска
Вполне пригодным для пищи может быть моллюск Corbicula fluminea, который несколько лет назад был впервые обнаружен в водоёмах Ростовской области. Если окажется, что его могут есть не только наши донские рыбы, но и мы, то возможно будет получен экономический эффект от появления этого моллюска.
17.10.2019 (Рынок) Производство и потребление устриц резко растет
Оборот устриц в России пошёл вверх. Вследствие роста спроса в прошлом году выросли производство деликатеса на специализированных фермах, вылов в открытом море и импорт.
(Породы рыб) 1974 Кузнецов Б.А. Определитель позвоночных животных фауны СССР. Часть 1 Первая часть 'Определителя позвоночных' предназначена для определения всех видов пресноводных круглоротых и рыб и всех представителей фауны земноводных и пресмыкающихся нашей страны. В определитель включены краткие характеристики классов позвоночных и отдельных систематических подразделений каждого класса. Имеются краткие сведения о распространении, питании, размножении и хозяйственном значении отдельных видов позвоночных. Определитель рассчитан на учителей, студентов естественных факультетов и натуралистов.
(Эксплуатация водоёмов) 1986 - Экологические основы рыбохозяйственного освоения внутренних водоемов. Сборник научных трудов. Выпуск 247 В сборнике статей: видовая структура рыбного населения Невской губы, опыт получения икры сибирского чукучана, опыт использования подводной пневматической камеры, некоторые закономерности распределения молоди рыб в районе водозабора, возрастные изменения питания сига-пыжьяна при выращивании в прудах, влияние голодания на вертикальное распределение молоди лососевых рыб при естественной температурной стратификации в водоеме, пищевые взаимоотношения сеголеток волховского сига и двухлеток карпа при выращивании в пруду, экспериментальные данные по питанию молоди щуки, эмбриональное развитие сига-пыжьяна, лияние различной продолжительности выдерживания самок карпа при нерестовой температуре воды на цитоморфологическое состояние ооцитов фазы Е, Фенотипические корреляции между массой тела и показателями развития семенников карпа при садковом выращивании в теплой воде, влияние производителей радужной форели на выживаемость потомства в раннем онтогенезе, влияние теплового отбора на морфологические признаки двухгодовиков радужной форели, изучение обмена кальция и фосфора у карпа, роль сфериид в продукции макробентоса мезотрофного озера Калищевского Лужского района, роль сфериид в продукции макробентоса мезотрофного озера Калищевского Лужского района, влияние добавки легкодоступного фосфора в стартовый корм 'Эквизо' на рост и некоторые показатели личинок карпа, биология и состояние запасов тюльки в Цимлянском водохранилище, поведение леща в водоемах прудового типа, функциональная активность бактерий и их физиологические группы в донных отложениях лодочных стоянок, влияние грунтов на снижение острой токсичности тест-веществ во времени, влияние орто-крезола и МПБ на инкубируемую икру и личинок радужной форели, амбифрии с молоди лососевых.
(Рыбные хозяйства) 1991 - Рыбное хозяйство №12 Ежемесячный теоретический и научно-практический журнал учрежден Министерством рыбного хозяйства СССР, ЦК Профсоюза работников рыбного хозяйства, Союзом кооперативов рыбного хозяйства, Всесоюзным объединением 'Агропромиздат'.
(Рецепты, Породы рыб) 1968 Зенкевич Л., Коробкина Г., Михайлов С., Штейман Р. Дары моря В книге живо и ярко рассказывается о богатстве морей и океанов, об особых свойствах и качествах животного и растительного мира. 200 рецептов приготовления вкусных и полезных блюд. Когда мы слышим экзотические наименования: трепанги, кальмары, мидии, морской гребешок, возможно возникают представления о путешествиях, о далеких морях, о чем-то бесконечно далеком от нашей повседневности. Мы не думаем, что эти странные существа могут запросто занять место у нас на столе рядом с картошкой, кашей, хлебом - с чем-то привычным и давно обжитым в нашем меню. Тем не менее это так. Мы живем в эпоху, когда неизведанное, еще недавно недоступное человеку, настойчиво, сравнительно активно становится освоенным. Человек устремился в опасные водные глубины, к поискам их таинственных сокровищ. И не без успеха. Что же действительно произрастает и живет в глубинах морей и океанов, каковы питательные особенности обнаруженных живых существ и растений и как их можно вкусно приготовить - вы прочтете в этой книге. Вероятно заинтересуетесь многими рецептами блюд из продуктов моря, приготовите, попробуете, угостите других...
Освещаются состояние и перспективы ведения прудового и озерно-речного промысла в республике. Приводятся сведения о продолжительности жизни и размерах рыб, местах их обитания, размножения, путях повышения продуктивности товарного рыбоводства. Даются также советы рыболовам-любителям по способам ловли рыбы, сохранению улова, приготовлению в домашних условиях вяленой и копченой рыбы и др. Для работников рыбного хозяйства, а также рыболовов-любителей.
Источник:
Троцкий С.К. 'Рассказ об азовской и донской рыбе' - Ростов-на-Дону: Ростовское книжное издательство, 1973 - с.192
Рыба домашнего копчения
В книге приводятся различные способы копчения пресноводной и морской рыбы в небольших коптильных цехах или домашних условиях. Приведены устройства различных коптильных установок и правила их эксплуатации, способы хранения и упаковки копченой рыбы. Для технологов пищевого производства и владельцев приусадебных участков.
